.最もおいしくて辛い食べ物と言えば?その前に、まずスコヴィル値をご説明しましょう。これは、唐辛子の辛味を測るために1921年にウィルバー・スコヴィルにちなんで命名されました。例えば、色付きピーマンはトウガラシの栽培品種の中でも、最もマイルドなお味。スコヴィル値はゼロです。
ピメントは、別名チェリーペッパーと呼ばれ、甘味があり少しだけスパイシーで、スコヴィル値は500です。タイ唐辛子には79種類もの異なる種類が存在しますが、ほとんどのものが50,000~100,000スコヴィル値です。辛く強力なキャロライナ・リーパーは、唐辛子の絶対王者です。現在、世界で最も辛い唐辛子の記録を保持しています。このレベルとなると、スパイシーで片付けられないような気も…でも、世界一辛い唐辛子にはさらに上がいるんです!
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声の出演:大橋コユキ(Studio Kiwi)
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