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誰說中秋節烤肉只能喝啤酒
今年中秋節我用這隻 @finessewines D3 甜紅葡萄酒
配上我們UncleRay的串燒，完美的度過中秋節
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感謝 @finessewines 的照顧
在中秋節前夕送上這款好市多酒展限定的 #Dolce3Rosso
Dolce 3 Rosso獨特的葡萄、草莓與玫瑰清新感，大幅減弱烤肉時的油膩感，
接近葡萄汁的口感，更是讓在場的女孩都喝得更盡興
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目前這隻Dolce 3 Rosso 在好市多酒展販售，有興趣的朋友可以好市多看看唷。
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🍷法蘭絲 X 好市多的微醺餐酒夜
9/27-10/10 中和/新竹/北台中/台南
10/11-10/24 北投/內湖/中壢/台中/嘉義/高雄
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By the way,
酒後不開車、開車不喝酒未滿十八歲者，禁止飲酒
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#法蘭絲 #法蘭絲選品店 #finessewines
#scvision #wine #winelover #GianniGagliardo
#精選D3甜紅葡萄酒
要吃出海產本身的鮮與甜，除了生吃刺身之外，爐端燒就最對味🔥，今次我就來到位於旺角的 長阪燒-爐端燒、居酒屋 ，品嚐地道東瀛風味燒物，裝修以木材元素打造傳統和風🎋，加上象徵和平、祝福的千羽鶴點綴🕊️，吧枱前放滿新鮮的食材，餐牌主打小食、日式串燒、炸物、刺身、天婦羅等，款式繁多。
燒鱈魚干 $38
入口十分香脆，一咬即碎，猶如重拾童年零食的經典味道👶🏻。
燒雞泡魚干 $68
雞泡魚乾煙煙韌韌甚具咬口🐡，鮮甜可口，一點也不腥。
江戶前燒玉子 $48
江戶前玉子燒🐣通常只會於享用Omakase或高級日本料理時出現，以焗代煎，經烤焗後的外皮呈深啡色，切成一口一粒，凍食時猶如蜂蜜蛋糕般蓬鬆細密🍯。
燒原條明太子 $88
明太子其實是助惣鱈魚的魚卵，加入辣椒粉等🌶️調味料醃漬而成用來辟腥，粉橘色澤的原條明太子外型飽滿，內裡顆粒細小，口感綿密，吃起來鹹鮮辛辣又開胃👅。
鹽燒海苔年糕 $28
海苔的鹽🧂中和了年糕的甜味，燒至外脆內軟，口感軟綿黏糯，煙韌QQ富彈性🍘。
燒蕃薯 $28
在熱力的逼使下，促使番薯的糖分慢慢由內滲出，滿口粉糯甜香🍠。
燒菠蘿 $28
蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出🍍。
日本槍烏賊 $128
燒魷魚肉質爽口彈牙🦑，佐以鹹中帶甜的日式照燒汁，火候控制得剛剛好，一點也不會過韌。
黃花魚一夜干 $178
將黃花魚從背部對半剖開，以海鹽及粗鹽醃製，把鹽度調節至接近海水的味道🌊，連鮮味也濃縮了，燒至皮脆肉嫩，鹹度適中，不會完全蓋過魚的鮮甜味🐠，魚肉雪白豐厚，口感嫩滑，而且全都是大骨🦴，細骨刺不多。
#長阪燒 #Nagasakayaki #爐端燒 #炉端焼き #居酒屋 #mongkok #旺角 #hkfoodie #foodie #foodporn
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食得多西餐同cafe都想有d新意🏮將軍澳海旁商場有間新開日式串燒居酒屋🍢 dinner 價錢又唔貴喎所以入去試下🤩
叫左個二人前 $556 無捻過食得咁飽🥰
【按地區】#eatingchingching將軍澳
【按種類】#eatingchingching日本菜
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前菜盛合有開胃既泡菜、海帶芽、紫蘇青瓜漬打頭陣🥒呢道既蕃茄沙律好特別，蕃茄係原片咁上🍅 配埋胡麻汁好開胃✨麵豉湯特別加入小貝柱鮮味十足😝 唔少得三款時令刺身：三文魚、呑拿魚同油甘魚🐟
鰻魚香蔥玉子卷有驚喜！ 玉子卷外層燒到微微焦香🥰蛋味都幾突出，蟹籽同香蔥份量好多，配埋鰻魚一齊食好夾😍
食咗咁多前菜終於到串燒拼盤🍢記住趁熱食🔥有豬肋條、雞胸軟骨、雞頸、帆立貝同五花腩；配合埋秘製醬汁，款款串燒味道濃郁，調味恰當👍🏻之後食返爽口juicy既燒日本大蔥同埋燒日本翠玉瓜🍢中和返食左咁多肉類既油膩感☺️
燒澳洲M7和牛小牛柳 配日本淡路島藻鹽
肉質粉嫩較結實食落少少韌🙈 勝在肉味濃郁✨油脂感唔重，食落唔膩無負擔🥰 每片和牛配上少量日本淡路島藻鹽囉蒜片鹹香十足，非常滋味😝
櫻花蝦蟹籽牛油果炒飯不得了🤪 好多配料食落口感非常豐富😍 炒飯非常有鑊氣，而且做到飯粒分明且不濕不乾🥰 啖啖都食到蟹籽同櫻花蝦！ 份量絕不吝嗇☺️
甜品拼盤亦係另一個焦點😝 是日精選係抹茶主題🍵 好豐富而且擺盤好有心思😍
唔中意抹茶既我都忍唔住食左好多啖😂
紅豆芝士蛋糕有驚喜😆芝士味香濃突出🍰 抹茶銅鑼燒口感鬆軟，仲可以配埋抹茶雪糕一齊食甜而不膩😆 仲有紅豆糯米糍😜
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📍 緻 (將軍澳)
將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓6A號舖
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#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地，最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚，為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時，Corey亦利用時令當季食材入饌，重新演繹多款經典名菜，為傳統中東菜注入新意，炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評，新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」（港幣55元）所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾，口感如絲般柔滑，再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料，並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式，也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選，新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」（港幣145元）絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作，總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚，為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥，再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻，然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外，總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意，推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」（港幣140元）。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤，面層充滿炭燒風味，內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味，而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律，以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材，打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」（港幣120元）。這款沙律色彩繽紛，帶有清新甜味和酸爽口感，完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選，完美成熟，甜中帶酸，非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後，再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁，別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯，而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」（港幣90元）則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起，巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品，然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜，並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴，最後加上以火槍烤香的棉花糖，不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口，令人一試難忘。
另一方面，BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事，別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」（港幣105元），為美宴掀開序幕，其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿，以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬，調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上，精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」（HK $ 95）。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片，味道清新可口，與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址：# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵：info@bedurestaurant.com | 網址：www.bedurestaurant.com| IG：@bedu_hk | FB：#beduhk
營業時間：星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」（港幣95元）靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王，是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版，當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精，為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
尖沙咀新店 日本菜 備長炭 木戶 kido 九州 博多串燒 燒鳥 串炸 木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956 雜錦漬物 棉登徑
全新博多串燒及串炸專門店
「KIDO木戶」於尖沙咀棉登徑開業
明爐炭火呈獻傳統日式博多串燒
選用奈良縣産的大和妃子雞
肉質特別甜和細緻有彈性
店內有多種燒鳥料理選擇
也有午市套餐,非常抵食
雜錦漬物
酸香開胃,飯前最佳開胃菜
或食到中段感覺膩既時候轉換一下口味
總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956
作為九州群組既代表
竟然有機會試到當地名物既原創人秘方
實在好開心,宮崎名物 南蠻雞
「KIDO木戶」日籍總廚木村潤一郎先生父親
忠於原作的味道
雞肉熟度岩岩好,外皮夠脆
用上日本雞肉,味道特別濃,肉味甘甜
加上秘製醬汁,比起一般日本餐廳吃到既更清爽
雞肉肉汁豐盈,酸甜不膩,獨特既滋味~
富士蘋果豚肉卷 牛油果豚肉卷
包著果肉烤熟,果肉甜香中和油膩感
燒鳥料理
自家製雞肉丸配黃金蛋,日本大和雞雞心
日本大和雞雞腎,日本大和雞雞腿肉,雞翼
富士蘋果豚肉卷, 牛油果豚肉卷
串燒有功架,烤得香脆味濃
自家製雞肉丸配黃金蛋
雞肉丸沾上蛋汁食,多添一分嫩滑口感
雞肉味鮮帶香
串炸
東京灣鮑魚 松露揚薯波 揚蝦串
串炸我想起大阪的名物
提供海鮮串炸,蝦肉彈牙鮮甜,炸衣脆香
鮑魚彈牙外衣脆口,有水準
木戶
地址: 尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖
@kido.hk @kido.hkg
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沒吃到宵夜有點可惜，但是逛到人這麼少的家樂福，感覺真的非常棒呀！
#家樂福 #夜遊 #女兒飆車 #羅卡Rocca #遊戲 #未成年請勿飲酒
上一部影片: https://youtu.be/xoRDQqgb_ts Switch怎麼接電腦玩Part.2
https://youtu.be/gIaIcKKlxak 羅卡跑去電玩店打工了!?
https://youtu.be/RDq_I4m2Wag 圓剛CV710擷取盒開箱
https://youtu.be/EnJq5SBvC54 頻道中流量排行前十名的遊戲
https://youtu.be/pwrFtoB11GA 這兩款遊戲居然這麼難買!?
https://youtu.be/i2kt9GpMNEM 過年專用的氣派好禮開箱囉
https://youtu.be/6UUsXOWQ5Pc 迷你PS開箱啦
✔攝影工具:
SONY A7III + ZEISS 2.8 18mm
SONY A6400 18-135mm 3.5-5.6
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6 + 10-22 F3.5-4.5 + 50 F1.8
SONY RX100M5A
GOPRO HERO5 Black
iPhone XS
Dji Mavic Air
Rode VideoMic
Rode VideoMicro
剪片軟體：Final cut pro
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「鮮一串居酒屋」-新北/台北/中和/永和/雙和串燒居酒屋, New Taipei City 新北市. 1920 likes · 50 talking about this · 3697 were here. 中和串燒居酒屋. ... <看更多>
中和串燒 在 [食記] 【中和】燒鳥串道|銅板價串燒、深夜美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：燒鳥串道
消費時間：2017年/11月
地址：新北市永和區永貞路328-1號
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：起司牛奶馬鈴薯
圖文好讀版：
https://mikeyjiujiu.com/blog/post/196355028
【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆
下班時刻，好不容易拖著一身疲憊的身子、踩著蹣跚腳步回家，
這種時刻就特別適合找一家居酒屋坐坐，喝喝小酒、吃吃串燒，感受一下熱鬧的氣氛。
今天鳩鳩要介紹的是這一家位在永和的永安市場捷運站附近的串燒店，
從捷運站走到店內大約10分鐘，以交通上來說倒是挺方便的。
而其實這一家串燒店是連鎖的，在台北、桃園、新竹都有分店，有興趣的人可以自行到官
網查詢囉！
這家店的餐點樣式及價格皆明確的標示在店家門口，
可以看到價格都十分的平價，比起價格高昂的居酒屋，
這裡的價格更趨近於平時路旁所見的平價燒烤店。
此外，可以選擇外帶或是內用，內用則是先選取所要點的食物，並且結帳完畢後，店員才
會幫我們安排位置囉！
另外，再說明一下，他們家的點菜方式其實跟一般鹹酥雞或是炭烤攤販的方式很像，
都是自行夾取食物再給店家處理，其份量、食材樣貌都可以看的一清二楚，倒也不用怕送
上的餐點跟自己所想的有所不同。
內用的位置分為一樓及地下一樓，一樓位置並沒有很多，顯得稍稍壅擠，搭配著略微昏暗
的燈光，
也因為位子小及大夥兒的聊天聲音多，即便是在深夜中，卻仍有種熱鬧、溫暖的氛圍。
而地下一樓則比一樓大上許多，有大桌及包廂位置，更適合一群三五好友到此小酌一杯，
肆意聊天。
串燒店必備的飲料及酒囉！
另外，在店內有免費的柴魚醬拌飯可以無限享用。
製造柴魚醬拌飯的方式如下啦～
1.淋上特調醬汁
2.佈上滿滿的柴魚片
3.加上蔥絲完成
柴魚醬拌飯吃起來甜甜鹹鹹，但由於鳩鳩不是那麼愛吃偏甜口味的食物，因此個人的評價
是普普通通囉！
但是基於可以無限續，倒是不用怕會吃不飽。
店家附贈的招待小菜，吃起來味道蠻清爽的。
糖心豬肉卷 NT$55
這道菜看著頗為特別，它是使用豬肉包裹在糖心蛋的外側，豬肉因為烤過之後而顯得酥酥
脆脆，
搭配內餡微微流動的蛋黃，軟嫩的口感。吃起來頗為驚艷！
香濃香菇 NT$25
百頁豆腐 NT$16
香濃豆干 NT$16
超值甜不辣 NT$22
這幾樣吃起來味道中規中矩，其實與一般燒烤店的吃起來相差不大，
最特別的應該莫過於串燒上面所灑的粉是孜然粉，味道獨特。
牛肋條 NT$43
嚼勁韌口，但也許是因為烤的過久，似乎有些乾柴。
去骨雞腿肉 NT$48
起司牛奶馬鈴薯 NT$75
將馬鈴薯中間挖空，當作一個小碗，裡面承裝著牛奶起司醬。
牛奶起司醬的牛奶味蠻濃厚，聞起來香氣十足，
烤的酥脆的馬鈴薯搭配著香濃的牛奶起司醬，吃起來很是合拍。
日式烤麻糬 NT$66
麻糬烤的金黃酥脆，上面淋有煉乳，旁邊則附有花生粉，
外酥內軟的烤麻糬搭上煉乳、花生粉，絕對是燒烤店的必點甜食之一
整體而言，燒鳥串道的東西吃起來還不錯，
但不知道是不是因為點的都是些較為常見的食材，
因此吃起來記憶點並不多，
再加上人多、上菜速度慢，
似乎再度回訪的意願並不是那麼高囉！
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