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中一食品 雞蛋 ptt 在 [問題] 如何選大賣場的盒裝蛋- 看板cookclub 的推薦與評價


作者ponglanpa (彭嵐帕)
看板cookclub
標題[問題] 如何選大賣場的盒裝蛋
時間Thu Jul 19 15:18:10 2018

前幾天去家樂福買蛋

想說洗選蛋應該都一樣吧

所以就隨便抓了一盒

沒想到這盒十顆有兩顆已經臭掉了

我承認這次是我沒有先選過

後來今天去全聯買一盒

遇到的是蛋腥味很重而且蛋殼很薄的狀況

想請問一盒的蛋要如何選呢？

以前也一直都買盒裝蛋

但都沒像這兩次那麼失望的

所以想請教版上的各位～


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.114.79
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1531984693.A.C72.html
推 hika0714: 看日期 07/19 15:34
推 ducamao: 好市多買蛋半年以上了..還沒買到壞的 07/19 15:41
推 winnierona: 這個天氣我都買回來立刻放冰箱 07/19 15:42
→ ducamao: 我家這邊的全聯賣的牌子大多沒看過.. 07/19 15:42
→ winnierona: 家樂福還沒買過臭蛋，全聯倒是有幾次... 07/19 15:42
推 celeb: 全聯買過壞的 07/19 15:45
推 roromsu: 看外觀 還有有顆粒多或是太透明的不要挑(拿起來對上方燈 07/19 16:03
→ roromsu: 光照) 買這麼多年來大賣場&全聯的沒買過壞的@@ 07/19 16:03
→ roromsu: 生產日期超過兩星期的會直接pass...換別牌或是別家買 07/19 16:04
推 frf2pujols17: 買有冰的 品質好很多 07/19 17:05
推 laaa0912: 翻過來看盒子底下,有些仔細看會看到裂的 07/19 17:18
推 qassope: 覺得買市場的蛋還比洗選蛋新鮮，在超市只敢買比較貴的蛋 07/19 17:24
→ qassope: ，之前30幾塊的洗選蛋好像有出過問題 07/19 17:24
推 Ballys: 真心推薦大成蛋品，品質好很多 07/19 18:11
→ Ballys: 市場的蛋不見得比較新鮮，通常都是快過期的蛋移過去的（ 07/19 18:12
→ Ballys: 因為動得快，當天就能賣掉 07/19 18:12
→ Ballys: 我說”通常”（太怕被告了 07/19 18:14
推 minpanda: 上次在家樂福買大成的常溫蛋，遠遠就聞到蛋籃有異味卻 07/19 19:19
→ minpanda: 不以為意，回家就發現有三顆臭蛋…還是在市場或雜糧行 07/19 19:19
→ minpanda: 買蛋比較安全，還沒買過壞的 07/19 19:19
推 anaiis: 洗選蛋挑在冰櫃裏的 洗過了壞的速度變快 一定要冰 07/19 19:31
→ anaiis: 市場的蛋 買回來的蛋黃挺立度是一般洗選蛋沒得比的 07/19 19:36
→ Inory0216: 市場找專業蛋行通常新鮮度都不錯，超市洗選蛋夏天建議 07/19 19:42
→ Inory0216: 買冷藏櫃的，然後日期別超過1週 07/19 19:42
→ chdc: 日期&蛋殼透明度 07/19 20:03
→ chdc: 盒裝蛋你可以知道日期 散裝不行啊～ 07/19 20:04
推 somia012: 全聯買過壞的+1 是最便宜的那幾家(單顆蛋低於4元) 07/19 20:06
→ kinoko: 從來沒買過壞掉的 一直都是哪個最便宜買哪個 07/19 20:53
推 shengyeh: 每禮拜兩盒大潤發 從沒買過壞的 07/19 21:20
→ cheetah0: 大家的菜市場好好，賣好蛋。我家這邊菜市場賣的蛋，蛋 07/19 21:40
→ cheetah0: 白水蛋黃散，已經拒絕往來 07/19 21:40
推 chunglee: 全聯沒買過壞的，挑日期，蛋殼看起來厚的，回家馬上冰 07/19 22:00
推 loveshih: 大成單品出過包，上過新聞，還有義進、勤億、萇記泰安。 07/19 22:14
→ loveshih: 另外還有虛擬牧場的木崗、自然、元氣。 07/19 22:14
→ oguesto: 正反面一定都要瞄過一次 確定沒裂 日期一周內都還行 07/19 22:33
推 HelloHaruka: 我一直以為蛋要挑有顆粒粗粗的？ 07/19 22:46
→ HelloHaruka: 所以有顆粒不推薦嗎？ 07/19 22:52
推 Eous: 市場蛋往往沒經過比較嚴格的清洗包裝，其實容易受污染。不懂 07/19 23:19
→ Eous: 台灣人還是喜歡市場蛋，跟喜歡溫體肉一樣，都沒人想過放肉在 07/19 23:19
→ Eous: 室溫下很容易變質嗎？ 07/19 23:19
推 hbc56: 蛋殼的確要挑光滑的 但不知道小時候聽到要挑粗糙的說法是誰 07/19 23:58
→ hbc56: 開始的 害人不淺 07/19 23:58
推 momicats: 注意製造日期，越近越好~我家附近全聯蛋架緊靠冷藏櫃,品 07/20 00:11
→ momicats: 質都還不錯，沒買過壞的 07/20 00:11
推 xiaoxiao: 日期，還有仔細看有無小裂痕 07/20 00:35
→ bluejark: 你蛋放太久比受污染問題還大啊 07/20 01:06
→ fcz973: 盒蛋我看都只有有效期限，怎麼看製造日期？ 07/20 01:08
推 Sanish: 超市從沒買過壞的，市場倒是買過一次壞的 07/20 01:43
→ Sanish: 也就是唯一那一次，讓我知道壞掉的但有多臭 XDD 07/20 01:44
推 Eous: 蛋好好挑有效期限踩雷的機率不大吧，起碼我買了n年的全聯蛋 07/20 05:31
→ Eous: 也就一顆壞掉，但買有污染疑慮的蛋嚴重多了 07/20 05:31
推 xulu0: 地點很重要，店家有在注意進貨品質或者是販賣速度快的店 07/20 08:04
→ xulu0: 隨便買都買不到壞蛋。不然就挑便宜的買，都新鮮都不壞。 07/20 08:05
推 suction: 只買冰在冰櫃的 沒買過壞掉的 07/20 08:36
推 yuurei: 我也買好市多，雖然貴但是回不去了 07/20 09:05
推 Ryan1387: 撇開曾經出包的廠商，挑製造日期最新的蛋 07/20 09:43
推 dream4life: 市場買過壞掉的，反而全聯沒有過 07/20 18:14
→ chdc: 汙染跟日期都很重要啊 而且市場散蛋這兩個都很有疑慮... 07/20 19:24
推 junebabyPTT: 只挑冷藏櫃的蛋，價格日期都要考慮進去，我也沒買過 07/21 03:14
→ junebabyPTT: 壞蛋，品牌要看一下 07/21 03:14
推 banana321: 我家都買散蛋，隔壁鄰居是雞蛋大盤 07/21 09:12
推 ace9999: 只買冷藏蛋 07/21 09:40
推 skyringcha: 推薦美聯社的蛋 便宜品質又好 沒抗生素又通過檢驗 07/21 21:53
推 follow420: 推薦楓康的四日蛋，通常日期都是2-3天內的，是我買過 07/21 23:31
→ follow420: 最新鮮的蛋，而且週五還有打8折 07/21 23:31
推 imperium: 買全聯最便宜的蛋，沒買到壞的，可能我買的那家流動快(? 07/22 14:28
→ imperium: ) 07/22 14:28
推 range4779: 市場蛋感覺都沒啥認真清洗 沙門氏菌爆量 07/22 15:00
推 hasara: 我也想推美聯社的蛋 最便宜40幾元的架上的沒冰的包裝蛋 每 07/23 01:20
→ hasara: 次一團的蛋白都讓我覺得好新鮮 不推大潤發的蛋 買了兩次就 07/23 01:20
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→ hasara: 一 美聯社的蛋跟我以前在餐廳打工與蛋商剛進貨的蛋新鮮度 07/23 01:20
→ hasara: 感覺很像 (拍謝落落長 07/23 01:20
推 dndmm: 我用大武山牧場的雞蛋,品質非常好 07/25 17:30
推 KARENPP: 我也推美聯社，但我是買散蛋，自己帶盒子去裝也比較環保 07/25 23:08
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→ evilmn: 推美廉社的蛋 08/02 00:37






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僅含乳品或水產品成分之犬貓食品可攜帶入境，例：圖片上方第一排因含有軟骨或雞肉成份，加上不是軟罐頭，所以是不能帶回台灣的，圖片中僅紅圈魚條可以帶回 ...

#39. 誰會逛美廉社？鄉民曝「1物」齊全又便宜| 民視新聞網

有網友點出5大優勢，其中1項目就是能和雜貨店一樣買散蛋。 ... 易壞難處理的生鮮食品降低成本，提高CP值，在超市和超商間殺出條血路來」、「美聯社走 ...

#40. 職缺列表 - 台灣就業通- 找工作

烘焙炊蒸食品製造業; 麵條及粉條類食品製造業; 製糖業; 巧克力及糖果製造業; 製茶業 ... 水產品批發業; 冷凍調理食品批發業; 乳製品、蛋及食用油脂批發業; 菸酒批發業

#41. 奕順軒::奶凍捲．派.拿破崙::

金棗蛋糕 · 三星蔥蛋捲． ... 草莓奶凍最佳賞味期為兩天，其他奶凍捲及派最佳賞味期為三天 奶凍捲及派系列每兩條附一只紙袋,如需更改紙袋數量可於購物車內變更.

#42. momo購物網- 好評推薦-2023年5月

momo購物網提供美妝保養、流行服飾、時尚精品、3C、數位家電、生活用品、美食旅遊票券…等數百萬件商品。快速到貨、超商取貨、3h超市服務讓您購物最便利。

#43. [新聞] 蛋量供應充裕民眾仍搶買醫：吃太多蛋增- PTT評價

春節年後，食品加工廠陸續開工，張經緯表示，由於希望能從非禽流感疫區進口雞蛋，已洽談進口澳洲雞蛋，預計進口60萬顆，澳洲到台灣的船期約20天，預計運抵時間會在2月 ...

#44. 台酒購物網

本公司食品業者登錄字號：A-103787101-00000-5. COPYRIGHT © TAIWAN TOBACCO & LIQUOR CORPORATION RESERVED. AA. 返回首頁 · 電話訂購 · 訂單查詢 · 購物車

#45. 咖啡＋B群反而越吃越累！原來吃B群少這步，吃再多也沒用

總合以上兩點，建佑藥局建議大家固定在早餐或午餐後服用B群，幫助代謝也能避免影響入睡。 補充維生素B靠這些食物！一圖看懂B群的來源、功效. 許多食物中都含有 ...

#46. 日出乳酪蛋糕

鳳梨酥、太陽餅、乳酪蛋糕、冰淇淋、巧克力、企業採購、彌月喜餅。

#47. 微熱山丘SunnyHills | 台灣官網

微熱山丘用最天然的食材，沒有人工添加，細心烘焙成樸素真實的美味。鳳梨酥, 鳳梨汁, 蜜豐糖蛋糕.

#48. 昇恆昌免稅購物網Ever Rich Duty Free Online

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#49. 保健食品線上優惠推薦- Costco好市多

標示Costco Grocery 食品雜貨分類 表示不限金額、購買數量三件以上(含)，即可結帳；我們已把節省之運費反應於商品價格上，感謝您與Costco一起減少包材與碳排放，為地球盡一 ...

#50. 馬可先生

一位蓄著捲鬍巴伐利亞麵包師傅， ... 是一種相信食品應該健康且好吃的信念， ... 從只能照顧您生活中1/3五穀根莖主食類，到現在馬可為您安心把關，嚴選真食良品照顧您 ...

#51. 糕點|星巴克| Starbucks Taiwan

黑松露嫩蛋三明治. Truffle and Egg Sandwich ... 蜂蜜起司麵包;;任一中杯飲料 ... 義式烘蛋培根堡. Frittata with Bacon Sandwich ...

#52. WooTea五桐號| 茶飲專賣

五桐號讓茶成為了日常，我們想讓這杯茶，成為戒不掉的飲時尚! 承襲古法文化，取茶五種，用新視角呈現傳統美好風味。

#53. 聚日式鍋物

聚日式鍋物，情人相聚，好甜蜜，朋友相聚，繫友誼，家人相聚，嚐溫馨，聚精選新鮮豐富食材與絕妙.

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#55. 【香港必買】2023最夯香港伴手禮零食必買清單！超市機場 ...

德成號蛋捲，擁有最難買的香港名產、神級伴手禮之稱，開門前兩小時就得 ... 嘉頓為全香港最大、最具規模的食品企業之一，主要生產麵包、餅乾、蛋糕。

#56. 不二緻果(高雄不二家)

八十多年港都伴手禮名店，真芋頭為鎮店招牌、團購最愛，拿破崙派為彌月冠軍，綠豆椪並獲多項冠軍。不二緻果以文化的心，嚴謹的手，代代傳達著高雄的熱情與港都的美味。

#57. 寵物王國-24小時毛孩線上購物

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#58. 團購美食免費試吃-Freemart福利驚奇網

1 藍海饌食品有限公司_藍海饌_跟現煮的一樣好吃 ... 口中炸裂的酥脆口感、追劇必備爆款零嘴~脆脆平安手工飛彈酥~純手工私房蛋酥點心、一吃就愛上非吃不可的療癒新美食!

#59. 大國藥妝- Daikoku Drug 全日本第一便宜的藥妝

第一三共Daichisankyou TRANSINO 藥用美白面膜EX 4片. ¥2,180. -30% ... 日本同步日清食品NISSHIN 明星海苔蛋酥炒烏龍麵日式醬油味113g. ¥303. -20% ...

#60. 亞尼克

服務時間: 星期一至星期六. AM09:00~PM18:00. 客服信箱: [email protected] · FACEBOOK · YOUTUBE · LINE · INSTAGRAM · TikTok.

#61. 缺蛋全因公關公司炒作？PTT創世神杜奕瑾：208帳號有協同行為

網友也發現同一張超商的缺蛋圖，頻繁在各大臉書社團中出現，但實際超商和超市其實不缺蛋。民眾留言寫下，「一直都有蛋阿，炒這個新聞只是為了蓋掉中國官員 ...

#62. 缺蛋背後有網軍? PTT"創世神"盯上208個帳號連週休二日都被抓 ...

聯華 食品 僅傷亡理賠高達"1100萬" 罹難工家屬嘆換班遇劫生還員工夫怒嗆: 冷凍庫真的安全嗎│【LIVE大現場】20230426│三立新聞台. 三立LIVE新聞.

#63. 舞賀家雞蛋

大成企業-中一食品舞賀家紅殼洗選蛋*10入最安心的雞蛋,360度高科技洗選,從飼料到餐桌 ... 關於「舞賀家雞蛋ptt」標籤，搜尋引擎有相關的訊息討論：.

#64. 【台灣缺蛋】如何帶孩子從雞蛋談到通貨膨脹？ - 親選好物

首先了解雞蛋的科學. 母蛋雞做3休1或做5休2，所以一年約產52*5=254顆蛋， ...

#65. 蛋價漲！早餐店公告「加蛋+20」 鄉民氣炸：根本黑店

文章曝光後，引來網友熱議，許多人都認為便宜的三明治一個也不過20、25元，「一顆蛋20真的吃不下去」、「超過十元就是極限了」、「15已經試極限了，20都 ...

#66. 全家地瓜ptt 2023

如果打算長期以水煮蛋跟地瓜為早餐大家會到哪裡買地瓜呢？ ... 需要、想要的食物與營養，像是減糖、少食品添加物，多蔬果、蛋白質等吃地瓜助減重？

#67. 海潮音 - 第 89 卷，第 1-12 期 - 第 13 頁 - Google 圖書結果

這裡,請讓我轉述一個真實的卻又是很可怕的故香港一位媒體從業人員,以繳納一千多元學費,扮臥底到深圳參加了假雞蛋訓練班。在一而再的試製中,他不怕失敗,而不捨, ...

#68. 法國美食史：行家知識與風土認證 - Google 圖書結果

Prer.fdar ALTH 基本上主 E PTT :: /// E K IE 工要求主要事关于团委十七世紀,位於漢斯的聖 ... 然而,十一世紀克呂尼修道院在發誓靜默期間使用的手語卻包含了多種食品, ...

#69. 人事興信錄 - 第 38 卷，第 1 期 - Google 圖書結果

... 一二國期鹿兒島黑名顯市港町一-五(九九七)望四計-設計(附孤山海堂郑国霖問題「北万千瓦) -問題屋之準昭和 9 年 11 月 5 5 年主拿到副廳長同 6 年 7 月電奖鳥蛋一八 ...

#70. 夢想協奏曲- 2023

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