淡いピンク色の桃のショートケーキです♪
桃の色付けにフランボワーズ（ラズベリー）パウダーを使ってみましたが、もっと柔らかい色のストロベリーパウダー等でもいいと思います。缶詰使用なので、生のフルーツより傷みにくいです。ぜひ作ってみてください＾＾
【材料：1５ｃｍ丸型】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6767717
■ スポンジケーキ
卵L 2個（殻なし約１２０ｇ）
グラニュー糖 ７０ｇ
薄力粉 ７０ｇ
無塩バター １０ｇ
太白ごま油（サラダ油）１０ｇ
牛乳 １０ｇ
■ シロップ
グラニュー糖 大さじ１
熱湯 大さじ２
コアントロー 小さじ1.5
■ トッピング
白桃 １缶（固形量約２５０ｇ）
フランボワーズパウダー等 少々（着色用）
■ デコレーション
生クリーム 300ｇ
グラニュー糖 大さじ２.5
バニラエッセンス １０滴
【ingredients: 15 cm / 6 inches round pan】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15082671-peach-decoration-cake-chantilly-peche?ref=you_tab_my_recipes
■ Sponge Cake
2 eggs (about 120g / 4.2 oz, without shell)
70g (2.4 oz) granulated sugar
70g (2.4 oz) cake flour
10g (2.5 tsp) unsalted butter
10g (2.5 tsp) vegetable oil
10g (2 tsp) milk
■ Syrup
1 Tbsp granulated sugar
2 Tbsp hot water
1.5 tsp Cointreau
■ Topping
canned peaches (white peach), drained weight 250g / 8.8 oz
raspberry or strawberry powder, for coloring peaches
■ Decoration Cream
300g (10.6 oz, 1.3 us cup) heavy cream
2.5 Tbsp granulated sugar
10 drops vanilla essence
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