關於 ラカント 砂糖 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

夏！ですね！
セミの声がすごいです！！！

こんな暑い日は涼しげなテーブルでご飯を食べたくなります…
画像は先日作った地中海料理のテーブルから♡

白のAlfiのポット🫖を花器にして、グラス🥂も白で爽やかさをプラス！

1枚目画像はこんな暑い日に食べたい「レモン🍋グラニタ！」数年前の対面レッスンでもご紹介したメニューですが、今回はラカントSと黒砂糖を使ったのでちょっと茶色っぽい仕上がりに。リモンチェッロの代わりに、韓国のチャミスル(すもも味)を隠し味に！美味しく出来上がりました😍下のプレートに敷いた白インゲンが小石っぽく見えるので、グラニタもザクザクっと小石っぽく表現しました。簡単で美味しいから8月レッスンメニューにもレシピだけでも紹介したいな〜と検討中です！レモン果汁とリモンチェッロ、グラニュー糖で作るとももっとレモンイエロー🍋カラーになります！

今日も暑さに負けず頑張っていきましょう〜👍
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𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐬𝐮𝗺𝗺𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐥𝐞 開催中！
過去に開催したオンライン料理レッスンのレシピ&収録動画を期間限定で発売中！7/20まで‼️
ちょっと前の投稿に詳細あり♡
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↑
参加できなかったオンラインレッスン分をオーダーしてくださる方、一度に3回分レッスンをオーダーくださる方など皆様それぞれです。海外にお住まいの方、プロの料理の先生などからもオーダーいただき感謝感激です🙏ありがとうございます♡お気軽にお問い合わせください！

#おうちごはん#簡単料理#レモングラニタ#真夏の料理#真夏に合う料理#料理研究家#食空間プランナー#長坂美奈子#日本ホームパーティー協会#ホームパーティー検定　認定講師#テーブルコーディネート#テーブルセッティング#オンライン料理教室#カイハウスカリナリーアーティストクラブ #dish#food#foodstagram #foodandphotography

なんと言うことか！
誰が見ても、まさかこれが隠し球の
『グルテンフリーバナナシフォンケーキ🎂』
とは思わないだろう。
あまりの切なさに、せめて乗せる器は飾ってあげようと、プラハで買った皿にパリで買った派手なゴールドのレースのペーパーを敷いた。
いつも言うが、シフォンケーキと思わなければ、
美味しいバナナシフォンケーキ風ケーキなのだ🎂
正しいシフォンケーキを知らないと言う夫は、
「いや、美味しいよこのケーキ！これがシフォンケーキでいいよ。パンと思えばもっと美味しい」と、
精一杯の励ましをくれた（痛い…😣）
おそらく、メレンゲの段階で砂糖をもっと小分けに入れるべきだったのだ。
10分以上1人でハンドミキサーをちょっと浮かせて持っていると、手と腕は怠さでプルプルなってきた。
きっと、やり過ぎもよくなかったのだろう。
そうだ、ピンチはチャンスだ！
ここでもう一つ卵白を入れるとより美味しくなりメレンゲらしくなるのではと、卵を割って、黄身と白身を右へ左へ殻から殻へと移した時、半透明な白身がプルンピカンと光ったように見えた✨…オッケー！
この卵白に全てをかけ、今度は手動で泡立てた。
が、メレンゲのツノが立つどころか、
だんだん腹が立ってきた。いや、腹を立てながらでは、
美味しいケーキなど作れるはずがないと反省し、
作り笑顔で、顔を引きつらせながら作り続けた。
（気持ち悪い）
しかし、私は甘かった。
（ケーキ自体は甘過ぎず美味しかったが…。）
とてもメレンゲには見えない泡だらけのメレンゲが出来上がったのだ。
しかし勇気を持って、そのメレンゲではないメレンゲと、米粉卵黄豆乳達グループを思い切って合体させた。
そしてオーブンへ🕰
怖いもの見たさで時々オーブンを覗くと、
それなりに膨らんできた😁
そして35分後。
少しの希望を抱きながら器をひっくり返し、
6時間そーっと優しくうつ伏せで寝かせてあげた😊
その結果がこれだ！！
しかし、これで屈っしては職人ではない！
（もともと職人ではない）
我々は、いつの時代も、
少しずつスタイルを変えて前進してきたではないか！
日々笑顔で、時代に合った「本当のケーキの幸せ」
を求め続けよう！（なに!😤）
まだまだ諦めてはいけない。そう誓った夜だった…ハハハハ

#グルテンフリー
#オーガニックバナナ 🍌
#シフォンケーキ 🎂
#玄米全粒粉 #リブレフラワー
#ラカントS #糖類ゼロ
#オーガニックエクストラバージンココナッツオイル 🥥
#リアルオーガニック卵 🥚
#家でお菓子作り #お家ケーキ 🎂
#自粛 #もう少し#自粛の過ごし方
#笑おう #免疫力アップ
#有意義な時間 #真央流
#人生日々勉強
#大地真央
#MAODAICHI
#森田恭通
#yasumichimorita

本日は【しらすと水菜のだしパスタ】【鶏とパプリカの酢鶏】をご紹介します！

①【しらすと水菜のだしパスタ】
だしの風味がきいたあんが◎！褒められ和風パスタ

にんにくとしらすを、ヤマキ 割烹白だしのだしの風味がきいたあんでまとめ、パスタに仕上げます。

▼ 材 料 (2人分)
にんにく（みじん切り） 1/2片分
サラダ油 小さじ2
しらす 40g
酒 小さじ2
スパゲティ（1.6mm） 160g

a:
ヤマキ 割烹白だし 大さじ3
水 400cc
片栗粉 大さじ1

水菜（長さ4cm） 40g

▼ 下 準 備
・スパゲティはタイミングを見計らって塩（材料外）を加えた熱湯（材料外）で茹でておく（茹で時間はパッケージの表示時間を参照）。

▼ 作 り 方
1.鍋に《a》を入れ混ぜ、とろみがつくまで加熱する（中火）。
2.フライパンににんにく・サラダ油を入れ、よい香りがするまで加熱する（弱火）。
3.しらすを加え炒め（中火）、酒を加えアルコール分を飛ばす。水気を切ったスパゲティを加え混ぜる。
4.器に【3】を盛り付け、【1】を注ぎ入れ、水菜を飾る。

▼POINT
・水菜は余熱で温めて混ぜながらいただきましょう。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40754

②【鶏とパプリカの酢鶏】
がっつり楽しめて、かつヘルシー♪

衣をからめた鶏むね肉と、パプリカなどの野菜を、ラカントSシロップを加えた甘酢にからめて酢豚のアレンジ、ヘルシーな酢鶏を作ります。
通常砂糖の使用量が多い甘酢料理も、ラカントSシロップがあれば、手軽にカロリーダウンが可能です。

▼ 材 料 (2人分)
鶏むね肉（皮なし）（そぎ切り） 160g

a:
塩・黒こしょう 各少々
酒 小さじ1

片栗粉 小さじ1

b:
片栗粉 小さじ2
卵（溶いたもの） 1/2個分（26g)

サラダ油 大さじ1
玉ねぎ（くし形切り） 40g
赤パプリカ（乱切り） 30g
黄パプリカ（乱切り） 30g
椎茸（十字4等分） 2枚分

c:
酢 60cc
ラカントSシロップ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
トマトケチャップ 小さじ1
片栗粉 小さじ1

▼下 準 備
・鶏肉は《a》で下味をつけ、衣をつける直前に片栗粉をまぶしておく。
・《b》・《c》はそれぞれ混ぜ合わせておく。

▼ 作 り 方
1.フライパンにサラダ油を熱し、野菜を入れ炒め（中火）、取り出す。
2.《b》をつけた鶏肉を入れて焼き、火を通して取り出す。
3.余分な油を除き、《c》を入れ混ぜ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。【1】・【2】を戻し入れ、からめる。
4.器に盛り付ける。

▼POINT
・具材は、筍（水煮）やピーマンなど、お好みのものでアレンジしてもよいでしょう。
・鶏肉は、魚の切り身に変えてもおいしくいただけます。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40761

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#stayhomeabc
#abcrecommend

今回は今安くておいしいピーマン。
庭で取れたて
味も風味も良いピーマンを人気の作り置き常備菜に☺️
やみつきになるのでやらなきゃ損。
絶対！作ってみてね＼(^o^)／


苦くない。サラダ感覚！食べるサプリ
【やみつきピーマンピリ辛中華和え】
ピーマン 約8個 (正味180ｇ)
玉ねぎ 1/2個 (正味120ｇ)
湯 300ml
塩 少々
油 大さじ1
ツナ缶 1缶(70ｇ)
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1(オリゴ糖やラカントでも(^o^)👌)
レモン汁 1/6
胡麻油 小さじ1
いりごま 大さじ1


和える。冷蔵庫で冷やす。そのまま冷蔵庫内で保存(漬ける)
個人的に1番美味しい食べ頃は1日以上冷蔵庫で冷やし漬けたものが野菜やタレの旨味が中和され1番おいＣと思った。
庫内温度5℃で密封容器にて保存。約1週間保存可能
是非お試しください。


🫑ピーマンの栄養や効能🫑
ザックリ言うとピーマンは夏〜秋が旬の緑黄色野菜
カリウム、β-カロテン、ビタミンA.B.C.Ｐ.E、
水溶性不溶性食物繊維が豊富なパワー野菜。
美容美肌老化防止、血液サラサラ、風邪予防、疲労回復、ウイルス等への免疫力、肥満や糖尿病、癌の予防に効果あると言われている。

🫑ピーマンの美味しい見分け方🫑
へたがみずみずしく変色してない
緑鮮やかでツヤがある
身もハリがあってみずみずしい
重みがある
弾力やハリがある
断面は肉厚
種は変色していないもの

ありそうでなかった
さっぱりした青椒肉絲のサラダみたいな作り置き常備菜かな、、でも青椒肉絲より旨い
これは絶対作るべきです。
又、今回は動画で紹介出来なかったのですが
ピーマンの種の周り、ヘタの部分はえぐみが強いので使う時は刻んで冷凍して保存してチャーハンやピラフ、ハンバーグ、オムライス等に使えば無駄が出ません。



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食卓にあともう1品！作り置き常備菜
食後の血糖値を下げて糖尿病を予防し血液をサラサラにして整胃効果があり免疫力アップ、美肌に良い体に良い健康的なゴーヤの副菜はいかがでしょうか？
苦味もそんなにないので食べやすくほのかな苦味や風味にシャキシャキの食感が癖になる後を引く副菜です。

【やみつきゴーヤ(苦瓜)梅肉ソース和え】

ゴーヤ 350ｇ (小2本)
玉ねぎ 150ｇ (1/2個)
塩 小さじ1.5
梅干し種取り 30ｇ(3個)
米酢 大さじ2(普通の酢でもOK)
砂糖 大さじ1(オリゴ糖や三温糖、ラカントなどでもOK)
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ1
ごま 適量
おかか 約5ｇ

(苦味が苦手な方でこれでも、苦味が感じられる時はツナplusマヨやサラダチキンplusマヨなどを混ぜてください。マヨネーズの卵黄のコクで苦味が感じなくなります)


◆前回バズり中のヒット作
【苦くないゴーヤサラダ】
https://youtu.be/xETzxW-JR1Q


ゴーヤには
ビタミンＣ 、葉酸、カリウム、鉄分、食物繊維が豊富、貧血予防胃腸の回復、免疫力アップ、血糖値を下げる、美容、美肌、アンチエイジング、血液サラサラ、生活習慣病予防、便秘解消、整腸、ダイエット、糖尿病の予防、熱中症、夏バテ予防など、様々な体に良い効能があります。

玉ねぎの栄養価はビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄など豊富です。
成分に含まれるケルセチン、硫化アリルは血液をサラサラにしてくれる効果等があります



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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる。



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English subtitles are available. Click the subtitle button on the screen.
有中文字幕。請按下畫面上的字幕按鈕選擇。
한국어 자막이 있습니다. 화면의 자막버튼에서 한국어를 선택해주세요.

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●ニラ：1束
●長ねぎ：1本
●醤油：大さじ4
●黒酢：大さじ1（普通の酢でもOK）
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ4
●あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
●ナンプラー：大さじ1（旨味がとんでもない事になるよ♪）
●ごま油：大さじ2
●にんにく：1～2片（チューブタイプでもOK）
●生姜：にんにくと同量（チューブタイプでもOK）
●豆板醤：小さじ1
●砂糖：小さじ2（ラカントとかにするとより糖質が抑えれます）
●唐辛子：お好み量
●いり胡麻：お好み量
●お好みで、一味唐辛子、ラー油
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えて下さい。
※にんにくと生姜は出来れば生の方がオススメ♪
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どんな料理にもかけるだけで悪魔的に旨く、超やみつきになる！
『超やべぇ悪魔の葱ニラ』を作りました。
こんな美味しい万能タレは食べた事がない！と何度も言われたり、
食べた人には必ずレシピを聞かれる超オススメのレシピになってます！
魚醤と和風出汁が合わさった奥深い旨味に黒酢のコクある酸味がたまらなく後引く、
最高に超やべぇやみつき感になってます🤤🤤🤤
ラーメン、豆腐、豚しゃぶ、焼肉、素麺、餃子、卵かけご飯、お鍋…合わせ方は無限大！
マジ何でも超合います！！
作り方は特製のタレに漬けるだけ♪
是非色んな物に合わせてみて下さいね。
一度食べたら、いつも冷蔵庫に入れておきたくなるくらい、
超やみつきな旨さですよ😆
あと！これ食べると次の日めっちゃ肌と体の調子が最強になります♪

[Ingredients] (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Chive: 1 bunch
● Leek: 1
● Soy sauce: 4 tablespoons
● Black vinegar: 1 tablespoon (regular vinegar is also fine)
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 4 tablespoons
● Fish stock: 1 teaspoon (4 times concentrated) (Noodle soup or white soup stock can also be used)
● Nam Pla: 1 tablespoon (the flavor will be outrageous!)
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Garlic: 1 to 2 cloves (you can use the tube type)
● Ginger: Same amount as garlic (you can use the tube type)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS to reduce the sugar content)
● Red hot pepper: As much as you like
● Sesame seeds: As much as you like
● Optional: chili pepper, chili oil
※If you don't like the spiciness, replace Dou ban jiang with miso.
※I recommend fresh garlic and ginger if possible.
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It's one of my mother's dishes that my father, a chef, especially loved💓
I've made a devilishly delicious and addictive sauce called "Amazingly Yummy Devil's Leek & Chive".
I've been told many times that I've never had such a delicious all-purpose sauce before, and I'm always asked for the recipe by those who have tried it!
The deep flavor of Nam pla and Japanese fish stock combined with the rich acidity of the black vinegar is irresistible aftertaste, making it super addictive! 🤤🤤🤤
Ramen, tofu, pork shabu, yakiniku, somen, gyoza, rice with egg, hot pot... the possibilities are endless!
Seriously, it goes super well with everything!!
All you have to do is to soak it in the special sauce♪
Please try to match it with many different things.
Once you try it, you'll want to keep it in your fridge all the time, it's so addictive😆
Also, when you eat this, your skin and body will feel its best the next day♪

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●twitter
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●連絡先
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