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アボカドとネギトロの定番人気コンビに、
オリジナルの海苔ドレッシングをかけて、
ランチにぴったりのおしゃれなどんぶりに仕上げました!
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・マグロたたき 100g
・アボカド 1個
・水菜 1/3袋
・ミニトマト 3個
・細ねぎ(刻み) 適量
・温泉卵 2個
・レモン汁 小さじ1
・マヨネーズ 適量
☆のりドレッシング
・のりの佃煮 大さじ1
・めんつゆ[2倍濃縮] 大さじ1
・水 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1/2
■手順
(1)アボカドは縦2等分して種と皮を取り除き、薄切りにし、レモン汁をかける。
(2)水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。ミニトマトは4等分に切る。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(のりドレッシング)。
(4)器にごはんを盛り、水菜、アボカド、マグロたたきを順にのせる。ミニトマト、細ねぎ、温泉卵をのせ、のりドレッシング、マヨネーズをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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豪華なピザのような寿司
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■調理時間:約45分
■材料費:約2500円
■材料
・海苔…4枚
・酢飯…400g
・明太子…20g
・錦糸卵…10g
・大葉…1枚
・ネギトロ…100g
・マグロ…250g
・サーモン…100g
・ホタテ…4切れ
・とびこ…30g
・アボカド…1/2個
・イクラ…30g
※ お好みに合わせて量を調整してください
■手順
1. 海苔を4枚合わせて円に切る。酢飯を海苔の上全体に薄く乗せる
2. 2種類のピザを作るイメージで、1種類目は錦糸卵、明太子、刻んだ大葉を散らす
3. 2種類目は、ネギトロを全体に薄く乗せ、マグロ、サーモン、アボカド、ホタテ、とびこ、イクラを所々に散らす。
4.縁の部分を巻いて完成です
制作:三浦綺子
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ネギトロ レシピ 人気 在 脂身長男チャンネル Youtube 的最佳解答
貧乏侍の小生には、一貫300円なんて値段の寿司は食べられません(涙)
そこへ、なんと大トロ半額キャンペーン到来!
これは行かねば!
ってな訳で、開催二日目に早速行ってきましたよ。
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