提供:一般社団法人 青森県りんご対策協議会
りんご娘王林が初参戦!青森りんごを使った絶品おつまみBEST3!
納言幸と王林ちゃん…全く噛み合わない2人のやさぐれ酒場特別編!
「納言幸のやさぐれ酒場」過去の配信はこちら!
https://youtube.com/playlist?list=PLR...
1.「りんごとチーズのおつまみトースト」
【材料】(1人前)
・りんご:半個
・耳なし食パン:2枚
・レモン汁:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・シナモンパウダー:小さじ1/4
・バター:10g
・クリームチーズ:お好みで適量
・チャービル:お好みで適量
・粉砂糖:お好みで適量
【手順】
① りんご半分を皮付きのまま4等分にくし切りし、さらに1cm 角に切る
② 耳なし食パン2枚を正方形に4等分にする
③ 切った食パンをオーブントースターで焼き色がつくまで 3分ほど焼く
④ 鍋にバターを溶かし、りんご、レモン汁、砂糖、シナモンパウダーを入れる
⑤ 中火でとろみがつき、りんごがしんなりするまで木べらで煮詰める
⑥ 先ほどの食パンの上にクリームチーズをお好みの量ぬり、 煮詰めたリンゴをのせる
⑦ お皿に盛り付け、粉砂糖をふってチャービルをのせて完成
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