關於 ショートケーキ 18cm 生クリーム ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

中がフレジェ風のショートケーキを作ってみました＾＾大粒苺がごろっと入った、断面の可愛いショートケーキです。クリームもたっぷりで、苺に合う練乳入りクリームです♡
一番のポイントは、「よ～く冷やして切る」です！

【材料：18cm ホール】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6836619

　■スポンジケーキ
　卵M　3個
　卵黄　1個分
　グラニュー糖　105ｇ
　薄力粉　110ｇ
　無塩バター　15ｇ
　太白ごま油（サラダ油など）15ｇ
　牛乳　15ｇ（大さじ1）

　■ シロップ
　グラニュー糖　大さじ1
　熱湯　大さじ2
　コアントロー　小さじ1.5

　■ クリーム
　生クリーム　550ｇ
　グラニュー糖　22ｇ
　練乳　50ｇ
　バニラエッセンス　10-15滴

　■ トッピング
　苺（大粒）1.5パック（約20粒）


【ingredients: 8 people, 18 cm (7-inch) 】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15215966-strawberry-decoration-cake-chantilly-fraise?ref=you_tab_my_recipes

　■Sponge Cake
　3 eggs (150g, 5.3 oz, without shell)
　1 egg yolk (20g, 0.7 oz)
　105g (3.7 oz, 1/2 us cup) granulated sugar
　110g (3.9 oz, 9/10 us cup) cake flour, or all-purpose flour
　15g (0.5 oz, 1.3 Tbsp) unsalted butter
　15g (0.5 oz, 1.3 Tbsp) vegetable oil
　15g (0.5 oz, 1 Tbsp) milk

　■ Syrup
　1 Tbsp granulated sugar
　2 Tbsp hot water
　1.5 tsp Cointreau

　■ Cream
　550g (19.4 oz, 2.4 us cup) heavy cream
　22g (0.8 oz, 2 Tbsp) granulated sugar
　50g (1.76 oz, 2.5 Tbsp) sweetened condensed milk
　10-15 drops vanilla essence

　■ Topping
　about 20 strawberries (large size)
　




#WhatSantaleftbehind #お菓子作り

中がフレジェ風のショートケーキを作ってみました＾＾大粒苺がごろっと入った、断面の可愛いショートケーキです。クリームもたっぷりで、苺に合う練乳入りクリームです♡
一番のポイントは、「よ～く冷やして切る」です！

【材料：18cm ホール】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6836619

　■スポンジケーキ
　卵M　3個
　卵黄　1個分
　グラニュー糖　105ｇ
　薄力粉　110ｇ
　無塩バター　15ｇ
　太白ごま油（サラダ油など）15ｇ
　牛乳　15ｇ（大さじ1）

　■ シロップ
　グラニュー糖　大さじ1
　熱湯　大さじ2
　コアントロー　小さじ1.5

　■ クリーム
　生クリーム　550ｇ
　グラニュー糖　22ｇ
　練乳　50ｇ
　バニラエッセンス　10-15滴

　■ トッピング
　苺（大粒）1.5パック（約20粒）


【ingredients: 8 people, 18 cm (7-inch) 】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15215966-strawberry-decoration-cake-chantilly-fraise?ref=you_tab_my_recipes

　■Sponge Cake
　3 eggs (150g, 5.3 oz, without shell)
　1 egg yolk (20g, 0.7 oz)
　105g (3.7 oz, 1/2 us cup) granulated sugar
　110g (3.9 oz, 9/10 us cup) cake flour, or all-purpose flour
　15g (0.5 oz, 1.3 Tbsp) unsalted butter
　15g (0.5 oz, 1.3 Tbsp) vegetable oil
　15g (0.5 oz, 1 Tbsp) milk

　■ Syrup
　1 Tbsp granulated sugar
　2 Tbsp hot water
　1.5 tsp Cointreau

　■ Cream
　550g (19.4 oz, 2.4 us cup) heavy cream
　22g (0.8 oz, 2 Tbsp) granulated sugar
　50g (1.76 oz, 2.5 Tbsp) sweetened condensed milk
　10-15 drops vanilla essence

　■ Topping
　about 20 strawberries (large size)
　




#WhatSantaleftbehind #お菓子作り

丸くて豪華なドームケーキ。一見難しそうに思いがちですが、実は意外と簡単に作れます！
ボウルの中に生地を流し込んで、なんとレンジでチンするだけ！
しかも生地はホットケーキミックスを使うので、材料も少なく作れます！
夏の暑い日にケーキを焼くのって大変・・
時間がないけど美味しいケーキを作りたい・・
そんな思いのある方必見です！
とてもお手軽なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

フルーツドームショートケーキ
直径18cmのボウル 1個分

材料：
■スポンジ生地
ホットケーキミックス 150g
卵 　3個
砂糖 80g
溶かしバター（無塩） 30g
牛乳 20ml

■ホイップクリーム
生クリーム 300ml
砂糖 20g

■トッピング
いちご（スライス） 3個
キウイ（半分にスライス） 1個
黄桃缶（スライス） 2-3切れ
黄桃缶（シロップ） 適量

作り方：
1.スポンジケーキを作る。ボウルに卵、砂糖を加え、ハンドミキサーで軽く混ぜる。湯煎（45〜50℃程度）にかけて撹拌しながら温め、さらっとした状態になったら湯煎から外す。
2.ハンドミキサーを高速にし、白くもったりと生地がリボン状に落ちるくらいまで泡立てる。
3.ホットケーキミックスを3回に分けて振るい入れ、その都度ゴムベラで底からさっくりと混ぜる。粉気がなくなったら溶かしバターと牛乳を合わせて加え、さっくりと混ぜる。
4.別の耐熱ボウルに(3)を流し入れ、台に数回打ち付けて空気を抜く。ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4-5分加熱する。生地の中心に竹串を刺して、生焼けの生地が付かなければ取り出し、ケーキクーラーの上にボウルごと逆さまにのせて冷ます。
5.ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、ハンドミキサーで7分立てにする。
6.まな板の上に(4)を取り出し、厚みを2等分に切る。
7.スポンジの断面に刷毛で黄桃シロップを塗り、ホイップクリームを塗り広げ、いちご、キウイ、黄桃をのせる。さらにホイップクリームを塗り広げ、スポンジをのせる。
8.表面全体にホイップクリームを塗り、いちごやキウイ、黄桃を飾ったら、完成！

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Here is what you'll need!

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Microwaved Fruit Dome Cake

Servings: 1 (18cm bowl)

INGREDIENTS
■Sponge cake
3 Eggs
80g Sugar
150g Pancake mix
30g Unsalted butter (melted)
20ml milk

■Toppings
Some syrup from a canned peach
3 Strawberries (sliced)
1 Kiwi (Sliced in half)
A few pieces of canned peach (sliced)

■Whipped cream
300ml Heavy cream
20g Sugar

PREPARATION
1. To make sponge cake, put eggs and sugar in a bowl and mix lightly with a hand mixer. Stir and warm up using a double-boiler until it is light and fluffy.
2. Use the hand mixer on high, and mix more without a double-boiler until a ribbon forms.
3. Add pancake mix slowly, 1/3 at a time, and stir roughly with a rubber spatula. When it's all mixed, add melted butter and milk stir more.
4. Pour the cake batter (3) into a bowl, and tap the bowl a few times to let the air bubbles escape. Cover the bowl with a cling wrap, then microwave on 600w for 4 to 5 minutes. Stick a wooden toothpick into the center of the cake. If it comes out clean, it is done. Let it cool. (Keep the cake in the bowl.)
5. To make whipped cream, put heavy cream and sugar in a bowl and whip with the hand mixer until soft peaks form.
6. Slice the sponge cake (4) in half.
7. Put canned peach syrup with a pastry brush over the bottom layer of the sponge cake, spread whipped cream, then put strawberry, kiwi and peach slices. Place the top layer of the cake.
8. Spread more whipped cream over the whole cake and finish with fruits on top.
9. Enjoy!

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