ロシェを使ったデザートレシピ6選|一口でヘーゼルナッツ、クリーム、ウエハース、チョコレートが楽しめるフェレロ社の人気菓子「フェレロ・ロシェ」。昔は海外のお土産の定番でしたが、最近はコンビニでも簡単に買うことができるようになりました。今回は今までのちえとくレシピの中からロシェを使った手作りデザートレシピを厳選して6つ紹介します。どれも甘党を必ず満足させる完成度です。お菓子作りのアイデアの参考にもぜひご利用ください。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/rosye-deza-to-resipi/
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1. オーブンなしでできるマスカルポーネベースのフェレロ・ロシェケーキ
人気のフェレロ・ロシェにインスパイアされた、オーブンなしでできるケーキのレシピです。マスカルポーネチーズで本体を作り、バナナ、ヌテラ、カラメルをあえたヘーゼルナッツと共に頂くこのケーキは、冷蔵庫に入れるだけで簡単にできてしまいます。
https://youtu.be/ueURZ-oT0p8
2. フェレロ・ロシェを揚げて作るプラリネのようなケーキポップ
ヨーロッパで人気のあるフェレロ・ロシェをパワーアップさせてみました。それも衣をつけて揚げ、スティックを刺してケーキポップの形に。高級プラリネに化けたフェレロ・ロシェをお楽しみください!
https://youtu.be/p0cuLBg6H7M
3. フェレロ・ロシェを埋めて焼いたベイクドチーズケーキ
ヨーロッパ旅行のお土産の定番チョコレートといえばフェレロ・ロシェとラファエロ。ご紹介するのは、この2種類のチョコレートを生地に入れて焼くベイクドチーズケーキのアイデアレシピです。仕上げはガナッシュでコーティングして豪華なホールケーキにします。
https://youtu.be/83uZHHhvclY
4. リングに包まれたアイスケーキ
デザートを目で食べる。まさにそれを具現化したようなデザートレシピです。アーモンドクッキーでリングを作り、アーモンドの香りを一晩かけて抽出した手作りアイスをチョコレートで包んで中にオブジェのように飾ります。手間暇をかけ、ベリー類、食用花、ミントで色鮮やかに飾った豪華版デザートです。
https://youtu.be/GxZiH2OAMoM
5. ヌテラを混ぜた濃厚クリームたっぷりの巨大フェレロ・ロシェのデザート
欧米で人気があり、お土産としてもお手頃なフェレロ社のロシェを使ってスタイリッシュなデザートを作ってみました。このレシピでは風船を使っておしゃれなチョコレートのボウルを作り、そこにヌテラを使った濃厚なクリームを入れます。
https://youtu.be/kIHJgweS2sU
6. 太陽系に浮かぶフェレロ・ロシェ!これ以上大きくできない!
金色の包装に可愛く包まれたロシェは、おいしいのにコスパ最高と話題です。でも問題はそのサイズ。一口で食べきれてしまうので物足りない。その問題を解決すべく大人食いのできる巨大バージョンを作ります。
https://youtu.be/kUZeg56ciV0
みんなでわいわい食べるのに完璧なデザートレシピです。手作りならではの満足感も、ロシェの贅沢感も味わえるので、ワンランク上のデザート作りにぜひチャレンジしてみてください。
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ホールケーキ サイズ 2人 在 ちえとく Youtube 的最佳解答
シュークリームを重ねる特大ケーキのレシピ|根強い人気のあるシュークリーム。それを盛り上げたフランスの「クロカンブッシュ」が有名ですが、ポーランド人はホールケーキのサイズでシュークリームを重ねてしまいました。その生地の起伏と粉砂糖が降られている様子から、ポーランド語でのカルパチア山脈を意味する「カルパトカ」という名前が付けられています。ケーキ型を使って大きく焼いたシュー生地3枚にカスタードクリームを挟む、大人食いのようなレシピ。実はこれ、ポーランドではリッチな上層階級のものではなく、伝統的な庶民のスイーツなんです!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/syu-kuri-mu-kasaneru-resipi/
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【材料】
シュー生地:
バター 90g
水 105ml
牛乳 105ml
砂糖 大さじ1
小麦粉 150g
卵 4個
フィリング:
砂糖 200g
卵 4個
スターチ 80g
バニラビーンズ
牛乳 1リットル
バター 250g
その他:
ケーキ型 3個(22cm)1個で済ませる場合は記事を参照
粉砂糖
【作り方】
1. 鍋でバターを溶かし、牛乳、水、砂糖、小麦粉を入れ、へらで混ぜながら軽く沸騰させます。弱火でさらに混ぜ、一塊になったら火から下ろします。粗熱が取れたら卵を1つずつ入れて、生地に混ぜ合わせます。
2. ケーキ型3個にクッキングシートを敷き、内側の側面に油を塗ります。生地を三等分してそれぞれの型に入れます。生地と型の側面の間にすこし隙間を残し、上面はデコボコにしておきます。3個の型で同時に焼く場合は、対流式のオーブンで175 °Cで30分焼きます。型が1個しかない場合、もしくは対流式のオーブンがない場合には190 °Cで30分焼きます。また焼いている間はオーブンの扉を開けないようにします。
3. フィリング用の砂糖、卵、スターチ、バニラビーンズの中身、牛乳を鍋に入れて泡立て器で混ぜながら加熱します。粘りが出て均一に混ざったらラップをして室温(24℃くらい)まで温度が下がったら、別のボウルにバターをハンドミキサーでクリーム状になるまで攪拌し、一緒に混ぜ合わせます。
4. 冷ましたシュー1枚をケーキ皿の上にのせ、ケーキ型の側面だけを周りに当てます。フィリングの半分を上にのせます。
5. シューの2枚目はデコボコの面を下にして、残りのフィリングをのせ、型の中に入れます。
6. シューの3枚目をデコボコの面を上にして上にのせ、冷蔵庫で4~5時間ほど休ませますます。粉砂糖をふるいを使ってふるって完成です。
シュー生地で3枚焼き上げないといけないので、オーブンが大きく対流式のものでないと時間がかかりますが、出来た時の喜びはそれに値するものです。シュークリーム大好き人間なら、一度は食べてみたいレシピ。ぜひお試しください!
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/8Whe1wzelw8
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ホールケーキ サイズ 2人 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
真夏にいただくアイスケーキレシピ5選|焼けつくような暑さが続きます。今までに紹介したレシピの中から、真夏に食べたくなるような、とっておきのアイスケーキレシピを5つ集めました。冷たいアイスクリームをいろんなケーキにアレンジして、大人も子供も大好きなワンランク上のおやつに変身させます。動画を見ているだけでもちょっとだけ涼しい気持ちになりますよ。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/manatsu-aisuke-ki-resipi/
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1. 牛乳パックで作るティラミスアイスケーキ
今だに根強い人気のあるイタリアのデザートのティラミスを牛乳パックで作ります。それもただのティラミスではなくアイスケーキとして。濃厚な絶品が思っているよりも簡単にできてしまいます。
https://youtu.be/cQmUuGcebl8
2. いちごのアイスクリームで作るミルフィーユケーキ
みんなに人気のミルフィーユをいちごジャムとアイスで作ってみました。大きなホールケーキなので、このレシピで使うアイスは怒涛の3キロ!パイ生地で挟んでサクサクな食感を楽しみます。超豪華版のストロベリー尽くしパイケーキ。甘党万歳!
https://youtu.be/EFcrGJ-A-BE
3. 巨大3段重ねワッフルアイスケーキ
おやつにも朝食にもぴったりな甘くてふんわりのワッフルで、アイスクリームを挟んだ贅沢アイスワッフルを特大サイズで作ってみました。しかもバニラ、ストロベリー、チョコレートの3段重ね。夏場のバースデーケーキにも喜ばれそうなひんやりスイーツのレシピです。
https://youtu.be/OciifKw1-Cg
4. ガナッシュとクッキーを入れて作るアイスケーキ
アイスケーキというとお店で買ってくるもののような気がしますが、お値段が手頃で美味しいものってなかなか見つけるのが難しいですよね。 このレシピではクグロフ型と既製のアイスクリームを使って満足・巨大なケーキを自宅で作ります。豪華にガナッシュでコーティングされ、嬉しい食感を与えてくれるクッキーも自家製。その美味しさにみんなが唸ること間違いありません!
https://www.chietoku.jp/ice-ganache-cake/
5. いちごのチョコアイスケーキ
暑い季節でもそうでなくても、冷やしたスイーツは美味しいですよね。冷たいスイーツの多くは、オーブンを使わずに簡単に作ることができるので快適です。 今回紹介するのは、誕生日やお祝いのケーキとしても喜ばれること間違いなし、爽やかないちごの甘みと風味が口いっぱいに広がる濃厚なアイスケーキです。かわいくて美味しい、視覚も味覚も大満足なケーキレシピです。
https://youtu.be/moOT13u4ZzQ
冷たいアイスクリームケーキで真夏の暑さを吹っ飛ばしましょう!
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