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・【フランス 赤ワイン】ブルゴーニュと南仏の良いとこどり!ラングドッグのピノ・ノワールの元祖! ゆきおとワイン239「Domaine de Clovallon Les Pomarèdes 2018」
https://youtu.be/_ph96uE3qCg
・【フランス 赤ワイン】南仏ピノの第一人者の女性が造るカジュアルなピノ・ノワール!! ゆきおとワイン286「Domaine de Clovallon Pinot Noir 2019」
https://youtu.be/k9aallJ9eiI
・南仏プロヴァンスの家庭料理!我が家のラタトゥイユの作り方 Ratatouille
https://youtu.be/06nDja8jbsk
◎紹介したワイン
Mas d'Alezon Le Presbytere Faugeres 2019
マス・ダルゾン ル・プレビテール フォジェール
生産地:France - Languedoc - Faugères
生産者:Mas d'Alezon (Catherine Roque) (マス・ダルゾン)
品種:Grenache (グルナッシュ), Lladoner Pelut (リュドナー・ペルト), Cinsault (サンソー), Carignan (カリニャン)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:12.5%vol
価格:3,250円(税込)
◎使用していたワイングラス
・木村硝子店 ピッコロ 15ozワイン
【Amazon】https://amzn.to/3iXltXW
【楽天】https://a.r10.to/hVKBI0
◎使用していたソムリエナイフ
・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
【Amazon】https://amzn.to/2FBfdCm
【楽天】https://a.r10.to/hV1Uhh
◎地図でみる図鑑 世界のワイン
【Amazon】https://amzn.to/3gD9wbt
【楽天】https://a.r10.to/hUoXCt
◆ゆきおとワインの再生リスト 1~199
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
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素材提供
Music is VFR(CC BY 4.0)
オトロジック(CC BY 4.0)
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#南仏 #ラングドック #赤ワイン
プロヴァンス 赤ワイン 在 YUKIO ゆきお Youtube 的最讚貼文
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・【フランス 赤ワイン】ブルゴーニュと南仏の良いとこどり!ラングドッグのピノ・ノワールの元祖! ゆきおとワイン239「Domaine de Clovallon Les Pomarèdes 2018」
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■こちらの動画も是非ご覧ください
・【フランス ロゼワイン】紅葉にロゼはいかがですか? 南仏プロヴァンスのバンドール! ゆきおとワイン237「Domaine de Terrebrune Bandol Rosé 2018」
https://youtu.be/XJVq1V-9oXU
・【フランス 南仏】ブルゴーニュの生産者が造る南フランスのワインは極上のエレガンスでした… ゆきおとワイン125「Anne Gros & Jean Paul Tollot Les Fontanille」
https://youtu.be/jI2YhGTFhWQ
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◎紹介したワイン
Domaine de Clovallon Pinot Noir 2019
ドメーヌ・ド・クロヴァロン ピノ・ノワール
生産地:France - Languedoc-Roussillon
生産者:Domaine de Clovallon (ドメーヌ・ド・クロヴァロン)
品種:Pinot Noir (ピノ・ノワール)
タイプ:Red Wine
アルコール度数:12.5%vol
価格:3,190円(税込)
◎動画内で使用していたワイングラス
・木村硝子店 マロン 22ozブルゴーニュ
【Amazon】https://amzn.to/3bE08Pc
【楽天】https://a.r10.to/hVJM4C
◎使用していたソムリエナイフ
・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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#南仏赤ワイン #ドメーヌドクロヴァロン #ピノノワール
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自家製ラタトゥイユ
【材料】
にんにく 1片
玉ねぎ 1個
なす 2〜3本
ブッキーニ 1本
パプリカ(黄) 1個
ホールトマト缶 1缶
オリーブオイル 大さじ1〜2
ローリエ 1枚
ローズマリー、タイム、オレガノ、バジル… 適量
塩 小さじ1(好みて調節)
胡椒 適量
れんこん、セロリ、人参など(あれば)
・今回使用したシーズニングブレンドです。
Frontier Natural Products, プロバンスのハーブ, 調味料ブレンド, 0.85 オンス (24 g) ¥423
https://iherb.co/2kiFPSkG
iHerbの5%OFFになるクーポンコード ANH6538 よかったら使ってください。
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YUKIOについての10のこと | 10 Facts About Me
https://youtu.be/kFvUYVQ54Wk
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