食べられる観葉植物・・!?
実はカップケーキの上にデコレーションされているのです!
本物そっくりなので、思わず飾りたくなっちゃう♡
ぜひ、作ってみてくださいね♪
観葉植物カップケーキ
12個分
材料:
ケーキミックス(カップケーキ12個分)215g
チョコレートクリーム 115g
バタークリーム 460g
食紅 各種
カップケーキ焼型(オレンジ色)12枚
作り方:
1. オーブンを180˚Cに予熱する。
2. ケーキミックスをパッケージ通り作る。
3. カップケーキ天板にカップケーキ焼型を12枚並べ入れる。
4. 焼型に(2)を30gずつ入れ、パッケージ通り焼く。爪楊枝を刺して生地が付かなければオーブンから取り出し、30分冷ます。
5. カップケーキにチョコレートクリームを薄く塗る。
6. バタークリームを6つの容器に分け、食紅を混ぜてお好みの色を作る。金口を入れた絞り袋にバタークリームを入れる。
7. 観葉植物の形にバタークリームを絞ったら、完成!
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Succulent Cupcakes
for 24 cupcakes
Ingredients:
15 oz vanilla cake mix(430 g), batter prepared according to package instructions
1 cup chocolate frosting(115 g)
4 cups buttercream frosting(460 g)
food coloring, assorted
12 cupcake liners, orange
Preparation:
1. Preheat the oven to 350˚F (180˚C).
2. Prepare the cake batter according to the package instructions.
3. Line a 12-cup muffin tin with the orange liners.
4. Scoop ¼ cup (30 G) of cake batter into each cup. Bake according to the package instructions, until a toothpick inserted in the center of a cupcake comes out clean. Let cool for 30 minutes.
5. Frost each cupcake with a flat layer of chocolate frosting.
6. Divide the buttercream frosting between small bowls and dye with gel food coloring as desired. Transfer the colored buttercream to piping bags fitted with your desired tips.
7. Pipe succulent shapes onto the cupcakes.
8. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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バタークリーム デコレーション 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
韓国で誕生した話題のセンイルケーキは、シンプルでとてもおしゃれなスイーツ♪
市販のスイーツを上手に使って、かわいくデコレーションするだけでとても簡単に作れます!
記念日やバースデーに、ぜひチャレンジしてみてください♡
センイルケーキ
2人分
材料:
■バタークリーム
粉砂糖 240g
バター(無塩・室温に戻す)150g
牛乳 大さじ3
食紅(赤)少々
ミニバウムクーヘン 3個
バナナ 1/2本
ブルーベリージャム 大さじ3
アラザン 適量
作り方:
1. バタークリームを作る。ボウルにバターを入れてゴムベラでよく練り混ぜる。粉砂糖と牛乳を加え、ハンドミキサーで混ぜる。
2. デコレーション用に大さじ1ずつとりわけ、片方は少量の水で溶いた食紅(赤)を加えて赤色のクリームを作る。いちばん量が多いクリームにも少量の水で溶いた食紅(赤)を加えて、薄ピンク色のクリームを作る。
3. バウムクーヘンの穴にバナナを切ってそれぞれ詰める。バウムクーヘンに薄ピンク色のクリームとブルーベリージャムを塗り、バウムクーヘンを重ねる。これを2回繰り返す。
4. バウムクーヘンを3段重ねたら、全体にクリームを薄く塗ったあと、綺麗にデコレーションをする。
5. キッチンペーパーでコルネを作り、白と赤のクリームを詰める。お好みのデコレーションをして、アラザンを飾ったら、完成!
Korean Birthday Cake
Servings: 2
INGREDIENTS
◆Buttercream
240g powdered sugar
150g butter (unsalted, at room temperature)
3 tablespoons milk
Some red food coloring
3 mini-baumkuchen
1/2 banana
3 tablespoons blueberry jam
Some silver dragées
PREPARATION
1. For buttercream: Knead butter with a rubber spatula in a bowl. Add powdered sugar and milk, whisk with a hand mixer.
2. Transfer 2 tablespoons of the cream (1) into 2 small bowls (1 tablespoon each). Add red food coloring (mix with water) into one of the bowls to make red cream. Add red food coloring (mix with water) into the cream (1) to make it pink.
3. Cut the banana into small pieces. Put them in the hole of mini-baumkuchen. Spread the pink cream and blueberry jam over mini-baumkuchen. Place another mini-baumkuchen. Repeat to make 3 layers.
4. Add the cream to the top and the sides of the 3 layered baumkuchen cake. Crumb coat the entire cake with a cake knife.
5. Using a piping bag (you can make one with parchment papers), decorate the cake with the red and white cream (2). Add some silver dragées on top. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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バタークリーム デコレーション 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
ハーフシートケーキを全て自宅で作るレシピ|コストコなどで人気のアメリカンな巨大ケーキ「ハーフシートケーキ」をご存じの人も多いと思われます。新聞紙の半分の大きさなので「ハーフ」と呼ばれているそうですが、ハーフの割には特大サイズです。ケーキ全部が同じ味だと飽きてしまうので、欲張りに色々なフィリングとトッピングのバラエティで作ります。ベースになるスポンジケーキを既製品ではなく自分でオーブンで焼く本格派。ハーフシートケーキを全てを自宅で作ってしまうレシピです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/ha-husi-toke-ki-jitaku-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料】
生地:
- 卵 8個
- 砂糖 400g
- 小麦粉 480g
- ベーキングパウダー 大さじ2
- 牛乳 240ml 室温
フィリング:
- キャラメルシロップ
- ラファエロ
- ホイップクリーム
- ピーナッツバター
- ストロベリージャム
- ヌテラ
バタークリーム:
- バター 400g
- 粉砂糖 200g
- クリームチーズ 200g
- ココアパウダー 100g
デコレーション:
- ホワイトチョコレート
- いちご
- バナナ
- ストロベリーソース
- ココナッツフレーク
- キャラメルシロップ
- チョコレートバー
【作り方】
1. まずオーブンを180 °Cに予熱します。卵を黄身と白身に分け、白身をハンドミキサーで泡立て、ある程度泡立った時点で砂糖を加え、角が立つくらいのメレンゲに仕上げます。卵黄を加えてさらに30秒ほど攪拌し、小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加えます。さらに牛乳を加えたらゴムベラで優しくほぼ均一になるまで混ぜます。ある程度深さのある天板に流し込み、30分焼きます。
2. スポンジが焼きあがったら冷まし、天板から丁寧に剥がします。縁を切り落としてスポンジを30 x 36 cmの四角に整えます。
3. バタークリーム用のバターをハンドミキサーで攪拌し、粉砂糖とクリームチーズを加えてさらに混ぜます。しかり混ざったら半分に分け、片方にココアパウダーを加えてさらに混ぜます。
4. 縦に5つ、横に6つの見当をつけて、ワインボトルのキャップなどを使ってスポンジをくり抜きます。丸い凹みにフィリングをそれぞれ5つずつ入れます。
5. くり抜いたスポンジでフィリングを詰めた穴に蓋をします。
6. クッキングシートを使って白と茶色のバタークリームを交互に6本塗りつけます。
7. デコレーションをそれぞれの穴の位置にのせて完成です。
もちろんハーフシートケーキの中身やバタークリームのフレーバー、トッピングを自分の好みに変えるのもオッケー。抹茶バタークリームなどの和風のものも美味しそうですね。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/XpU8Rg3_Sko
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