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其實這個網友說的是韓國的三合一即溶咖啡,在韓國簡稱為「믹스커피(MIX COFFEE)」(見圖片),通常是黃色的長條包裝最常見。喝起來口味其實跟台灣的三合一 ... ... <看更多>
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三合一四合一咖啡差別 在 Re: [問題] 請問即溶咖啡顆粒大小差別- 看板Coffee - PTT美食 ... 的推薦與評價
因為我去估狗發現好像有些人把即溶咖啡當作三合一咖啡解釋? ... 豆-->(2)烘焙-->(3)研磨-->(4)萃取-->(5)濃縮-->(6)乾燥(即產生即溶咖啡粉) 前面四項製程與一般的咖啡 ... ... <看更多>
三合一四合一咖啡差別 在 20140320中天新聞標榜無糖二合一咖啡卻比三合一熱量高 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
到賣場挑即溶 咖啡 ,很多人會選二 合一咖啡 ,因為它標榜無糖,感覺比 三合一咖啡 還要健康,應該比較不會胖,但真是如此嗎?我們實際到賣場隨機挑兩個品牌 ... ... <看更多>
三合一四合一咖啡差別 在 Re: [問題] 摩卡咖啡(現在最好) 口味詢問- 看板Instant_Food 的推薦與評價
※ 引述《MsTaxi (MsTaxi)》之銘言:
: 1、盒裝原味=袋裝特調嗎?!
: 袋裝似乎沒有賣原味..??!
不一樣。《盒裝原味》比較濃一點點(真的只有一點點),但口感滑順許多。
《袋裝特調》是三合一最便宜的,不過和其他口味也是一樣價格,算是入門款吧;
個人覺得和其他口味相比,《袋裝特調》口味稍甜,咖啡味偏淡,奶味則偏中庸。
: 2、義式特濃 可以請喝過的人分享一下味道嗎?!
: 是盒裝原味的加重口味嗎?!
《義式特濃》的重點是口味香濃(雖然還是沒有盒裝《低脂香濃》來的濃郁),
算是咖啡味頗重的一款;與《盒裝原味》的滑順香甜不同,《義式特濃》入口帶點焦苦,
香氣更為明顯(聞起來也有股咖啡焦味),房間會有短暫的咖啡香氣,
《盒裝原味》則不會有馨香滿盈室的現象,香氣只限於杯中而已。
: 3、比較推薦哪一個味道?!
個人覺得,《義式特濃》是摩卡各種系列裡C/P值最高的口味,便宜、優惠促銷也多,
遇過最划算的時候是一袋92,原本25包還加送5包。
咖啡因也控制在可接受範圍(1包約 44.2 ppm),對一天會泡好幾包三合一的我來說很OK
不會像西雅圖系列一包動輒 90~120 ppm,等於一天不能喝超過2包,
幾乎當作咖啡因飲料在喝,而不是在享受咖啡。
(好啦會喝三合一就是方便嘛!但還是希望能更貼近於欣賞手沖咖啡的氣氛)
不過《義式特濃》的建議沖泡方式是,水要放少點,
一包搭配 90~120 ml 的熱開水才會有香濃感,
如果按照包裝上的建議沖泡方式(150~180 ml)口味會稍微淡了些。
如果以 60 ml熱開水沖開,再加點牛奶(約30ml)、冰塊,
就可以跟便利超商等級的現泡拿鐵有類似的口感。
個人喜歡夏天時用 90 ml 的熱水沖2包,加牛奶、冰塊至 700 ml做成冰咖啡,
那香濃滑順的口感可是不輸許多連鎖咖啡系統的大杯冰拿鐵!
(基本上連鎖咖啡的成本也只比三合一稍微多個35%罷了,這是後話)
另外推薦的一款是《盒裝低脂香濃》,以前的包裝是藍色,現在好像有改版了,
改版前家樂福、全連都有看過,現在只有在全聯看過新版盒裝,
怎麼說呢,這款算是《盒裝原味》的香濃加強版,
整體來說,咖啡味突出,奶味只是輔助,香氣中上,厚實感中等。
喝起來真的可以覺得脂肪的含量較少,喝起來負擔較輕,不會有「沈重的奶味」。
類似的口味有點像《雀巢咖啡三合一香滑原味》,但較不甜,奶味也淡了些。
第三款推薦的口味是奶味極重的《四合一拿鐵》,個人的話推薦有糖四合一這款,
(比一般三合一多了一份奶粉,所以是四合一)
不過如果不喜歡喝糖的話,這款也有《無糖拿鐵風味》。
但是要注意這款《無糖拿鐵風味》是用「奶味奶精」,喝起來口味真是差了一大截。
他的兄弟《四合一拿鐵》可是用脫脂奶粉的,奶味差別不可謂之不大。
這款的沖泡方式需要比《義式特濃》稍微多一點熱水(要沖開奶粉),
建議一包搭配 100~130 ml 熱開水較佳。
不過如果純就三合一的拿鐵咖啡來說,其實我會比較推薦《雀巢三合一義式拿鐵》,
口感香濃,平衡度極高,無奈就是咖啡因含量有點高,還有喝完容易口乾,
不然摩卡咖啡的拿鐵咖啡可能就此敗下陣來就是了。
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另外,《盒裝泡沫歐蕾》咖啡因比《西雅圖泡沫卡布奇諾》少了一半,
口味也好喝許多,算是很成功的三合一花式泡沫咖啡。
純就三合一咖啡來說,我還是比較喜歡《盒裝原味》的滑順與濃郁。
但偶爾想喝泡沫多一點、玩趣性質高的泡沫咖啡,還是會拿《盒裝泡沫歐蕾》出來試試。
《碳燒三合一特調》感覺味道有些怪,碳燒的味道沒有《UCC碳燒咖啡》來的焦苦厚重,
簡單來說,似乎只是《袋裝特調》加上些許的碳燒味,
但味道沒有很明顯,只有入口的瞬間有稍微一點焦苦口感,入喉之後就不會停留。
而且不知道是不是這種不上不下的焦味強化了糖份的味覺,
個人覺得這款喝起來會比實際的甜膩,有待其他大大補充分享一下心得。
最後,摩卡咖啡2011年新推的三種口味分別是《巴西山多士風味》、《巴西特調風味》,
以及《曼巴風味》,似乎沒有很明顯的區別;勉強要說的話,
《巴西山多士風味》有種明亮的淡麗口感,
《巴西特調風味》喝的出來比《袋裝特調》咖啡稍微好一點點,
《曼巴風味》介於《曼特寧風味》和《盒裝原味》中間,口感偏向前者,比例約是6:4。
一點個人意見&沖泡印象,不妨參考看看 ^^
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不算是廣告吧,只是個人很愛喝這家的三合一咖啡,
其他家的咖啡也喝得挺兇,東南亞咖啡、濾泡式咖啡等等也都有在喝,
不過還是喜歡在家手沖或用摩卡壺度過一個下午,有什麼錯誤與意見也歡迎指正唷。
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