世界一美味しい料理と言われているマッサマンカレーの作り方の動画です
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ:https://cookpad.com/recipe/6684544
ブログ記事:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12660738820.html
0:00 開始
0:18 ベジブロスの作り方
2:29 あめ色(狸色)玉ねぎの作り方
3:37 本調理
7:39 完成
マッサマンカレー(二人分)
鶏モモ肉:300g
玉ねぎ:1/2個
油:大さじ1
ニンニク:1片
生姜:1片
メークイン:1/2個
ココナッツパウダー:35g
ベジブロス(お湯で可):175㏄
海老ペースト:小さじ1
タマリンドペースト:大さじ1
ライム(レモンで可):1/2個
油:大さじ2
クミンシード:小さじ1
カルダモン:4つ
カレー粉:小さじ3
砂糖:小さじ1
ナンプラー:小さじ2
カイエンヌペッパー:少々
カレー粉:小さじ1/2
ドライパセリ:少々
★フォローよろしくお願いします!/Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。
How to make Massaman curry.
Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
Recipe in Japanese:https://cookpad.com/recipe/6684544
Report in my blog:https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12660738820.html
Massaman curry(for 2 servings)
300 g chicken thigh
1/2 onion
1 tbsp oil
1 clove garlic
small piece ginger
1/2 may queen
35 g dehydrated coconut milk.
175 ml vegetable broth
1 tsp salted shrimp paste
1 tbsp tamarind paste
1/2 lime
2 tbsp oil
1 tsp cumin seeds
4 cardamons
3 tsp curry powder
1 tsp sugar
2 tsp nam pla
some dried parsley
1/2 tsp curry powder
★Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.
BGM:☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance ):igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
#松屋 #再現 #料理動画
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/y_BaxwlY7UA/hqdefault.jpg)
タマリンドペースト レシピ 在 タマリンドペーストの作り方 - YouTube 的推薦與評價
パッタイソースにも使われる、 タマリンドペースト の作り方をご紹介します♪ 無料 レシピ も届く公式メルマガは ... ... <看更多>