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【9月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料(2人前)▼
・鶏もも肉 300g(1枚)
・塩こしょう 少々
・プレーンヨーグルト 100g
・玉ねぎ 1個(240gほど)
・サラダ油 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・カットトマト缶 200g(1/2缶)
・水 100ml
・砂糖 小さじ2
・コリアンダーパウダー 小さじ1
・ターメリックパウダー 小さじ1
・クミンパウダー 小さじ1
・にんにく、生姜 各15g
・ウスターソース 小さじ2
・醤油 小さじ2
※辛味が欲しい場合は、チリパウダーを調節して入れて下さい。
◎おすすめの動画◎
▼懐かしの味!学校給食風カレーの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/_h6DBj1lAq4
▼おせちに飽きたら食べたいホテル風絶品カレーの作り方【kattyanneru】▼
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早くも杉ちゃんコラボ第二弾!
新居に引っ越した杉ちゃんに引越し祝いで世界一美味しいカレーこと
マッサマンカレーを作ってみた!
みんなも真似して作ってみてね!
______________
杉ちゃんの動画はこちら!
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【目次】
00:40 突撃開始!
02:19 調理編
07:49 完成
12:31 今日のレシピはココ!
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編集:かつま
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■無水カレー■
・玉ねぎ 1個(スライス)具材用
・オリーブオイル 適量
・オリーブオイル 適量
・にんにく 1個(すりおろし)
・生姜 15g(すりおろし)
・カットトマト 100g
・玉ねぎ 1個(すりおろし)
・クミン 3g
・コリアンダー 3g
・ターメリック 3g
・クローブ 1g
・塩 8g
・トマト 5個(湯むき)
・鶏もも肉 540g
・濃口醤油 5g
・ウスターソース 5g
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#無水カレー #スパイスカレー #本格カレー
初めまして。岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)と言います。1985年生まれの34歳です。長崎で生まれ育ち、18歳の時に名古屋で料理の修行を開始。24歳で東京で独立して4店舗展開。10年間飲食店を経営しながら、企業コンサルティングや料理の技術指導などを行っています。今年で料理人歴18年目になります。食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。
★このチャンネルのコンセプト★
飲食店を開業できるようになるぐらいのノウハウ(料理、経営手法など)を10年間飲食店を経営している僕が直接、動画でレクチャー致します。
★ターゲット★
将来、独立して飲食店を開業したい人。料理に興味ある人。経営に興味ある人。(もちろんそれ以外の方も大歓迎です)
★内容★
料理動画、経営手法、経営に関する数字動画など、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。
【動画スケジュール】
☆動画投稿目標時間19時☆
火曜日、金曜日、土曜日に動画投稿します。
※その日の予定などによって時間と曜日が変更する場合があります♡
⬛︎お仕事のご依頼はこちらへお願い致します⬛︎
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☆プレゼント、お手紙などの宛先はこちらです☆
(生物、冷蔵便はお受け取りができません)
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▶️使用音源
Track: Daniel Rosty & Sash_S - See The Stars
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