餃子の皮とレトルトのパスタソースでこんなに本格的な味わいの美味しいラザニアが作れるなんて…スタッフ一同もビックリの絶品なんちゃってレシピです!
ぜひ、簡単にできるので真似してみてください(^^)
餃子の皮のしっとり食感にも病みつきになります。byスタッフ
「余った餃子の皮でラザニア」の材料
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【材料】(約1皿分)
餃子の皮(大判):9枚
ボロネーゼソース(またはミートソース):1人分
カルボナーラソース(またはクリームソース):1人分
ピザ用チーズ:40g
乾燥パセリ:適量
【工程】
①耐熱皿にカルボナーラソース(半量)、餃子の皮(3枚)、ボロネーゼソース(半量)、餃子の皮(3枚)、カルボナーラソース(残り半量)、餃子の皮(3枚)、ボロネーゼソース(残り半量)と交互に重ね、一番上にチーズを乗せて、予熱したオーブントースター(200度)で約5~10分焼く。
②焼き上がりに乾燥パセリをふる。
●味が濃厚なので、バゲットなどと一緒に召し上がるとよいでしょう。
●オーブントースターの温度やワット数、焼き時間はご家庭にあるもので様子を見て調整してください。
●今回カルボナーラソースは2袋に分かれていたものを混ぜてから使用しました。最初から1袋になっているもので大丈夫です。
●今回はボロネーゼソースに付属の粉チーズをかけていますが、なくても大丈夫です。
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◯#40〜#49
ホタルイカのちらし寿司【#40】│ホタルイカの下処理と酢飯の基本
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ふきのとうの天ぷら【#41】│ 1天ぷらの揚げ方と下ごしらえ
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なすともやしの甘辛肉みそ炒め【#42】│安っ!うまっ!簡単!な炒め物
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3つの食材で作れる!キーマカレー【#43】│簡単!本格!カレー作り
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パプリカの肉詰めチーズ焼き【#44】│ 残りものを豪華に見せる!ボリュームおかず
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10分で作れる!カフェ風バーベキューチキン【#45】│ 漬け込み不要で簡単味付け
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とにかく簡単!ふわふわ玉子のトマト炒め【#46】│ 10分でパパっとおかず
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フライパンでパラパラ!基本のチャーハン【#47】│ 本格炒飯を3分で
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ツナ缶で超簡単!あんかけチャーハン【#48】│ How to make a fried rice with sauce on top
https://www.youtube.com/watch?v=Sn3idFxvhJw
海老と茄子の南蛮漬け【#49】│ How to make a sweet and sour marinated dish (using shrimp and eggplant )
https://www.youtube.com/watch?v=bXSe9M5DsRA
豚ニラキムチの春雨炒め【#50】│ How to make a stir fried healthy noodle with pork and kimchi
https://www.youtube.com/watch?v=GOtEE-csNJM
スパイシータンドリーチキン【#51】│Spicy tandoori chicken
https://www.youtube.com/watch?v=9dieeRDXIZY
豚肉と白菜のさっと煮【#52】│ Simmerd pork and napa with spicy taste of yuzu pepper
https://www.youtube.com/watch?v=Zjg-UfNX9p8
メカジキのガーリックハーブソテー【#53】│ Saute of a broadbill swordfish with a garlic
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ミートソース レシピ 本格 クックパッド 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳貼文
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【材料】 2人前
合挽き肉 300g
ペンネ 120g
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/2個
モッツァレラチーズ 1個
バジル 8枚
トマト缶 1缶
①塩こしょう 小さじ1/2
①コンソメ顆粒 小さじ2
①ケチャップ 大さじ1
①中濃ソース 大さじ1
①ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
----- ペンネ茹で用 -----
湯 1000ml
塩 小さじ2
【手順】
オーブンを180度に予熱しておきます。
1. ニンニク、玉ねぎをみじん切りにします。
2. モッツァレラチーズを5mm幅ほどに切ります。
3. オリーブオイルとニンニクを入れて弱火で炒め、香りが出てきたら玉ねぎと合挽き肉を入れて中火で炒めます。
4. 3に火が通ったら、トマト缶を入れ、①を入れて中火で煮詰めます。
5. 湯を沸かし、塩を入れてペンネを表示時間より1分早く茹で上げ、3に入れて全体を馴染ませます。
6. 耐熱皿に、5の半量を入れてその上に2の半量を並べ、全量分繰り返します。
7. 6を180度のオーブンで15分焼き、バジルを乗せて出来上がりです。
【紹介文】
濃厚ミートソースと、とろりと溶けたモッツァレラの相性が抜群のペンネです。 バジルをたっぷりかけると香りがぐっと良くなり、彩りも綺麗ですよ。 見た目もオシャレなので、おもてなし料理にもぴったりの一品です。
【コツ・ポイント】
今回は合挽き肉を使用しましたが、牛挽き肉、豚挽き肉でも代用できます。
辛い物がお好きな方は、鷹の爪をニンニクと一緒に炒めても美味しくお召し上がり頂けます。
オーブンが無い方は、トースターで10分ほど焼いても大丈夫です。