ベトナムで食べられているお米の麺、フォーで牛肉のフォー「フォー・ボー」を作りました。
とても簡単な作り方ですが、魚(ナンプラー)と肉(牛)が合わさったスープはあっさりだけど、コクがありとても美味しいです。
是非作ってみてください!
【牛肉のフォー※材料(2人前)】
・フォー 2人分
・水 800cc
・創味シャンタン 小さじ2
・ナンプラー 大さじ2
・ニンニクすりおろし 小さじ半分
・生姜すりおろし 小さじ半分
・塩コショウ 少々
・牛肉薄切り 200g
・春菊 適宜
・刻みネギ 適宜
・レモン 1/4個
【エスニック料理レシピ】
・セブンイレブンの“タコスミート”で簡単に出来る『ワカモレ』の作り方【おうち居酒屋】
https://www.youtube.com/watch?v=jveUBkslEYw
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・【おうちでサイゼリヤ】人気過ぎて販売休止になったサイゼリヤのラム串焼き「アロスティチーニ」の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=BPRuKe958u0
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・メキシコ風『アジのたたき』の作り方
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・無言のインド人によるインドの主食「チャパティ」の作り方 चपाती Chapati
https://www.youtube.com/watch?v=LH6G5nJ4jqY
・台湾屋台の食べ物「葱油餅」の作り方 Taiwanese Street Food
https://www.youtube.com/watch?v=C_5Hzq6kcfo
・ご飯に合う☆タイ風豚肉と春雨の炒め物の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=MuQlCe0cB5A
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ベトナム料理 炒め物 在 気ままに料理 Youtube 的最佳解答
前日に作り過ぎた唐揚げの残りをアレンジしてベトナム風に豆苗と炒め物にしました。ナンプラーの代わりに秋田のしょっつる(魚醤)を使います。ベトナムの食べるラー油でかなり辛くなっています
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ベトナム料理 炒め物 在 かずえちゃん Youtube 的最讚貼文
「KAZUTABI」ベトナム編!
世界一ヘルシーな料理と言われているベトナム料理!
ベトナム料理と言えばフォーや春巻き・バインミーなどが有名ですが
今回はベトナム人の友達にベトナムローカルフードを紹介してもらいました!
地元の方たちに人気のお店「Ngoc Chau Garden」
ティンリーの炒め物が最高に美味しかったです。
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