【梨のスフレ・レアチーズケーキの材料 20cm型】
梨 1個
☆水 100ml
☆きび砂糖 大さじ1
☆レモン汁 大さじ1
クリームチーズ 200ml
生クリーム 200ml
きび砂糖 70g
粉ゼラチン 5g(水大さじ1.5で溶かす)
ビスケット 100g前後(今回はリッツを使用)
無塩バター 50g
・コンポートは弱火で10分ほど煮詰める簡単な方法で作ります。(フライパンだと薄切り・角切りをいっぺんに作れるためおすすめです)
・底のクッキングシートの敷き方は下記でご紹介しています。
※ クッキングシートの敷き方は、下記のレシピサイト記事でご紹介させて頂いております。
★焼かないで簡単!オレオチーズケーキ
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