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レンジでは作ったとは思えない本格煮込みで、
ローリエは他のハーブでも代用可！
ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいんです。
　
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🙋‍♂️今日のレシピ🙋‍♀️
【レンジ調理】ソーセージとアボカドのトマト煮
【材料（2人分）】
・アボカド：1個
・ソーセージ：6本
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/2袋（60g）

【A】
・コーン缶（ホール/水気を切る）：40g
・ローリエ：2〜3枚
・トマト缶（カットタイプ）：100g
・水：大さじ3
・ケチャップ/オリーブオイル：各大さじ1
・チキンコンソメ（顆粒）/オリーブオイル：各小さじ2
・すりおろしにんにく/薄力粉：各小さじ1/2
・塩/粗挽き黒こしょう：各少々

【作り方】
①皮と種を処理したアボカドは1〜2cm幅の乱切りにする。ソーセージは乱切り、石づきを切り落としたしめじはほぐし、玉ねぎは1〜2cm幅の角切りにする。

②大きめの耐熱皿に1、【A】を入れ、全体を混ぜる。ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。さらに全体を混ぜ合わせたら器に盛り付ける。お好みでバゲット（分量外：適量）を添える。

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#高橋善郎
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予約を取るのが困難なほどの人気店「セルサルサーレ」の濱口シェフに、お店でも出している最高のパスタをご紹介いただきました。

▼【超人気イタリア料理店】お店のレシピをそのまま公開！ 真鯛の冷製カッペリーニ
https://youtu.be/e_sJMN-j8uk

▼超人気イタリア料理店シェフが教える絶品スイーツ「豆腐とホワイトチョコのムース」
https://youtu.be/WfAXRidEMDA

【店舗情報】
Sel Sal Sale
http://selsalsale.com/index.html

所在地：東京都渋谷区恵比寿西1-16-7 ハギワラビル 1F
TEL : 03-6416-5230

営業：
火曜〜日曜　17:30~23:00
※都合により18時30オープンの日あり
定休日：月曜日（+不定休あり）


【材料】
茹でタコ　80g
オリーブオイル　20g
タイム　5本
にんにくみじん切り　2片分
白ワイン　20cc
水　適量
アンチョビ　4尾
トマトの水煮缶　50cc
島らっきょう　20g

----- 仕上げ -----
エキストラバージンオリーブオイル　50cc
コーレグース　20cc

----- トッピング用パン粉 -----
乾燥パン粉（細かいもの）50g
白ゴマ　10g
にんにくオイル　15g
塩 ひとつまみ




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#セルサルサーレ
#パスタ
#アラビアータ

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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●パスタ：300g(少し太めのパスタがオススメ)
●牛豚合い挽肉：300g
●玉ねぎ：1個
●マッシュルーム：1パック(椎茸とかでもOK)
●にんにく：2片
●オリーブオイル：大さじ2
●赤ワイン：200ml
●ローリエ：2枚
●コンソメキューブ：1個
●ケチャップ：大さじ2(お子さんがいる場合はもう少し多めでもOK)
●お好みのトマト缶：1缶
●水：600ml
●塩
●黒コショウ
※仕上げに黒コショウと塩で味を整えて粉チーズやパルミジャーノレッジャーノ
フライパン一つで本格イタリアンの味を。という事で
今回は絶品ワンパンパスタを作りました。
ミートソースを煮詰める時間とパスタを一緒に茹でる時間をあわせているので時短で出来る上に
コクのあるソースをパスタが吸って時間がたっても美味しいパスタになってます。
少ない時間で一つのコンロでも本当に美味しい極上ミートソースを是非作ってみて下さい。

【Ingredients】
●Spaghetti：300g(I recommend thick spaghetti)
●Ground beef and pork mixed：300g
●Onion：1
●Mushroom：1 pack (Shitake Mushroom is OK)
●Garlic: 2 cloves
●Olive Oil：2 tablespoons
●Red wine：200ml
●Laurel：2 pieces
●Consomme cube：1 cube
●Ketchup：2 tablespoons (Add more ketchup if you have children)
●Your favorite canned tomato：1
●Water：600ml
●Salt
●Black pepper
Season the whole with black pepper and salt, and then sprinkle shakable grated cheese or parmesan over it.
One-pan authentic Italian
I cooked delicious One-pan Spaghetti this time.
Reducing the sauce and cooking spaghetti at the same time saves cooking time.
Spaghetti absorbs rich sauce, so it tastes good even if time passes.
Please try this Time-saving very delicious Spaghetti meat sauce recipe.

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