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ちぎりシナモンロール❁
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これもコッタさん(@cotta_corecle )の「2種のパンキット」で作ったよ☺️
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クリームチーズフロスティングをたっぷり乗せて、甘うま～～🤤💞
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製菓材料店コッタさんが今月で開設15年だそうです👏
記念に「2種のパンキット」を10,000名様にプレゼントキャンペーン❗を開催しています。
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今回作ったドックパンや
可愛い🐻🐱パンが作れるよ😍
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詳しくはコッタさん(@cotta_corecle )さんのアカウント、もしくは私のブログを見てね😊
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@ouchicafe_jp
果然沒有做可愛麵包的天份
#菠蘿麵包 #早餐 #烘焙
恩，溫尪說很久沒吃到菠蘿麵包了，好吧家裡剛好有糖粉，清一清材料也蠻好的。
菠蘿麵包對我來說最困難的點就是把菠蘿皮好好的擺正，每次擺好，發酵完成之後又會變得歪七扭八的，雖然很喜歡他們自然裂開的樣子，但可以不要位移變成瀏海嗎，媽媽很困擾呢。
之前做布朗尼餅乾還剩了許多巧克力，融了幾顆想要畫上可愛的五官，看來我，還是別鬧了吧。
菠蘿麵包看起來很多顆，不過三天就吃完了啦，我ㄤ一餐就可以吃三到四顆呢。
#食物攝影 黃世煒
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バレンタインやホワイトデーにぴったり🍪💕
#TOMIZ #バレンタイン
https://macaro-ni.jp/95656
秋ですわ。
でもときどきすげー暑かったり。
それが、9月ですよね。
蝉の日もあれば、スズムシの日もあって。
そんなこんなでLIVEでむいた大量栗、
甘露煮にしてやって
あんぱんにしてやりました。
メチャクチャ美味しかったです。
秋サイコー！
パンレシピ、いつも参考にさせて頂いてる
あつあつパン教室さんの動画↓
https://youtu.be/OZVrzOvsGMI
【プレッツェル栗あんぱん レシピ】
ふじわらアレンジver.
(今回の材料...6個分)
・強力粉...170g
・薄力粉...30g
・イースト...2.5gぐらい
・砂糖...30g
・塩...3.5
・オイル...10g
・ぬるま豆乳...120cc
・あんこ...35g×6個分
・栗の甘露煮...6個
・けしの実
・重曹...50g
(作り方)
1: 材料すべて混ぜる、こねる
(砂糖とイーストと水分を合わせておくといいらしい)
2: 一次発酵 (40℃ 40分)
3: この間に中身の用意 (あんこ丸めておく)
4: 一次発酵終了→6等分にして丸める
5: ベンチタイム10分 (濡れ布巾かぶせる)
6: あんこを包む、6枚にカットしたクッキングシートに一つずつ乗せていく
7: 二次発酵(40℃ 15分) 乾いた布巾を乗せておく
8: 片面45秒ずつ茹でる (お湯1500ml に重曹50g)
9: オーブン余熱(220℃)
10: 茹でたパンに、けしの実 つける、卵塗る
11: はさみで十字にきりこみ入れる
12: 焼成 (220℃ 12分)
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藤原しおり
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Edited by SETSUKO
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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（20×14cm 牛乳パック型使用)▼
◎生地材料◎
・ぬるま湯 １２５ｇ
・ドライイースト ２ｇ
・砂糖 ３ｇ
・強力粉 １５０ｇ
・塩 ２ｇ
・しめじ １００g（１／２房）
・ハーフベーコン ４枚
・マヨネーズ 大さじ１
・粒マスタード 小さじ１
・ミックスチーズ ５０g
・塩、マヨネーズ、粗挽き黒胡椒
◎おすすめの動画◎
▼【捏ねない・ほったらかし】フライパンで焼くだけ！魔法のチーズナンの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/RY3HlXnnlkQ
▼【捏ねない・成形不要・ほったらかし】魔法のツナオニオンブレッドの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/IQhU2WW5-zw
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甘茶の音楽工房
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音楽の卵
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#パン作り #パン #かっちゃんねる #簡単レシピ #節約レシピ #おつまみ #料理 #レシピ
久しぶりのパン作り。
慣れって危ないね。
初心を忘れてしまうから。
分量を守る。
これ基本中の基本でしょ！
皆さんは、気をつけてね〜！
【抹茶のウールロールパン】
(材料)
・強力粉...300g
・砂糖...30g
・塩...小さじ1
・イースト...小さじ1
・抹茶...8g
・卵...1個
・豆乳orぬるま湯...140〜150ml
・オイル...30g
・あんこ
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藤原しおり
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#ウールロールパン #パン作り #初心を忘れるな
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