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この時期は、新玉ねぎが美味しいですよね!
ということで、新たまねぎをどどーんと丸ごと1個使ったピザを作りました〜!
生地はなんと発酵時間なし!ただ材料を混ぜるだけだからとっても簡単。
色んなアレンジピザを作って、みんなでホームパーティーしちゃいませんか?
女子会で友達と♪ お子さんと一緒に♪など色んなシーンで活用できるレシピ!盛り上がること間違いなしですよ〜!
▼調理ポイント
・生地の材料にぬるま湯とありますが、だいたい45℃くらいです!
・今回はオーブンを使用しましたが、トースターやフライパンでも焼くことができます!
・生地の薄さを調節すれば、クリスピーやパン生地風なども出来るのでお好みで作ってみてくださいね。
・今回は生地に強力粉を使って、サクッとした生地に仕上げましたが、薄力粉を使うと、ふんわりもっちりした生地になります。
こちらもお好みで使いわけてくださいね!!
こんな料理を簡単に作って欲しい!などありましたら是非教えてください! byざわわ
◆量 3~4人前
◆時間 00:30
▽道具
ボウル
ヘラ
まな板(肉・魚用)
包丁
オーブンレンジ
▽ピザ生地の食材
強力粉 145g
ドライイースト 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ2/3
ぬるま湯 85ml
▽トッピングの食材
新玉ねぎ 1個
ブナシメジ 1/3袋
トマトソース 大さじ3
ベビーリーフ お好み
▽ピザ生地の手順
1. ボウルに強力粉、イースト、塩、砂糖を入れ混ぜたら油、湯を加えこねる。
▽トッピングの手順
1. タマネギは約5等分の輪切りに、シメジは石付きを取り小房にわける。
▽仕上げの手順
1. クッキングシートの上に生地を広げ円形になるようにめん棒で伸ばす。
2. ピザ生地にトマトソースをまんべんなく塗り、タマネギ、シメジを散らす。
3. 220℃に予熱したオーブンで15分焼く。
4. お好みでベビーリーフを散らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板(肉・魚用)
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包丁
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オーブンレンジ
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