http://www.tajin.com/
フルーツにチリ？という常識はずれの味が楽しめる『タヒン』(Tajin)です。チリ＝激辛というイメージは全くなく、深いフレーバーを落ち着いて楽しむことが出来るチリの新しい提案です。 カクテルのマルガリータやジュースのグラスの塩の代わりに付けても面白いです。
メキシコやアメリカではセブンイレブンやコストコのような大手小売で販売されており、P&Gなどの会社とも提携しています。
メキシコではフルーツに、アメリカではホットドックなどに使うことが流行しているので、日本では更に別の使い道が発見されると思います。
チリ＝激辛ではない深い味わいを楽しめる調味料です。 日本での取り扱いは『フェニックスインターナショナル』です。
