2015年9月,西門町的上海老天祿與老天祿滷味。(張哲生攝) 左邊的上海老天祿位於台北市成都路56號(攝於2015年9月7日),右邊的老天祿滷味位於台北市武昌街二段55 ... ... <看更多>
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網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225320516
西門町上海老天祿滷味在香港天王劉德華推薦鴨舌頭後名氣暴漲,
據說林青霞、林志玲等藝人也是支持者。除了鴨舌外,
上海老天祿滷味推薦的菜色有鴨翅、
鴨心、蒟蒻丸、米血、甜不辣、豆干豆皮、綠豆糕、桂花糕。
不過波比實際吃完幾項後覺得,還是武昌街老天祿滷味香氣比較棒,
口味果真因人而異啊~
店名:上海老天祿滷味
地址:台北市萬華區成都路56號 (捷運西門站步行4分鐘,google map)
電話:(02) 2375-7575
營業時間:10:15-20:15 (周一至周日)
品嘗日期:2018/4
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西門町兩家最紅的滷味店是上海老天祿滷味、武昌街老天祿滷味,
波比先認識的是上海老天祿滷味,主因是它恰巧位於回家必經之路,
然後紅通通的招牌又過於搶眼,目光實在難以逃離,哈哈。
開創於1949年的上海老天祿滷味,
創辦人最早便在上海老天祿 (傳統茶食糕點滷味專賣店) 拜師學藝,
1949年因為戰亂才來台灣發展,
其後經歷與合夥人拆夥、搬遷、祝融等事件後,發展至今。
延續過去在上海學習到的傳統家鄉口味,這裡售販滷味、蘇杭茶點。
堅持自產自銷,當天做、當天賣,絕不賣隔夜,
招牌鴨舌頭最高紀錄一天可賣出2,000-3,000根,超級驚人。
價格和武昌街老天祿滷味一樣都不便宜,
除了鴨舌外,比較多人推薦的還有鴨翅、鴨心、蒟蒻丸、
鴨肫、鴨米血、甜不辣、豆干豆皮、綠豆糕、
桂花糕,非常多樣,人少的話鐵定無法一次通通都品嘗到~
米血糕(3塊,25元)、鸭肫(1個,40元)、鴨翅(1個,28元)
雖然鴨舌頭很夯,可是我還是沒有勇氣嘗試,
退而求其次選了其中店員也很推薦的三樣。
這裡的滷味帶有一點辣度,波比不是很喜歡這樣,因為會蓋住滷汁最原始的香氣。
米血口感相當的好,軟中帶Q不糊爛,辣度很些微,值得一吃!
鴨翅則有些乾柴,辣度偏高、滷包香氣與層次不鮮明,
此外鴨翅皮還破破的,總之並非我所愛。
整體來說波比覺得武昌街老天祿滷味口味比較棒,
但想想還是把上海老天祿滷味列入西門町美食懶人包裡,
除了擁護者同樣不少外,還有就是劉德華、林青霞、
林志玲等藝人愛的風味,你們應該也會想知道,以及試試對吧。
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