新購入的MSR Alpine Fry Pan不鏽鋼煎鍋, 作為廚房新手經過反覆的失敗跟測試, 終於能夠使用不銹鋼鍋, 在戶外使用也不會太崩潰, 是個堪用但是沒有很推薦的裝備, 還是不沾鍋用起來比較順手
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不沾鍋 不銹鋼 ptt 在 [問題] 有用過不銹鋼鍋具的使用心得嗎 的推薦與評價
有稍微爬了一下文，好像滿多沾鍋的情況但還是想問問大家不銹鋼鍋實際用起得來心得不錯的話改天去換一個用看看先感謝大家了-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
不沾鍋 不銹鋼 ptt 在 [問題] 求推薦不鏽鋼平底鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近我媽在全聯換的鑽石鍋的塗層開始掉了，決定再來買個新鍋子
因為我媽比較習慣使用鐵鍋鏟，之前配合鑽石鍋用木鏟用得很不習慣
所以我想幫他挑不鏽鋼鍋或是鐵鍋，但想到鐵鍋煮完菜還要養鍋
如果忘記處理隔天可能要刷鍋子刷到崩潰，決定還是用不鏽鋼鍋
目前有整理出下面這些需求
1. 28公分左右平底炒鍋(3-5人量)
2. 不要太重，原本的鑽石鍋大概有1.6公斤，用起來有點吃力，希望不要超過這個重量
3. 主要在瓦斯爐上炒菜、煎魚、煎炒肉使用
4. 不要中國製
目前有找到下面這幾個選手有比較接近需求的
1.DE BUYER- Affinity 28公分
https://bit.ly/3yFiqdV
2. Lagostina- ROSSELLA 28公分
https://bit.ly/3kN2VLS
3. Mother Goose- 晶鑽輕量航太合金節能平炒鍋
https://bit.ly/3zFHSBf
標榜不沾，但不知道需不需要養鍋
4.Mother Goose- 凱薩頂級316不鏽鋼平底鍋
https://bit.ly/3zGEpCu
不過看起來不鏽鋼鍋會很重都是必然的
不知到板上的大家還有沒有建議其他的平底鍋呢?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.46.139.100 (臺灣)
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我想說也把畢耶的鐵鍋跟極鐵鍋也加入考慮選項
不知道這兩種類型的鍋具大家有沒有推薦的呢？
謝謝
※ 編輯: b93173 (42.76.236.52 臺灣), 09/03/2021 16:19:06
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