週末に"30分"で作り置き!土曜日にパパッと作っておけば、日曜のお昼から飲めちゃう♪
飲んべぇさんにぴったりな、作り置きできる絶品おつまみを4つご紹介します。
もちろん、全てお弁当や夕飯にもアレンジ可能なレシピです♪
簡単・お手軽なので、ぜひおうち居酒屋にチャレンジしてみてくださいね!
***
◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
===
【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy/
■お買い物リスト
・えのき 1袋(200g)
・オクラ 1袋(8本入り)
・アボカド 1個
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ)1袋
・ツナ缶(オイル漬け)2缶
・鶏ひき肉 250g
・小口ねぎ 1束
・卵 1パック(※使用するのは1個)
<お買い物合計>
2,001円
※今回、材料費は少しお高め?ですが、飲みにいくよりかは安い!はずです♪
【追加で合わせる食材】
・トマト
・大葉
・きゅうり
・焼き海苔
・すだち
===
■材料と作り方
【①:ピリ辛オクラなめ茸】
<材料>
・えのき 1袋(200g)
・オクラ 1袋(8本)
a. 砂糖 小さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ2杯
a. みりん 大さじ1杯
a. 酢 大さじ1杯
a. 豆板醤 小さじ1/2杯
<作り方>
1. えのきは石突きを落とし、3cm幅に切ります。
2. ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせて、えのきを加えます。レンジ600Wで2分加熱します。
3. オクラはネットに入れたまま塩をふって揉み、板ずりします。水洗いして水気を切ります。ヘタの先を切り落とし、ガクを取り除き、1cmの輪切りにします。
4. オクラを加えてさっと混ぜ、レンジ600Wで1分加熱します。
5. 清潔な保存容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
<おすすめの食べ方>
・切ったトマトにたっぷりかけて召し上がれ!
・もちろんそのままでも、ご飯にかけてもおすすめ♪
~~~
【②:モッツァレラチーズとアボカドの味噌漬け】
<材料>
・アボカド 1個
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 1袋(100g)
a. 合わせ味噌 100g
a. みりん 大さじ4杯
a. 砂糖 小さじ2杯
a. にんにく 小さじ1杯
<作り方>
1. アボカドは半分にして、種を取り除き皮をむきます。1cm幅に切ります。
2. モッツァレラチーズは水気を取り除きます。
3. (a)の調味料をボウルに混ぜ合わせます。
4. ラップを広げ、(3)を塗り広げ、そのう上にアボカドを並べます。さらに上から(3)をぬり広げてラップで包みます。
5. モッツァレラチーズも同様に包みます。ジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で漬け込みます。1日ほどつけて完成です。(お好みで2日漬けてもおいしいですよ。)
<おすすめの食べ方>
・みそをぬぐって、オリーブオイルと粗挽き黒こしょうをかけて召し上がれ!
・クラッカーやバゲットと合わせるのもおすすめです♪
~~~
【③:ツナそぼろ】
<材料>
・ツナ缶(オイル漬け) 2缶
a. 砂糖 大さじ1杯
a. しょうゆ 小さじ2杯
a. みりん 小さじ2杯
a. 酒 小さじ2杯
a. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
<作り方>
1. フライパンにツナ缶を油ごと入れて中火で炒めます。
2. (a)の調味料を加えて煮詰めて完成です。
3. 清潔な保存容器に移します。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
<おすすめの食べ方>
・焼き海苔の上に酢飯、大葉、きゅうりと一緒にのせていりごまをトッピング!
・手巻き寿司のようだけど巻かない「乗っけ寿司」で楽しんでみてください♪
<酢飯の分量はこちら>
・米 1合(330g)
・米酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ1
~~~
【④:ねぎ塩つくね】
<材料>
・鶏ひき肉 250g
・小口ねぎ 大さじ3杯
・卵 1個
・片栗粉 大さじ1杯
・塩 小さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
・合わせみそ 小さじ2杯
<作り方>
1. ポリ袋に材料を全て入れて揉みながら混ぜ合わせます。
2. 鍋に湯(1〜2L)を沸かし、(1)をスプーンで小判形に成形しながら茹でます。
3. 浮き上がったらキッチンペーパーの上に取り出して粗熱を取ります。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。
4. スープも粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。
※つくねを保存する際の期間は、冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存の場合はジッパー付き保存袋に入れてください。保存期間は2週間です。
<おすすめの食べ方>
・ホットプレートで焼き目をつけて、ソース・マヨ・かつおぶし・青のりでお好み焼き風に!
・スープは調味料で味を整えてすだちを浮かべると、飲んだ後のシメにぴったり♪
***
まだまだ、気軽に外食はしづらいなぁ…という週末は、ぜひ「おうち居酒屋」にチャレンジしてみてくださいね♪
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#作り置き#一緒にやってみよう#おうち居酒屋 #新しい日常
モッツァレラチーズ おつまみ そのまま 在 macaroni Youtube 的最佳解答
アリゴ 春巻き のレシピと作り方を動画でご紹介します。チーズ入りの伸び〜るマッシュポテト「アリゴ」を春巻きにしてトースターでこんがり焼きました。外はカリッ、中はとろ〜り食感!ベーコンの旨みも相まってやみつきになること間違いなしですよ♪
■材料(3〜4人分/40分)
・じゃがいも:3個(400g)
・モッツァレラチーズ:100g
・とろけるチーズ:70g
・バター:20g
・牛乳:70cc
・にんにくすりおろし:1片
・塩こしょう:少々
・ベーコン:30g
・水溶き小麦粉:大さじ1/2杯(小麦粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1/2杯)
・オリーブオイル:大さじ1杯
・春巻きの皮:6枚
■下ごしらえ
モッツァレラチーズは小さめのひと口大に切ります。
■作り方
①じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけレンジ600Wで6分加熱し、取り出してマッシーで潰します。
②鍋にバターを溶かし、にんにくを炒めます。香りが立ったら牛乳を加え、端がフツフツとしてきたらモッツァレラチーズととろけるチーズを入れて溶かします。
③②に①と塩こしょうを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせ、牛乳を加えます。ヘラを持ち上げて伸びるようになったら火からおろします。
④粗熱が取れたら、春巻きの皮の上にスプーン1杯分の③とベーコンをのせて巻きます。巻き終わりは水溶き小麦粉で留めます。
⑤アルミホイルを敷いた天板に④を並べ、表面にオリーブオイルを塗ります。250℃のトースターで10分焼いて完成です。
■コツ・ポイント
アリゴはしっかり粗熱を取ってから春巻きの皮にのせてください。熱いままのせると皮が破けやすくなりので気をつけましょう。春巻きの皮に包まず、そのまま食べてもおいしいですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46839
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆レシピ料理動画とグルメニュースなら[macaroni-マカロニ]◆
http://macaro-ni.jp/
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
特別な情報はアプリをダウンロードして見てくださいね☆
iOS:http://s.macaro-ni.jp/1UnqGnh
Android:http://s.macaro-ni.jp/1te3a6v
簡単でおいしい料理のレシピ動画、人気の料理やレシピまとめ、話題のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、食とグルメを楽しむコンテンツが盛りだくさん!簡単おいしいレシピ料理動画と日本最大級のグルメニュースサービス[macaroni-マカロニ]をぜひ見てくださいね!
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
◆instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
◆facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
◆twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe
モッツァレラチーズ おつまみ そのまま 在 C CHANNEL Youtube 的最佳貼文
#芋餅 #モッツァレラ #グラタン #春巻き #簡単
①
いももちの中にクリームチーズが入ったチーズもっち♪
じゃがいもとチーズの組み合わせは絶品!チーズ好きにはたまらない一品です。
■材料
・ じゃがいも…2個
・ バター…15g
・ ハーブソルト…ふたつまみ
・ ブラックペッパー…少々
・ 片栗粉…大さじ2
・ ベーコン…2枚
・ クリームチーズ…50g
■下準備
じゃがいもは水でぬらしてからラップをかけ600Wで5分加熱したら裏返して3分程度加熱する。
■手順
1. 皮をむいたじゃがいもをつぶし、熱いうちにバター、ハーブソルト、ブラックペッパーを加え混ぜる。
2. 片栗粉、ベーコンも加えよく混ぜ合わせたら、じゃがいもの生地を6等分にする。一つずつ手に取り平らに伸ばし、クリームチーズを真ん中に置き生地で包んだら、丸く成形する。
4. フライパンに多めのサラダ油をいれ揚げ焼きにする。両面に焼き色が付いたら油を切りながらお皿に盛り付けたら完成です♪
☆C CHANNELアプリなら、過去の全動画をご覧いただけます☆ 下のURLからダウンロードできます♪
☆iOSアプリ
https://itunes.apple.com/jp/app/c-channel-nu-zino-zhiritai/id1021091295
☆Androidアプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=tv.cchan.harajuku
ネイル&メイク&DIY&料理など、動画に関するリクエストやご質問はコメントでどうぞ!
②サクッジュワーもちもち♡ぜんぶ楽しめる!モッツァレラチキンスティック
外はサクサク♡中からチーズがのびーる♪
チキンとモッツァレラチーズの絶妙なコンビネーション!ちょっとしたおつまみにいかがですか?
③フライパンで簡単グラタン
オーブンなしで作る簡単グラタン♡
大きめのスキレットで作って出せばそのままクリスマスなどのパーティーのおもてなし料理にも♪
④チーズとベーコンのサクとろ春巻き♪
ビールとの相性も抜群☆ちょっとしたおつまみなんかにいかがですか?
#芋餅 #モッツァレラ #グラタン #春巻き #簡単
♡WEB♡
https://www.cchan.tv
♡Facebook♡
https://www.facebook.com/cchantv/
♡Twitter♡
https://twitter.com/CChannel_tv
♡instagram♡
https://www.instagram.com/cchannel_girls/
じゃがいものチーズもっち
https://youtu.be/_K-433Vljto
鮭のコチュマヨ焼き
https://youtu.be/_qoiFLu1vmE
ハンバーググラタン
https://youtu.be/dmTbBjdSqic
漬け込んで焼くだけ♡簡単ふっくらハニーチキン
https://youtu.be/peSX560IKQg
ごろッとエッグフライ
https://youtu.be/PBHtr6eN6zY
フランスパンボート
https://youtu.be/tQhdkgVnxto
みくり飯アレンジ♪鮭とアスパラの炊き込みご飯
https://youtu.be/BxS6gopvUS4
モッツァレラチーズ おつまみ そのまま 在 【ワインや日本酒に合う!】モッツァレラチーズを使った簡単 ... 的推薦與評價
今回は モッツァレラチーズ を使って簡単な おつまみ 3品を作っていきます!どれも火を使わずとても手軽に作ることが出来るレシピです。 ... <看更多>
モッツァレラチーズ おつまみ そのまま 在 モッツァレラチーズのおつまみレシピ14選。そのままでも加熱し ... 的推薦與評價
2021/10/21 - モッツァレラチーズはそのまま食べても美味しいですがフルーツや野菜との相性も抜群なので、組み合わせることで相乗効果でさらに美味しくなります。 ... <看更多>