關於 ラズベリージャム レンジ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

クッキングシートを簡単に敷ける方法でラズベリージャムを加えてガトーショコラを焼きました。
とろとろ柔らか食感のガトーショコラはとても美味しいです。

I baked the terrine chocolate in a round shape by easily laying roll paper.
The soft texture of the　Raspberry jam gateau chocolate is very delicious.

◆クックパッドさんの「一気にできる！ケーキに「クッキングシート」をラクに敷く方法」
https://news.cookpad.com/articles/35176

◆動画はこちらです。
クッキングシートを簡単に敷く方法 How to lay the oven seat easily
https://youtu.be/7oMpbI2zjoM

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【ingredients】(5.9in type)
200g　Black chocolate
100ml heavy cream
3 egg(room temperature)
30g 　Granulated sugar
80g 　Melted unsalted butter
Salt a little
5g 　Flour
100g Raspberry jam
Powdered sugar a little
8 Strawberry
5 blueberry
spearmint

【材料】15㎝型
ブラックチョコレート 200g
生クリーム 　　　　　100ml
卵 (室温)　　　　　　3個
グラニュー糖　　 　　30g
溶かし無塩バター 　　80g
塩 　　　　　　　　 少々
薄力粉　　　　　　　 5g
ラズベリージャム　　100g
泣かない粉糖　　　　少々
いちご　　　　　　　8個
ブルーベリー　　　　5個
スペアミント　　　　適量　　

【作り方】
準備・・・クッキングシートの詳しい敷き方はこちらをご覧ください。
https://youtu.be/7oMpbI2zjoM

①チョコレートを細かく割って沸騰直前まで温めた生クリームを加えてよく溶かします。

②割りほぐした卵に、グラニュー糖、溶かし無塩バター、塩、①の溶かしたチョコレートを加えて中心から細かくよく混ぜて、裏ごししたラズベリージャムを加えて混ぜて、薄力粉を振り入れて良く混ぜて型に流し入れます。

③140℃に予熱したオーブンで43〜46分湯せん焼きにします。
※真ん中がふるふると揺れるくらいで大丈夫です。
焼けたらケーキクーラーであら熱を取って、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。

④型から出して泣かない粉糖を振りかけて、いちごとブルーベリーをトッピングします。

※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

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https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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こんにちは☺
甘男とチョ娘です☺

そろそろバレンタインのブースをよく見かける様に
なりましたね。
甘男とチョ娘でもいくつか
簡単レシピをご紹介しようと思います☺

第１回目は
スーパーで簡単に手に入る材料で、
オーブン無し！の簡単ミニチョコケーキ♡

今回のレシピは
ガーナさんのレシピを参考にアレンジしています。
https://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/1087.html

期間限定のピンクチョコレートも使ってみました。

ジャムは塗りすぎるとチョコと土台が張り付きにくくなるので
注意しましょう。


≪材料　14㎝×11㎝型　1台分 ※3.5×3.5　ハート型約6～7個分≫
（型の大きさにより出来上がり個数が変わります。）


チョコレートビスケット　　　　　　　6枚
無塩バター　　　　　　　　　　　　　15g

チョコレート　　　　　　　　　　　　200g
生クリーム　　　　　　　　　　　　　55ml
※ピンクチョコレートを使う場合も同分量です。

ラズベリージャム　　　　　　　　　　12g
粉糖　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで
ドライフランボワーズ　　　　　　　　お好みで


【チョコレートビスケットの土台を作る】


①ハート型より一回り小さいハートの型を2種類用意する。
★くりぬいたものとくりぬかれたもの2枚
容器にクッキングペーパーを敷いておく。


②バターを500w電子レンジで20秒加熱して溶かす。

③チョコレートビスケットを細かく砕く。
★ブレンダーでもできます。

④溶かしバターを③に加え、なじむまでよく混ぜ合わせる。

⑤容器に④を敷き詰め、スプーンなどで押し付けて平らにする。

⑥ラズベリージャムを⑤の表面に薄く塗り広げる。


【チョコレートガナッシュを作る】


①生クリームを耐熱容器に入れ、500w20秒加熱する。

②刻んだチョコレートをボウルに入れ、①を加えて静かに混ぜながら溶かす。


【仕上げ】


①ラズベリージャムの上にチョコレートガナッシュを流し込み、
冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
★冷蔵庫の設定温度によって固まる時間が変わります。

②固まったらハートの抜型で抜き、用意した型紙をのせて粉糖を振って出来上がり。
★ピンクチョコレートも同様の手順です。
ピンクチョコレートの表面には今回ドライストロベリーを飾っています。

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このチャンネルのレシピを参考に作ったお菓子は

# 甘男とチョ娘

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[ASMR]サクサクおいしい3種のチョコパイスティック
/Three types ChocoPie stick
https://youtu.be/_FM8c4-9pQQ

[ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ
/FondantChocolat
https://youtu.be/1WsDOl4iuyI

[ASMR]至高の口どけ ランゴ・オ・ショコラ
/Lingots au chocolat
https://youtu.be/9ZzT5ggn8jc

[ASMR]口どけとろーり チョコレートトリュフケーキ
Chocolate Truffle cake
https://youtu.be/TptgldGKXnQ

[ASMR]お餅チョコドーナツ
/ Healthy rice cake donut
https://youtu.be/ua5OF5Zy1e8

[ASMR]チョコレートが濃厚！！ザッハトルテ
Sachertorte chocolate cake
https://youtu.be/aVrLPFovvrQ

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●OTHER MOVIES OF SWEETS BOY AND CHOCOLATE GIRL.

[ASMR]THREE TYPES CHOCOPIE STICK
/Three types ChocoPie stick
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[ASMR]FONDANT CHOCOLT
/FondantChocolat
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[ASMR]LINGOTS AU CHOCOLAT
/Lingots au chocolat
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パンナコッタはゼラチンで固める簡単な卵が入らないプリンのようなスイーツです。

作りやすくて美味しいので是非作って頂きたいです。
Panna Cotta is a pudding-like sweet that does not contain a simple egg hardened with gelatin.

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【ingredients】90mlcup x 4
150ml heavy cream
150ml　milk
40g　Granulated sugar
5g　Gelatin powder
(Strawberry sauce)
50g　Raspberry jam
4 Strawberry
1tbsp Kirsch

【材料】90mlカップ×4個分
生クリーム　　150ml
牛乳　　　　　150ml
グラニュー糖　 40g
ゼラチンパウダー 5g
(いちごソース)
ラズベリージャム　50g
いちご　　　　　　4個
キルシュ　　　　　大さじ1

【作り方】
①ボールに生クリームと牛乳、グラニュー糖を加えて電子レンジで沸騰直前まで温めます。
(上に薄い膜が出来ていたらこし器でこします。)

②ゼラチンパウダーを振り入れて焼く溶かして、氷水で温度を下げて冷たくなったらカップに入れて冷蔵庫で一晩冷やします。
　
③いちごは約5mm角に切ってラズベリージャムとキルシュを加えてよく混ぜてパンナコッタの上にかけます。
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◆How to make chocolate mousse cake【it's a simple recipe】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

◆How to make Rich Terrine chocolate濃厚テリーヌショコラの作り方
https://youtu.be/GesIpcONsaw
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