材料4つで簡単に!
外はパリッ!中はもちっ!一味違うホットケーキのご紹介♪
シルバニアファミリーのチョコレート一家と一緒に作ってみましょう!
[Presented by 森永製菓]
■材料(4枚分)
・森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
・プリン 1個(約70g)
・牛乳 100ml
・砂糖 大さじ2
■手順
1. ボールにプリンを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、牛乳、森永ホットケーキミックスを順に加えてその都度よく混ぜます。
2. フライパンを中火で熱し、一度火からおろしてぬれぶきんの上にのせて冷まします。
3. 弱火にして、生地の1/4量(1枚分)を高めの位置から流しいれ、約3分焼きます。
4. プツプツと小さな泡が出たらすぐに裏返して弱火で約2分焼き、皿に取ります。【2~4を繰り返して4枚分焼く】
5. フライパンに砂糖を入れて中火で熱します。【目安:2分半~3分】
砂糖が完全に溶けてぶくぶく大きな泡が立ち、鍋肌から煙が出て濃いカラメル色になったら4.にかけ、カラメルが固まる前に手早くスプーンで広げてできあがり。
Point:フライパンに付着したカラメルは、水に10分ほど浸しておくか、フライパンに水を入れて沸騰させると落としやすくなります。
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本日の材料のご紹介
【バナナマフィン】
材料(2〜3人分)
・プリン 200〜210g
※メイトー:カスタードプリンを使用
・ホットケーキミックス 150g(1.5cup)
・バナナ 2〜3本
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00:00 オープニング
00:14 材料紹介
00:18 バナナマフィンの作り方
04:05 実食
05:52 エンディング
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*今回は板チョコとホットケーキミックスで混ぜて焼くだけで作れる!濃厚とろけるチョコケーキを作りました!生チョコのようなとろける感が最高です
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【炊飯器でとろける濃厚チョコケーキのレシピ】
明治ブラック 3枚(150g)
有塩バター 50g
生クリーム 200ml
卵Lサイズ 1個
砂糖 大さじ1~大さじ2
ホットケーキミックス 大さじ3(25g)
【English recipe】
3 chocolates (150g)
Salted butter 50g
Fresh cream 200ml
1 egg L size
1 tbsp sugar-2 tbsp
Hot cake mix 3 tbsp (25 g)
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
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■音BGM&music
Claudio The Worm - The Green Orbs from youtube
Darktown Strutters Ball - E's Jammy Jams
Music by
甘茶の音楽工房
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田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
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