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食べきれなかったフライドポテトを揚げたてのように復活させる裏技をご紹介！
カリカリポテト派は必見です！
お家にあるものでできるので、ぜひお試しください。

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■電子レンジの場合
<用意するもの>
・耐熱皿
・クッキングシート
<方法>
1.耐熱皿にクッキングシートをしき、フライドポテトを重ならないように広げる。
2.600wのレンジで約２分加熱する。しなしな部分が残っている場合は全体を混ぜて重ならないように広げ、600wのレンジで様子もみながら約１分加熱する。

■オーブントースターの場合
<用意するもの>
・アルミホイル
・霧吹き
・水
<方法>
1.アルミホイルをくしゃくしゃにし広げる。
2.フライドポテトを重ならないように並べ、霧吹きで水を全体に吹きかける。
3.オーブントースターで様子をみながら約５分加熱する。

■フライパンの場合
<用意するもの>
・フライパン
<方法>
1.フライパンにフライドポテトを入れ、中火で焦げないように炒める。
2.カリカリになったら完成。

■注意事項
お使いの電子レンジやオーブントースターによって加熱時間が異なることがございます。
焦げないように注意して加熱してください。

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料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

激辛ウィンナーポテトのご紹介です！
火曜の18時はヒーハータイム！！辛いDAY！
辛いのに旨い！いや辛いから旨い！
これはどんどん食べたくなっちまう！

マッシュポテト風の中身も冷凍ポテトで簡単！
餃子の皮で包むから余計な手間もなし！
あとは揚げるだけ！それだけで絶品のおかずができちゃう！
これは早速帰って作るしかない！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1人分)
餃子の皮 12枚
ウィンナー 12本
冷凍フライドポテト 150g
胡椒 適量
豆板醤 大さじ1
サラダ油 適量
鷹の爪 20本
(A)
ケチャップ 大さじ3
豆板醤 大さじ1

■ 手順
1. 冷凍フライドポテトを600Wのレンジで5分ほど加熱し、胡椒を振ったらフォークなどで潰し、豆板醤と混ぜ合わせる。
2. 餃子の皮に1と、ウィンナーをのせ、餃子の皮のフチに水をつけて巻く。器に(A)を入れて混ぜてソースを作る。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、鷹の爪を加え、弱火で15分ほど火にかける。
4. 2を160～170℃で、餃子の皮がカリカリになるまで揚げる。
5. 皿に盛り付けてソースを添えたら完成！

■ 調理時間
30分

GOHANのWEBサイトができたからみてね〜！！
https://gohanjp.com/

濃厚チーズソースをかけていただくフライドポテト！
カリカリのにんにくチップがアクセントに！
少しジャンキーな味付けです♪

材料　
（2人分）
・じゃがいも(皮付き)　　 3個
・にんにく　　　　　　 1かけ
・サラダ油　　　　　　　適量

・プロセスチーズ　　　 3枚
・牛乳　　　　　　　　 大さじ3
・塩こしょう　　　　　 適量　　　　　　

手順
1.　じゃがいもはたて8等分に切る。水にさらし、水気をふく。にんにくは薄切りにする。
2.　耐熱容器に1を入れて、ラップをして600Wのレンジで4分加熱する
3.　フライパンに油を底から1cmいれ、170℃まで熱しておき、にんにくを入れて、きつね色になるまで揚げて、取り出す
4.　じゃがいもを加えてきつね色になるまで揚げる
5. 容器にプロセスチーズをちぎり入れて、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。ラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをして600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる
6.　フライドポテトににんにく、4をかけたら完成

お好みでパセリ・黒こしょうをふってお召し上がりください。

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/147487715145810394

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フライパン一つ　揚げずにフライドポテト

（材料：2人分）
じゃがいも…3個
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
片栗粉…大さじ2
油…大さじ3
塩、コショウ…適量

（作り方）
1.じゃがいもは皮をむいてくし切りにする。

2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4分加熱する。

3.2の水気をふき、鶏ガラスープの素、片栗粉を絡める。

4.フライパンに油を中火で熱し、3を片面3分を目安にカリッと焼く。

5.仕上げに塩、コショウをふる。


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◆「カリカリもちもち ロングポテト」の作り方

【材料】
じゃがいも (計300g)　2個
卵白 (Ｍサイズ)　1個分
有塩バター　20g
①片栗粉　大さじ4
①牛乳　大さじ3
①塩　小さじ1/2
揚げ油　適量
ケチャップ　大さじ2

【手順】
1.じゃがいもは芽を取り皮を剥いて、一口大に切ります。
2.耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで7分程加熱します。
3.熱いうちにマッシャーで滑らかになるまで潰し、有塩バターを加えて混ぜます。粗熱を取り、①、卵白を加えて混ぜ合わせます。
4.ラップの上に3をのせ、もう一枚のラップをかけ、1cmの厚さに広げ、長さ10cmの棒状に切ります。
5.フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ170℃に熱し、4を入れ、5分程揚げ、全体にこんがり揚げ色がついたら油切りをします。
6.器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。



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食べきれなかったフライドポテトを揚げたてのように復活させる裏技をご紹介！
カリカリポテト派は必見です！
お家にあるものでできるので、ぜひお試しください。

【揚げたてみたい！？　ポテトをカリカリに復活させる方法３選】

■電子レンジの場合
〈用意するもの〉
・耐熱皿
・クッキングシート
〈方法〉
1.耐熱皿にクッキングシートをしき、フライドポテトを重ならないように広げる。
2.600wのレンジで約２分加熱する。しなしな部分が残っている場合は全体を混ぜて重ならないように広げ、600wのレンジで様子もみながら約１分加熱する。

■オーブントースターの場合
〈用意するもの〉
・アルミホイル
・霧吹き
・水
〈方法〉
1.アルミホイルをくしゃくしゃにし広げる。
2.フライドポテトを重ならないように並べ、霧吹きで水を全体に吹きかける。
3.オーブントースターで様子をみながら約５分加熱する。

■フライパンの場合
〈用意するもの〉
・フライパン
〈方法〉
1.フライパンにフライドポテトを入れ、中火で焦げないように炒める。
2.カリカリになったら完成。

■注意事項
お使いの電子レンジやオーブントースターによって加熱時間が異なることがございます。
焦げないように注意して加熱してください。

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
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