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ミートローフのバリエーションレシピ5選｜イギリスの定番家庭料理「ミートローフ」を進化させた、ミートローフのバリエーションレシピを5つ集めました。卵入り、イタリア風のラザニアローフ、ドイツ風の「ファルシャーハーゼ」、型いらずのパン入り、チーズを詰め込んだBBQタイプと楽しみ方が広がります。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/enngei-bennri-aidea/

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1. 卵たっぷりのミートローフ
ミートローフはそのシンプルさから意外と好き嫌いが別れます。そんな料理にハムとチーズを加えて、誰もが美味しく食べられるようにアレンジを加えました。卵たっぷりでスタミナ満点。ひき肉たっぷりで、お肉欲も確実に満たされます。
https://www.chietoku.jp/tamagotappuri-mi-toro-fu-resipi/


2. ラザニアローフ
ひき肉の塊とパスタの融合！そこでミートローフの中にラザニアを丸ごと入れて超ボリューミーなイタリアンミートローフを作ってみました。チーズもたっぷりでボリュームあるのでホームパーティーなどでも人気間違いなし。ご家庭でも子供も大人も喜ぶメインとして活躍してくれます。
https://www.chietoku.jp/lasagne-loaf/


3. ドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」
ミートローフはイギリス料理ですが、ヨーロッパ各地に似たような料理があります。こちらがドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」のレシピです。ドイツ語で偽ウサギという意味の名前の付いたこの料理は卵入りミートローフのこと。オーブンで簡単にできるドイツ料理です。
https://www.chietoku.jp/doituhuu-mi-toro-hu-resipi/


4. パンに入に入ったミートローフ
型など使わずに、パンに入れて作るミートローフのレシピがこちら。さらに茹で卵、チーズ、ベーコンと合わせておもてなし料理にぴったり、食べ応え満点の一品に仕上げました。パンに入れて焼くから焼き型も必要ありません。パッと見はミートローフのように見えないので、切り分ける時まで食べる人たちは分かりません。是非ともテーブルの上で切り分けましょう。
https://www.chietoku.jp/meatloaf-surprise/


5. ウイスキーを使ったBBQソースで作るミートローフ
夏場に最高なBBQ！最近BBQ界で注目を集めているのが、ウッドプランクという板の上で焼く方法。香り高い板にお肉などの食材をのせて焼いて、ふんわりスモークして香りを移らせます。このレシピではベビーベルチーズを埋め込んだひき肉の巨大ハンバーグのような肉塊をウッドプランクにのせて焼いています。ビールが最高に合うガッツリ系BBQミートローフです。
https://www.chietoku.jp/hikiniku-bbq-resipi/


ミートローフで肉補給！ひき肉ならお肉の中でも安価なので家計にもお得です。バリエーションをめいっぱい楽しんでください。

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ケーキ型を使ってミートローフの外枠を作り、中にパスタを閉じ込めて焼いたガッツリ系巨大お食事ケーキのレシピです。牛ひき肉を1キロも使う豪華版。クルクルしてるパスタのフジッリにトマトソースがしっかり絡み、ミートローフとの相性抜群！チーズたっぷりで食欲倍増です。

【材料】

ミートローフ：
-牛ひき肉　1kg
-玉ねぎ　1個
-パセリ　大さじ2
-ローズマリー　大さじ1
-にんにく　2片
-パプリカパウダー　大さじ1
-カイエンペッパー　大さじ1
-塩
-こしょう
-油

ソース：
-オリーブオイル
-玉ねぎ　1個
-にんにく　1片
-オレガノ　小さじ1
-ローズマリー　小さじ1
-トマトピューレ　400ml
-塩
-こしょう
-砂糖　小さじ1

その他：
-フジッリ　700g　茹でたもの
-ミニトマト　150g
-モッツアレラチーズ　250g
-青ねぎ　大さじ3

【作り方】
1. ひき肉に刻んだ玉ねぎ、パセリ、ローズマリー、にんにく、パプリカパウダー、カイエンペッパー、塩こしょうを混ぜます。ケーキ型に軽く油を塗り、底と側面の内側にひき肉ミックスを1〜2センチ厚になるように押し付けます。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだ玉ねぎ、にんにく、オレガノ、ローズマリーを加えて炒めます。火が通ったらトマトピューレ、塩こしょう、砂糖を加えて煮詰め、茹でたフジッリを加えてソースを絡めます。
3. ひき肉のミックスの上にパスタの半分をのせ、ミニトマトをスライスして被せます。その上にモッツァレラチーズ、パスタの残り、モッツァレラチーズの順番に重ねます。3. ひき肉のミックスの上にパスタの半分をのせ、ミニトマトをスライスして被せます。その上にモッツァレラチーズ、パスタの残り、モッツァレラチーズの順番に重ねます。
4. 予熱した170°Cのオーブン（コンベックモード）で35分焼きます。焼きあがったら刻んだ青ねぎを上に振りかけて完成です。

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詳しくはこちらの記事をご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/pasta-stuffed-meatloaf/

みんな大好き、ジューシーなお肉料理！！電子レンジだけでできる『ミートローフ』を作ります！
『ミートローフ』、実はこう見えてハンバーグよりも格段に簡単♪見た目が豪華に見えるので面倒なイメージが強いですが意外にも手間は少ない料理なのです。
オーソドックスなミートローフはオーブンで作りますが、ここは《てぬキッチン》の出番です！
「もっと簡単に」「もっと時短に」でも「もっと美味しく」がモットー♪
今回作るのが、『電子レンジだけで出来る簡単ミートローフ』です！！！味はオーブンに劣らない、いや、それ以上！！！！
時間が無いけどお肉をガッツリ食べたいときや、急な来客にも、クリスマスやお正月などのパーティー・おもてなし料理にもオススメのレシピです！

《材料 》（4人分）
牛豚合挽き肉 300g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3個
卵 4個
パン粉1/2cup
牛乳 1/2cup
塩 コショウ 少々
ナツメグ 少々
ハーフベーコン 10枚
（ソース）
☆ケチャップ大さじ3
☆ウスターソース大さじ2
☆みりん 大さじ1
☆コンソメキューブ1個
☆バター 5g

詳しいレシピはこちらをクリックしてご覧ください！！！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://tenukitchen.hatenablog.com/entry/2017/12/17/123411

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