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おうちで本格パスタレシピ9選｜おうちで本格パスタレシピ9選です。お店で食べるみたいな絶品パスタを紹介します。トマトを使ったスパゲッティや簡単にできるものまで盛りだくさん。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/ouchidehonkaku-pasuta-resipi/

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1. イタリア人も驚き！ミートボールの材料で作るスパゲティキャセロールのレシピ　0:00
スパゲティミートボールは「ルパン三世 カリオストロの城」でルパンと次元が取り合いをしたアメリカ生まれのイタリア料理です。このレシピではスパゲティを束にしてひき肉で巻いてキャセロールで焼いてしまいました。イタリア人なら絶叫してしまうかも？
https://youtu.be/Tk14b9zt3EY


2.〜5. SNSで話題の濃厚チーズパスタレシピ4選 1:32
TikTokなどSNSで話題沸騰中の濃厚チーズパスタのレシピを4本紹介します。オーブンがあれば簡単にできるので、忙しい時のおうちごはんにもぴったり。ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラチーズ、カマンベールチーズなど、とろーりチーズがたまりません。たっぷり野菜で栄養も豊富！
https://youtu.be/Jm8Ud-29XJk


6. パンの皿でペンネを食べるレシピ 3:36
パンかパスタかどちらが好きですか？どちらも好きなら、このレシピはまさにあなたのために作られたようなものです。パンの皿でトマトソースのペンネを食べるこの料理は、ピザ生地を鍋にかぶせてオーブンで焼いてしまいます。ピザ好きも、パスタ好きも、パン好きも満足させる優等生的なメニューです。
https://www.chietoku.jp/pannnosara-pennne-resipi/


7.〜8.簡単で美味しいワンポットレシピ2選 5:05
洗い物が面倒くさい。でも美味しいものを自宅で食べたい。そんな方にお勧めなのがこのワンポットレシピ２選。簡単に美味しい晩御飯を楽しみましょう！パプリカチキンをライスで炊き込んだり、ソーセージとペンネ、ミートボールスパゲティなどのパスタを作ります。
https://youtu.be/ksVk8B1v7rE


9. 製氷皿を使って皮から作るラビオリ2種 6:53
ラビオリは四角い生地にフィリングを詰めた具入りのショートパスタ。皮から手作りしようと思うと一つずつ作る工程にちょっと手間がかかるのがネックです。そこで製氷皿を活用して、パスタ作りを時短してみました。
https://youtu.be/anyg9Td451Y


この9つのレシピはおうちで本格的なパスタができます。お店で食べるみたいなプロ級の味を再現して、お友達や家族など大好きな人を感動させてみませんか？

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◇直近90日視聴回数ランキング◇
１位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
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２位 ガーリックオイルの仕込み - Aglio Olio e Peperoncino
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３位 業務スーパーで買って来た980円の丸鶏で極上スープが取れるか？
→ https://youtu.be/x3Rpm4Zxn4k
４位 熟成肉 - 悶絶するほどヤバい旨味の塊肉 - 自家製パンチェッタの作り方
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５位 むっちむちの牛すじをトマト煮込みにする - お家で簡単に出来るレシピ
→ https://youtu.be/MeGD_x52LXA
６位 病みつき注意！自家製ボッタルガ（からすみ）の旨さは異常
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７位 大量の海老頭で激旨ピリ辛アラビアータ作ってみた【お料理DIY】
→ https://youtu.be/k8PpYnrETik
８位 手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
→ https://youtu.be/EyuA_KaxxoI
９位 これだけで旨くなる！これからの季節の必須調味料【ソフリット】
→ https://youtu.be/acn1_0oRht4
10位 業務スーパーで買って来た豚バラ肉で自家製パンチェッタの仕込みと煮込み料理を作る
→https://youtu.be/qZUM7dH6vEA

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ラビオリを手作りする変わり種レシピ｜イタリア料理の中でも人気のあるラビオリ。そしてイタリアンとしてだけでなく、アメリカを代表するまでになったピザ。その2つを合体させたラビオリを手作りする変わり種レシピです。ピザの具材であるサラミ、モッツァレラチーズを生地で閉じ込めて茹で、焼き目を付けたプチトマトで作った本格的トマトソースをかけるピザラビオリを作ります。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/rabiori-tedukuri-resipi/

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【材料】

- パスタ生地:
- 小麦粉　150g
- セモリナ粉　150g
- 卵　3個
- 塩
- オリーブオイル　大さじ1

フィリング:
- モッツァレラチーズ　1塊　冷凍する
- レモンの皮
- こしょう
- サラミ

トマトソース:
- プチトマト　500g
- 玉ねぎ　1個　小
- にんにく　1片
- タイム
- セージ
- イタリアンパセリ

【作り方】
1. パスタ生地の材料全てをしっかり混ぜ捏ねて塊にします。ラップをして1時間冷蔵庫で休ませます。
2. パスタ生地を麺棒で押し広げ、半分にイタリアンパセリとセージをのせます。
3. ハーブを挟むように生地を閉じ、再び薄くなるまで麺棒で押し伸ばします。
4. 生地の上にサラミのスライスを並べます。
5. 冷凍しておいたモッツァレラチーズをすりおろし、レモンの皮とこしょうを加えて混ぜます。
6. ミックスを大さじですくい、サラミの上にのせます。
7. サラミを中心にして生地を正方形切り、溶き卵を生地に塗ります。
8. 生地を閉じて三角形にまとめます。
9. 端の部分をフォークで押し付けます。
10. 塩を入れた湯で数分ラビオリを茹で上げます。
11. フライパンでみじん切りにした玉ねぎとにんにくを油で炒めます。
12. プチトマトを串に刺して直火で少し焦げるくらい焼きます。
13. トマト、玉ねぎ、ハーブをミキサーに入れて混ぜてピューレ状にします。
14. 茹で上がったラビオリを湯から取り出し、トマトソースをかけて完成です。


ラビオリの形をしながらピザの味がするなんて、みんな驚くこと間違いなしいです。実際に調理の際は、生地を寝かす際にトマトソースを作るとタイミングが丁度良くなります。ぜひお楽しみください！

ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/mVY2Dd9l6u8

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