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#double👧🏽👧🏻吃在馬鞍山
【期望過高的拉麵店☹️】
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#🥭👧🏻
🔻海蝦拉麵🦐配特製龍蝦湯($88)
🔻炙燒叉燒拉麵🐷配濃厚豚骨湯($66)
廚師把兩碗湯底掉轉了😳我們將此告知 他僅僅在客人面前把麵和餸夾出來 然後再把湯底交換 並不是重新烹調…這間餐廳是開放式廚房 讓客人看到的情況下感覺很不專業🤦🏻♀️
吃的時候兩碗麵都過淋 很失望🥲唯一稱讚是龍蝦湯較少見 嗅下去很香 海蝦也是有用心煎過的😌不過雞蛋無味 溏心部份也做得過熟了
另一碗叉燒拉麵 麵底是曲麵(粗身) 質素跟多年前在味千拉麵吃的差不多😪大概也只值40多塊 下午茶來說也尚可接受
總括而言 馬鞍山雖說是美食沙漠🏜️卻可以有更好的選擇🙂也不會再光顧
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🍴食物：2/5
🏝環境：3/5
🛋服務：2/5
💲價錢：3/5
💥翻兜指數：1/5
✨CP值：2/5
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🍴餐廳：一龍拉麵
📍地址：馬鞍山保泰街16號We Go Mall 1樓105號舖
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🔎食物選擇👉🏼#double_拉麵
🔎菜式選擇👉🏼#double_日韓
🔎口味選擇👉🏼#double_咸
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《馬鞍山🔸一龍拉麵》📝總分：7/10
#為何深夜總是餓系列
#餃子拉麵 🥟 $66
日式餃子皮算薄，煎得相當可口，內餡分量足夠餃子，是標準的日式餃子🥟
麵條偏硬及有嚼勁🍜店家有直麵及曲麵可選取，湯頭豬骨味幾濃郁而且香醇，但有少許過鹹
叉燒幾嫩口，厚實得來周邊為帶點焦口。
而鰻魚🐟比我想像中大條，略有少許細骨，肉質尚算肥美及有彈性。
以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌑🌑
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌘🌑
🗑衛生：🌕🌕🌕🌑🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌑🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌑🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥
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📍一龍拉麵 (馬鞍山)
馬鞍山保泰街16號We Go Mall 1樓105號舖
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🍚Open Rice🍚 #kiki527
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《馬鞍山🔸一龍拉麵》📝總分：7/10
麵條偏硬及有嚼勁🍜店家有直麵及曲麵可選取，湯頭豬骨味幾濃郁而且香醇，但有少許過鹹
叉燒幾嫩口，厚實得來周邊為帶點焦口。
而鰻魚🐟比我想像中大條，略有少許細骨，肉質尚算肥美及有彈性。
以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌑🌑
💁🏻♀️服務：🌕🌕🌕🌘🌑
🗑衛生：🌕🌕🌕🌑🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌑🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌑🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥
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📍一龍拉麵 (馬鞍山)
馬鞍山保泰街16號We Go Mall 1樓105號舖
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#鰯の魚貝醬油拉麵 #白龍拉麵
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呢間一龍到7月10日就暫停營業啦
呢間係一間好好食GE蝦湯拉麵
小編說的（別打我
去片！
——————
⛳️澳門賣草地草地圍13號B
⏱12:00-21:30
?$85/人
一龍拉麵 · 300 新竹市新竹市金山街12街2號. 規劃路線 · 評分· 4.4. （19 則評論） · 189 人在這裡打過卡 · +886 3 578 5952 · 室內用餐 · 平價美食台式日本拉麵定食 · 拉麵店. ... <看更多>
一龍拉麵 在 [食記] 新竹_一龍拉麵定食- 精華區Hsinchu 的推薦與評價
消費時間：2011年11月
地址：新竹市金山街148號
電話：03-5785952
價位：80~150元左右
網誌圖文版：https://tinyurl.com/bstttoa
這天晚上本來想去金山街吃蚵仔煎，但有點擔心這次覓食又會中了我們的潛規則：興沖沖
地跑去吃的時候總是撲空，結果沒想到過去時還真發現蚵仔煎小攤子沒開，頓時還真有種
無可依歸的感覺Orz，更不曉得要吃什麼了，後來在偌大的金山街晃了一圈後發現了這個
閃亮的扛棒，就決定在此吃晚餐囉。
看起來就是很普通且平價的小店，不曉得開多久了，只知道每次來金山街都會有驚奇。店
面雖然座落在有點後段的位置，生意倒是不差，我們進去用餐時幾乎都快坐滿了。店裡提
供了當期的雜誌以及一些書刊，很適合一個人來邊看雜誌邊吃飯XD。
菜單分成兩種版本，圖文兩相對照參考，價位真如扛棒所述相當的平價。店裡的另一隅提
供飲料無限暢飲跟調味料可供取用，飲料是有點甜的麥茶，喝起來有點不太習慣，要是無
糖麥茶的話就更清爽了。
嗜辣的我們照例要點個地獄拉麵，這碗地獄拉麵配料多到我們都看不到麵長什麼樣子，五
顏六色地看起來很豐富，端上來後也是辣香四溢，勾引著我們的食慾。比較可惜一點的是
麵沒有很入味，湯頭的部份也是以辣味為主調，相當地搶鏡頭，因此感受不太到湯底的大
骨味，其他的配料滿有恰如其分的表現：半熟的溫泉蛋、鮮甜的玉米、爽脆的豆芽菜等都
還不錯。叉燒份量給的不小氣，總共有五、六片，肉質厚實軟嫩，咬起來飽滿多汁，一點
都不柴，倒是少數讓我們驚艷的叉燒。
壽喜燒牛肉丼飯除了丼飯本身還有小菜一碟跟味噌湯一碗，味噌湯的味噌很淡，喝起來反
而比較像大骨湯；小菜類最左邊的蜜汁魚酥還不錯；丼飯上滿滿的牛肉看起來頗有誠意。
牛肉上還已經灑好七味粉提味，可惜七味粉的味道還是不太明顯，整碗飯吃起來的感想就
是：乾，肉片乾，洋蔥也有些乾硬，壽喜燒湯汁較少導致湯汁拌不勻，有些米飯就淪為單
純的白飯，有點可惜。突然懷念起自己做的壽喜燒丼：滑溜的粉絲、清爽的大蔥、半熟的
蛋再加上滑嫩入味的豆腐才能奏出壽喜燒丼的美妙弦樂阿！
一龍的料理對我們而言就如店名：平價，畢竟80元的拉麵在新竹真的很少見。在金山街想
花個一百塊左右嚐個日本風味，這裡應該是個可以考慮的地方。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.108.132
※ somnolence:轉錄至看板 Food 11/13 20:17
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