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バレンタインの季節が近づいてきましたね。皆さんはどんな方にチョコを渡しますか？
今回は、食材３つでできる！トリュフチョコを作ってみました！
トリュフチョコもデコレーション次第でかわいくできちゃうので是非かわいくデコレーションしてみてほしいです！
お家で食べてもらうときにはちょっと一工夫して、デザートプレートにしてもいいですね！
▼調理ポイント
湯煎でチョコを溶かしましたが、電子レンジでもできます！
その際に、チョコを焦がさないように気を付けましょう。
温めた牛乳とチョコレートは同じくらいの温度にしないとうまく混ざらなくなってしまいます！必ず温度は揃えて混ぜてください。
牛乳とチョコを混ぜていくと水分が出てきて不安になってしまうかもしれませんが根気強く混ぜましょう！
冷蔵庫で冷やす時、容器に入れましたが事前にラップで包んでおくと楽ちんです！
やりやすい方法でトライしてみてください！
また、生クリームの代わりに牛乳を使用しました！
生クリームにくらべるとさっぱりとした仕上がりになります。
こんな料理を作って欲しい！などありましたら是非教えてください！ byざわわ
◆量 1人前
◆時間 00：40
▽道具
ボウル
ホイッパー
耐熱容器
電子レンジ（日立）
▽トリュフチョコの食材
ミルクチョコレート 1.5枚
牛乳 大さじ1.5
はちみつ 小さじ1
▽トッピングの食材
チョコレート お好み
ホワイトチョコレート お好み
アラザン お好み
チョコスプレー お好み
アーモンドスライス お好み
チョコペン お好み
パステルシュガー お好み
▽トリュフチョコの手順
1. チョコレートを手で割りボウルに入れ、湯煎で溶かす。
2. 耐熱容器に牛乳、ハチミツを入れ、電子レンジ600Wで40秒加熱する。
3. ②を①に少しずつ加えよく混ぜ合わせる。
4. ③がなめらかになったら、容器に流し入れ冷蔵庫で1時間程冷やす。
5. ④を一口サイズに丸め、お好みでデコレーションする。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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ホイッパー
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電子レンジ（日立）
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#パーティーキッチン #partykitchen
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