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憧れの感動ロールケーキレシピ5選｜フルーツや生クリームがたっぷり入ったロールケーキはみんなの人気者。そんな憧れの感動ロールケーキを手作りして、家族やお友達をアッと言わせてみませんか？お菓子作りの定番のロールケーキをアレンジしたレシピを5本紹介します。一度コツをつかんでしまえば、意外に簡単にできるので、週末にぜひ試してみてください。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/akogare-kandouro-ruke-ki-resipi/

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1. キリン柄のバナナロールケーキのレシピ
海外で人気上昇中の模様の入ったデコロールケーキの一種、キリン柄のロールケーキのレシピです。かわいいくてフワフワしっとりなバナナの入ったケーキが、絵心なんてなくても簡単にできます。
https://youtu.be/IRPi332Xl6U


2. ラズベリーロールケーキのレシピ
ストロベリーより、ちょっと酸っぱくて、さわやかな甘みをもつ、ルビーのような美しさのラズベリー。このラズベリーロールケーキのレシピではそんなラズベリーの良さをたっぷりと引き立てます。ロールケーキになめらかなバニラクリームと甘酸っぱいラズベリージャムをたっぷりと加えて巻き込みます。ドラマチックにラズベリーを飾れば、みんなに自慢したくなるようなケーキの完成です。
https://youtu.be/8YqG5Sss1vs


3. カラメルりんごのロールケーキレシピ
ココアのふんわりケーキでカラメルりんごを巻いたロールケーキ。ケーキの中にも外にもたっぷり塗ったシナモンクリームが、カラメルりんごの味わいを引き立てます。みんなで切り分けて食べるロールケーキは、簡単に作れて誕生日ケーキにもお祝いにも、クリスマスケーキにもぴったりです。
https://youtu.be/4tee2oomnbU


4. ふんわりジューシーなまるごとみかんのロールケーキのレシピ
昔からのケーキの定番ロールケーキ。今回ご紹介するのは、みかんのロールケーキ。みかんというとちょっと昭和感が漂いますが、ジューシーなまるごとみかんと甘くないヨーグルトクリームをふんわりとしたスポンジケーキで包むと、おしゃれでインスタ映え間違いなしの美味しいケーキが出来上がります。
https://youtu.be/DF5G9KpU2FI


5. 華やかな花柄ロールケーキのレシピ
週末にお菓子を手作りをするなら、とびっきりかわいくて食べるのがもったいないようなケーキを作ってみませんか？この華やかな花形ロールケーキのレシピは簡単な上に、味も最高です。クリームチーズのクリームが美味しさを引き立てます。
https://youtu.be/HxtrvdZT9q4


みかんが丸ごと入ったロールケーキは圧巻の見た目！新たにお菓子作りにチャレンジしてみようという方にも、ぜひおすすめしたいレシピです。

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カスタード入りのココナッツケーキレシピ｜みんなが大好きなロールケーキ。自分で作れるようになったら素敵ですよね。このココナッツケーキは手作りのカスタード入り。さらにカリカリのピスタチオ、ココナッツの甘さを引き立てる甘酸っぱいジャムとケシの実クリームを入れたレシピです。しかも一度に三つのフレーバーが味わえます。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kasuta-doiri-kokonattuke-ki-resipi/

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【材料】

- カスタードクリーム:
- バニラビーンズ　1本
- 牛乳　250ml
- 粉砂糖　70g
- 卵黄　2個
- コーンスターチ　15g

ケーキ生地:
- ホワイトチョコレート　75g
- 溶かしバター　30g
- 卵　4個　卵黄と卵白に分ける
- 砂糖　75g
- 小麦粉　80g
- コーンスターチ　30g
- 塩　ひとつまみ
- ココナッツフレーク　150g

ケシの実クリーム:
- ケシの実　100g
- マジパン　100g

その他:
- ラズベリージャム
- 細かく砕いたピスタチオ

【作り方】
1. カスタードクリームを作ります。バニラビーンズを開き、中の種をこそぎ出します。鍋に牛乳とともに加え、中火で軽く沸騰させます。ボウルに卵黄と砂糖を入れ、3分ほど泡立て器でクリーミーな質感になるまでかき混ぜます。卵が白っぽくなってきたらコーンスターチを入れ、温めた牛乳に加えて泡立て器でかき混ぜながら少し沸騰させます。カスタードクリームを別のボウルに移してプラスチックラップで覆い、冷蔵庫で最低4時間冷やします。

その間にケーキ生地を作ります。オーブンを170℃に予熱し、卵を卵黄と卵白に分けます。卵黄に砂糖を加え、クリーミーな質感になるまで攪拌します。溶かしたホワイトチョコレートとバターを加えて優しく混ぜます。
2. 卵白をツノが立つまで攪拌し、卵黄ミックスに切るように混ぜます。小麦粉、塩、コーンスターチをザルでふるいながら入れて混ぜます。
3. 天板にクッキングシートを敷き、全体にココナッツフレークをふりかけます。生地をまんべんなく広げ、予熱したオーブンで12分焼き、粗熱を取ります。
4. ケシの実クリームを作ります。ケシの実を5分ほど茹でて柔らかくします。ザルでこしてからマジパンに混ぜます。フードプロセッサーにピスタチオを入れてピスタチオを砕きます。
5. バニラカスタードをケーキ全体に平らにならして加え、ラズベリージャム、ケシの実クリーム、ラズベリージャムをそれぞれ広げます。
6. ケーキ生地を丸く巻き、ココナッツフレークを最後にふりかけたら、3種類のココナッツケーキが出来上がり！


ココナッツフレークやカリカリのピスタチオなど様々な食感が味わえるココナッツケーキ。おもてなしにもぴったりです。

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/OOq0N1htDCA

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冷凍パイシートを使って、とっても簡単なパイが出来ちゃいます！今回は4種類のアレンジをご紹介。サクサク食感が楽しいレシピです。
手でつまめるので、手土産にもぴったり！ぜひ作ってみてくださいね♫

ミニフルーツパイ４種

■ハートの花びらパイ

9個分
材料:
冷凍パイシート （解凍しておく）　1枚
ラズベリージャム　大さじ3
卵液　適量
粉砂糖　適量

作り方
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. パイシートを9個の正方形に切る。
3. 9等分した正方形のパイシート1枚の真ん中にラズベリージャム小さじ1をのせる。
4. 縁に卵液を塗る。
5. 角を合わせてジャムをパイ生地で包む。
6. 継ぎ目が下になるようにひっくり返し、厚さ2.5cmくらいになるまで平たくする。
7. 中心部を残して放射状に8つの切り込みを入れる。
8. 切った部分二ヶ所を向き合うように捻り、抑えてハートの形にする。残りの切り込みも同じように捻る。9等分したパイシートの残り8枚も同様にする。
9. オーブンで15～20分焼き、パイシートが膨らんできつね色になったら取り出す。
10. お好みで粉砂糖をふるいかけたら、完成！

■いちごとチョコのパイタワー

12個分
材料:
冷凍パイシート （解凍しておく）　1枚
チョコレートヘーゼルナッツスプレッド　大さじ4
いちご（半分に切っておく）　6個

作り方:
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. パイシートを6つの長方形に切る。
3. (2)の長方形を斜めに切って二つの三角形にする。
4. (3)で作った細長い三角形に切り込みを二箇所に入れる。切り込みは長い辺から1cm、短い辺から2.5cm離れているようにする。
5. (4)で入れた切り込みの内側に、更に3つ切り込みを入れる。
6. チョコレートヘーゼルナッツスプレッド小さじ1を三角形の下の方に塗る。
7. 半分に切ったいちごをスプレッドの上にのせる。三角形の両端をいちごの中心に持ってきて重ねる。12等分したパイシートの残り11枚も同様にする。
8. オーブンで15～20分焼き、パイシートが膨らんできつね色になったら、完成！

■ラズベリーのお花パイ

9個分
材料:
冷凍パイシート （解凍しておく）　1枚　
卵液　適量
ラズベリー　9個
チョコレートヘーゼルナッツスプレッド　大さじ1.5
粉砂糖　適量

作り方:
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. パイシートを9個の正方形に切る。
3. 9等分した正方形のパイシート1枚の縁から中心に向かって、4つの切り込みを入れる。
4. チョコレートヘーゼルナッツスプレッド小さじ½を中心に塗る。
5. 4つの角を中心部に折り、ハケで溶き卵を塗る。
6. 折り目の角を指で摘み、花びらの形を作る。
7. ラズベリーを中央に置く。9等分したパイシートの残り8枚も同様にする。
8. オーブンで15～20分焼き、パイシートが膨らんできつね色になったら取り出す。
9. お好みで粉砂糖をふるいかけたら、完成！

■りんごパイ

4個分
材料:
冷凍パイシート （解凍しておく）　1枚
りんご（半分に切って芯を取っておく）　2個
溶かしバター（無塩）　大さじ2
シナモン　小さじ1
砂糖　小さじ1
卵液　適量
ざらめ糖　適量

作り方:
1. オーブンを200˚Cに予熱しておく。
2. パイシートを9個の正方形に切る。
3. 9等分した正方形のパイシート1枚の上と下に切り込みをそれぞれ入れる。
4. 左右の端に沿って切り込みを3つずつ入れ、3つと2つの切り込みの列を交互に作る。3つの切り込みが6列、2つの切り込みが5列できる。
5. 別の正方形に、半分に切ったりんごを置く。縁に卵液を塗る。
6. バター、シナモン、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせ、りんご全体に塗る。
7. 切り込みを入れた生地を伸ばしながらりんごの上にのせる。
8. パイシートの縁を摘んでくっつける。
9. 卵液を塗って、ざらめ糖をふりかける。同様に3つ作る。
10. オーブンで15～20分焼き、パイシートが膨らんできつね色になったら、完成！

#TastyJapan #レシピ

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