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關於ホームベーカリーパン生地ふわふわ在ママライフチャンネル Youtube 的最讚貼文
關於ホームベーカリーパン生地ふわふわ在 Cooking with Dog Youtube 的最佳貼文
關於ホームベーカリーパン生地ふわふわ在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文

關於ホームベーカリーパン生地ふわふわ在 HBで格段に柔らかいパン生地になる裏技 by とこたか - Pinterest 的評價

ホームベーカリーパン生地ふわふわ在ママライフチャンネル Youtube 的最讚貼文

2020-05-01 17:00:23 有 64,333 人看過有 839 人喜歡

HARUさん流！ホームベーカリーで簡単に出来るふわふわパンの作り方を紹介！
ここちゃんと一緒に、ハムやチーズを使った子供が喜ぶパンを作ってみました！
ふんわりとした生地になるには"あるコツ"が大事？！ここちゃんの一生懸命なお手伝い姿も必見です！
家族とのおうち時間や、作り置きにもオススメなので参考にしてみてくださいね！

【HARU流パンの作り方】(パナソニック製1斤タイプを使用)
《材料》
強力粉 250g
砂糖 15g
塩 4g
水 160cc
バター 15g
ドライイースト 4g

ハムやチーズなどの具材お好みで

①強力粉・砂糖・塩・水をホームベーカリーに入れ、「パン生地コース」に設定しスタートする。
②スタートして10分ほど経ったら、バターとドライイーストを入れる。
③一次発酵まで終わった生地を8等分くらいにして丸め、プレート等に間隔を空けて置き、濡れ布巾をかけて15分ほどベンチタイムを取る。
④ベンチタイムが終わった生地を、ハムやチーズなどを入れて成形する。
⑤成形した生地は鉄板に間隔を空けて並べ、ラップをかけ、オーブンの「発酵機能」(35℃)で20分二次発酵させる。※無い場合は室温で2倍になるまで置く。
⑥二次発酵が終わったら一度取り出し、オーブンを200℃に予熱する。(マヨネーズなどのトッピングがあればこの間に)
⑦オーブンを180℃に下げ、15分焼いたら完成！

▶あつここファミリーの定番手作りおやつ！
「じゃがいものカリカリ焼き」もとっても簡単！大人のおつまみにもおすすめ！
https://youtu.be/LpnGZkmLu54

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ホームベーカリーパン生地ふわふわ在 Cooking with Dog Youtube 的最佳貼文

By Cooking with Dog

2018-04-08 23:20:37 有 341,322 人看過有 9,885 人喜歡

We are making Cream Pan filled with a generous amount of pastry cream. This bread has been popular in Japan since I was a child. The cream is melting and the bread is fluffy! You will be impressed with the deliciously fresh baked cream pan.

How to Make Cream Pan
https://cookingwithdog.com/recipe/cream-pan/

(8 pieces)
- Bread Dough -
140g Bread Flour (4.9 oz)
60g Cake Flour (2.1 oz)
20g Butter (0.7 oz)
20g Sugar (0.7 oz)
8g Non-Fat Dry Milk Powder (0.3 oz), if unavailable, substitute 110ml milk for 100ml water.
3g Salt (0.1 oz)
25g Beaten Egg (0.9 oz)
100ml Water, use lukewarm water in winter (3.4 fl oz)
3g Instant Dry Yeast (0.1 oz)
Beaten Egg, for glazing

- Pastry Cream 320g/11.3 oz -
3 Egg Yolks, approx. 50g/1.8 oz
55g Granulated Sugar (2 oz)
8g Cake Flour (0.3 oz)
8g Corn Starch (0.3 oz)

250ml Milk (1.06 cups)
A dash of Imitation Vanilla Extract, or 1 tsp vanilla extract

Note:
When you knead the dough with your hands or use a food processor, check our Melonpan or Chocolate Cornet recipe.
https://cookingwithdog.com/recipe/melonpan-melon-bread/
https://cookingwithdog.com/recipe/chocolate-cornets/
The pastry cream easily spoils so use it by the next day.
You can also fill with the chocolate pastry cream that we made for our Chocolate Cornet recipe.

We would appreciate it if you could add subtitles to this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=3FGJQkucagI Thank you for your support!

Order Francis T-shirts and Apron!
https://cookingwithdog.com/merchandise/

Order Francis Bento Box, Bento Bag, and Chopsticks!
https://cookingwithdog.com/bentoandco/

You might also enjoy ...
Melonpan
https://youtu.be/5z0e-GKJA10
Chocolate Cornets
https://youtu.be/6OELw6H-8BI

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子供の頃から馴染みのあるカスタードクリームのたっぷり入ったクリームパンを作ります。クリームトロトロ生地はふわふわ。焼きたての美味しさに感動しますよ。

クリームパンの作り方
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/cream-pan/

＜材料＞8個分
[パン生地]
強力粉：140g
薄力粉：60g
バター：20g
砂糖：20g
スキムミルク：８g（ない場合は水100mlの代わりに牛乳110mlを使用してください）
塩：3g
溶き卵：25g
水：100ml（冬はぬるま湯）
インスタントドライイースト：３g
照り用溶き卵

[カスタードクリーム]できあがり約320g
卵黄：3個(約50g)
グラニュー糖：５５g
薄力粉：８g
コーンスターチ：８g
牛乳：２５０ml
バニラオイル：数滴（またはバニラエクストラクト小さじ1）

メモ：
手で生地をこねる場合やフードプロセッサーを使う場合は、メロンパンまたはチョコレートコルネのレシピを参考にしてください。
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/melonpan-melon-bread/
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/chocolate-cornets/
カスタードクリームは傷みやすいので作った翌日には使い切ってください。
チョココルネで作ったチョコカスタードを包むこともできます。

字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=3FGJQkucagI いつも応援していただき本当にありがとうございます！

フランシスのTシャツとエプロンを注文！
https://cookingwithdog.com/ja/merchandise/

フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文！
https://cookingwithdog.com/ja/bentoandco/

こちらもオススメです♪
メロンパン
https://youtu.be/5z0e-GKJA10
チョコレートコルネ
https://youtu.be/6OELw6H-8BI

Music courtesy of Audio Network

Cooking with Dog

About author

Cooking with Dog is a YouTube cooking show featured by a canine host Francis and a mysterious Japanese Chef whose real name is not disclosed. While Chef cooks a variety of popular dishes in Japan, Francis calmly sits next to her and narrates the recipes step-by-step in English. He sometimes gets sleepy and closes his eyes but don't worry, you will still hear his voice. The show started in September, 2007. Now it has more than 280 episodes and currently publishes a video every weekend. Enjoy Chef's authentic Japanese cooking skills and Francis' exotic Japanese accent. クッキング・ウィズ・ドッグは犬のホスト、フランシスと謎の女性シェフが出演するYouTubeチャンネルだよ。シェフは日本で人気の様々な料理を実演して、フランシスはおとなしく隣に座ってレシピを分かりやすく英語で説明するんだ。彼は時々眠くなって目を閉じてしまうこともあるけど心配しないで！ちゃんと解説はするよ。2007年9月に始まったこのチャンネルは今では280以上のレシピがあって、週末に新しい動画を公開しているよ。シェフの本格的な日本料理のテクニックとフランシスの特徴的な日本語訛りの英語を楽しんでね。

ホームベーカリーパン生地ふわふわ在 C CHANNEL Youtube 的精選貼文

By C CHANNEL

2018-03-16 17:00:00 有 9,851 人看過有 150 人喜歡

可愛すぎて食べられない・・・柴犬の顔とおしりのちぎりパン

☆C CHANNELアプリをどうぞよろしくお願いします☆
https://goo.gl/YbVZF2

こんなに可愛くて難しそうなパンでも、意外と簡単に作れちゃいます！
もったいないけど・・食べてみたらふわっふわで美味しい・・♡

■調理時間：約50分（パン生地の製作時間は除く）
■材料費：約300円

■材料
（直径17cmのエンゼル型1台分）
＜パン生地＞
・強力粉…200g
・牛乳…140g（人肌に温める）
・グラニュー糖…10g
・塩…3g
・無塩バター…10g
・ドライイースト…3g

・チョコペン（茶・白)…1本
・チョコペン（茶）…1本
・カスタードクリーム…適量
　
■手順
（下準備）ホームベーカリーにパン生地の材料をすべて入れ、一次発酵まで行う
1. パン生地を8等分する。
2.プレーン生地を平たく伸ばし、カスタードクリームを中に包む。後ろ側で生地をつまみ、プレーン生地と一体になるようくっつけ、エンゼル型に入れる。
3. 余った生地で、犬の耳と尻尾・鼻を作る。
4. 180℃にオーブンを余熱し、140℃に下げて15分焼く。
5. アルミ箔で中心部分を覆い、柴犬の模様がつくように200℃で約5分焼き、焦げ目をつける。
6. 粗熱が取れたら、チョコペンで犬の顔とお尻を描いたら完成です♪

☆チャンネル登録はこちら☆
https://goo.gl/oYu9Z4

ネイル＆メイク＆DIY＆料理など、動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ！

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C CHANNEL is a video magazine to solve the "I want to know the girls." Deliver Make Hair Beauty recipes, such as ready-to-use information tomorrow! Because any videos also a one minute, please enjoy a little time every day!

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