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減肥好幫手~宵夜不罪惡新選擇!
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📌HOT口味為:10入
咖哩、擔擔麵、辣蕃茄、韓國風味、酸辣湯
📌人氣超值口味為:12入
蛋花、擔擔麵風、和風豆乳、中華醬油、野菜、海鮮
📌減鹽口味為:10入
中華醬油、豆乳、海鮮、清湯、雞蛋
📌精選口味為:10入
中華雞湯、韓國風、芝麻海帶、白湯、雞蛋
在日本冬粉叫春雨
這幾款冬粉非常適合在肚子不太餓的時候暖胃
當作宵夜前的小零食低卡路里無罪惡感
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【溏心蛋!水煮蛋冰鎮,蛋黃超完美】 日式「溏心蛋」深受大家的喜愛 而想做成功關鍵就是火候的拿捏🔥 阿慶就來教大家掌控火候的訣竅 讓蛋黃呈現超完美半熟狀態🥚 再配上日式甘露醬和中式中華醬 兩種醬汁雙重享受🙌一吃就愛上😍 ----------------------------------- 有任何想學...
中華醬 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【日式中華醬油湯麵|湯頭作法】
日式中華料理中的「醬油湯麵」,雞汁的清爽湯底是最大特徵。
與一般拉麵不同的是,雞汁口味的拉麵口味較沒那麼濃,因此吃多了也不膩口,無論是大人小孩都喜歡。
這樣清爽的湯頭最適合加上滿滿的蔬菜,健康又美味。
由於我最近在減肥,所以放入大量蔬菜,即使不加麵也有滿滿的飽足感喔。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/syoyu-tanmen/
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如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
高麗菜---1/8顆
紅蘿蔔---1/3根
豆芽菜---200g(1袋)
喜歡的蔬菜---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
●湯頭
水---600cc
雞粉/鮮雞晶---2茶匙
米酒、醬油---各2大匙
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☆作法步驟☆
[1]
首先將蔬菜切好入口大小備用。
平底鍋中倒入香油、薑末、蒜末爆香。
[2]
香味散出後,轉大火放入蔬菜翻炒。
[3]
蔬菜炒清脆後,放入醬油拌炒勻。
[4]
接著倒入湯底材料,煮沸即完成。
[5]
選擇你喜歡的麵,煮熟後,將剛做好的湯底蓋上去,拌在一起享用吧。
★小撇步
不加醬油也很美味,請視個人喜好加入。 此外,跟麻婆豆腐拌再一起吃也很美味喔,推薦你試試。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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中華醬 在 Facebook 的精選貼文
現在疫苗一直進來最頭痛的是台北市長柯文哲跟台北市民,因為市長到現在還不造冊,疫苗一直來他就找不到理由來掩飾自己的顢頇無能。
台北市民頭痛的則是因為有這樣子台北市長,即便拿到的疫苗多到可以拿去特權施打做公關,但施打量就是拉不起來——沒造冊與不敢造冊。
對比其他縣市免預約、免排隊還有專車接送的施打效率,舒適度、安全度及完成度,台北市長簡直完美呈現中華醬缸文化。
柯市長,行行好,台北市民的生命比你的面子重要多了,趕快造冊吧。
我也拜託台北市議員,不分哪個黨派,趕快要求台北市相關部門造冊及改善施打效能。不然時間再拉長,不用哪個議員罵全台灣陪雙北市長坐牢,因為,到時候輿論自然會出現,我猜最快是28號。
#我台北市民
中華醬 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【溏心蛋!水煮蛋冰鎮,蛋黃超完美】
日式「溏心蛋」深受大家的喜愛
而想做成功關鍵就是火候的拿捏🔥
阿慶就來教大家掌控火候的訣竅
讓蛋黃呈現超完美半熟狀態🥚
再配上日式甘露醬和中式中華醬
兩種醬汁雙重享受🙌一吃就愛上😍
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅雞蛋 依個人喜好
✅鹽 1大匙
✅蔥 適量
日式甘露醬:
✅醬油 5大匙
✅米酒 1大匙
✅冰糖 3大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅水 600cc
✅昆布 15g
✅柴魚片 20g
中式中華醬:
✅香油 1大匙
✅蔥 1根
✅薑片 8g
✅水 600cc
✅醬油 5大匙
✅米酒 2大匙
✅醬油膏 3大匙
✅甜辣醬 2大匙
✅冰糖 1.5大匙
✅市售滷包 1包
✅天然鮮味粉 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.滾水降溫後放入雞蛋,下點鹽大火煮6分鐘,再關火燜1分鐘,起鍋後冰鎮15分鐘。
2.鍋中加入水、醬油、米酒、冰糖、天然鮮味粉、昆布,小火熬煮5分鐘。
3.關火將昆布撈起,下柴魚片泡1分鐘,過濾湯汁製作甘露醬。
4.熱鍋加香油,下薑片、蔥白、蔥綠以中火爆香。
5.再加水、滷包、醬油、醬油膏、甜辣醬、米酒、冰糖、天然鮮味粉,小火煮10分鐘,留滷包過濾湯汁製作中華醬。
6.剝水煮蛋放入兩種醬汁中,封上保鮮膜冰冰箱泡1~2晚。
7.將溏心蛋切半、擺盤,放上蔥絲點綴。
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