ホームベーカリーで作るライ麦パンです。
香ばしくて酸味がきいたライ麦パン、ホームベーカリーでふわふわの食パンに仕上がります。
【材料】
強力粉 １８０ｇ
ライ麦粉 ５０ｇ
サワー種 ２５ｇ
塩 ５ｇ
砂糖 ２０ｇ
水 ２００ｃｃ
バター １５ｇ
ドライイースト 小さじ１
【作り方】
①ホームベーカリーのパンケースに、材料をすべて入れます。
②ホームベーカリーの食パンコースに設定してスタートボタンを押します。
③焼きあがったら完成です。
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