午餐想來點!熱炒😋
格閣熱炒碳烤草屯店📍南投草屯
中投公路‼️下交流道芬園草屯出口
尋🕋黑色建築旁設有貼心超大停車場
FB粉專🆔 格閣熱炒碳烤草屯店
🌍評分📝 5.0星
🏠南投縣草屯鎮芬草路三段43號
☎️0903 040 014
⏰11:00 ↔️ 14:00
⏰17:00 ↔️ 22:00 (星期一公休)
‼️超大包廂低消💸5000
‼️各廚師技展心意.誠意滿滿展廚藝
品項 🍽
😋清炒野水蓮💸120
清脆香甜蒜頭爆香超搭
😋三杯中卷💸250
Q彈好咬香中卷超下飯
😋塔香蛤蠣💸200
九層塔味香蛤蠣大顆新鮮
😋九尾草雞湯💸450
尾草味超濃香好喝雞肉鮮嫩
😋五更腸旺💸200
大腸香嫩好咬豬血滑順花椒味
😋水煮牛💸250
牛肉超大塊鮮嫩搭上花椒味
😋金莎豆腐💸200
這家金莎料理是我吃過最濃金莎香
😋鐵板牛肉💸200
鐵板是燙的牛肉是嫩的配料豆子超優
😋麻油松阪豬💸280
麻油香味重薑片香氣足松阪豬神之料理
介紹 📢
㊙️格閣㊙️位於濃濃人情味鄉下稻田邊
鄉下走餐廳風格店外落地全玻璃黑外牆
環境乾淨衛生裝潢素色優美服務夠親切
心得 🙋
稻田中草屯地方熱炒美食
值得你一來再來真的大推
真的是道道好吃不踩雷😘
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林大偉~從照片開食👇追蹤
https://www.instagram.com/a0982993944/
‼️留言處有圖片
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi, I'm Lydia,也在其Youtube影片中提到,材料視人數.喜好調整: 2隻牛蛙(田雞) 蛤蜊.枸杞.紅棗.蒜頭.蔥段 九層塔.菇類.薑.枸杞.紅棗 料理步驟: 【1】燙熟田雞 【2】煮蒜頭湯底,枸杞.紅棗.蒜頭.薑.蔥段 【3】湯頭煮好後放入田雞與菇類滾15分鐘 【4】加入蛤蜊.蔥段.米酒.待蛤蜊全開後再加入九層塔 【5】蛤蜊已有鹹味.不需要...
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【東區浪漫的蔬食餐廳】↗️收藏起來
這次帶3位肉肉友人一起去品嚐蔬食異國料理,而且還是無蛋無奶!一開始還擔心無蛋無奶
對他們跨度會不會太大,沒想到主廚的好手藝,讓大家都心滿意足❤️真的很適合特別的日子,來飽餐一頓(⊃。•́‿•̀。)⊃
📍艾果豐
🚇捷運忠孝復興
🏠台北市大安區仁愛路123巷26弄6號
🌱全素 無蛋無奶
✔️寵物友善餐廳
✔️一成服務費
🔸焗烤蘑菇 開胃菜 💰172
外頭法式餐廳很常出現的焗烤田螺,在蔬食餐廳用蘑菇取代
友人們表示有個雞湯味🤔🤔一個鮮味,雖然跟普通起司不太一樣,但還不錯
位子覺得雖然是無奶,但也有模仿出焗烤清淡的奶味👍🏻
🔸安東尼義大利麵 💰293
植物奶油義大利麵+純植物火腿
奶油白醬不是很濃郁的,是屬於清爽型,所以不會太膩口,素火腿就是一般素料的口感,可以取代想吃肉肉的慾望
裡面還有菠菜,是會隨著季節變化,讓配料的口感更加豐富
🔸黑松露麻油燉飯 💰319
中西合併的特別菜色,第一次品嚐到加入芝麻油跟生薑的燉飯,薑味不會太嗆,是溫和型的。
一口咬下,有淡淡的松露味,而後迎來麻油的香氣,米飯較為柔軟
🔸未來肉披薩 9吋💰460 🔥
未來肉給得很豐富大塊,真的有在吃肉的口感,vegan cheese 毫不手軟,雖然沒有很長的牽絲,但有感受到起司將配料們融合在一起,配料也十分豐富,鋪得滿滿的😋餅皮非常有嚼勁,但有不會很厚重,覺得澱粉過多,是我最喜歡的一道
但對大愛九層塔的友人來說,九層塔的香氣有被未來肉蓋過🥲
A套餐 💰588
1.當日湯品 湯品很順口,
2.主餐A任選
3.當日驚喜甜點
4.小杯飲品
以上為主餐的介紹,友人們都有各自喜歡的主餐,難以投出第一名
接下來是我期待的Vegan甜點
🔸巧克力旦糕 🔥
鬆軟的旦糕體有逼近奶蛋素的口感,無奶的鮮奶油,也較為清爽,友人表示「好吃!」
一般吃的都太膩口了😂😂
應該都用植物鮮奶油比較好
🔸南非布丁
特別的布丁口感,內餡很像麻糬,上面有灑上肉桂粉~肉桂控可以試試
🔸提拉米酥
屬於清爽型的,有些會使用濃郁的腰果製成,相較有飽足感,這款較為偏向友人們常吃的提拉米酥
非奶油的部分的比例較高,所以不會太膩
🔸蘋果派
是整塊蘋果切片,搭配上vegan冰淇淋,甜度對我來說偏高,vegan冰淇淋無庸置疑的好吃
謝謝艾果豐的邀請
友人們都有喜歡的餐點
也有打開眼界,原來無蛋無奶一樣美味
#草食台北
#台北素食 #素食美食 #台北蔬食 #台北美食 #蔬食餐廳 #約會 #浪漫
#vegan
@ Mianto 艾果豐
九層塔田雞湯 在 宅女藍子的五四三 Facebook 的最讚貼文
#雲林古坑 #華山美食 #蘇師傅養生料理餐廳
曾任飯店主廚,服務過台灣元首,擁有國宴背景的蘇師傅歸隱雲林山野後,平日埋首研發各種食材,甚至親自下田培植出最新鮮的食材來研做各種經典台灣味,包含菜脯乾、老菜脯、醃梅子、醬筍、破布子、桑椹醬等食材~
假日對外營業,來蘇師傅養身料理可以品味各種農家美味,肉品嚴選台灣在地現宰,蔬菜都是古坑華山在地生產,完美使用在地食材做出最美味的台灣佳餚~
#陳年菜脯雞 480
將白蘿蔔先醃後曬,再封壇沈澱年餘的老菜脯是蘇師傅的特色手工菜,時間的沈澱讓雞湯的美味更添風采,湯頭醇香、雞肉緊實有口感,非常美味~
#狗尾草紅棗土雞 480
狗尾草有山間人蔘的稱呼,加上紅棗、枸杞同雞肉一起燉煮,湯頭甘香順口,雞肉緊實有口感,很值得品味~
#三杯梅子雞 430
蘇師傅使用自釀梅子加入三杯雞中,為這道餐增添了些許清爽,炒得外表金黃的雞肉融入了九層塔跟梅子的香氣,吃起來更是美味~
#茶油雞 430
在蘇師傅,茶油雞可不是那最後才入鍋點綴而已,一開始就使用茶油跟薑片爆香,再煸炒雞肉至金黃,吃起來香氣十足,真的必點!
#咖啡香腸 180
蘇師傅直接使用咖啡拌入絞肉之中,將咖啡香氣鎖於香腸,一吃下去滿口生香~
#丁香炒山蘇 150
將丁香小魚乾加上豆豉爆炒後加進當日現採山蘇一起拌炒,完美斷生的山蘇吃起來脆爽鮮嫩,香氣絕佳~
#筍絲龍鬚菜 150
龍鬚菜跟竹筍都是當天現採的,大火爆炒後,吃起來新鮮美味、脆嫩鮮美,是最純正的山野風味~
#手工菜脯 120
蘇師傅從源頭抓起下田耕作出最新鮮的白蘿蔔,先醃後曬再封罐保存,吃起來鹹鮮美味~
#手工醬筍 150
採自華山當地的竹筍趁鮮處理去苦水再以獨家秘方醃漬入味,吃過的都想帶回家呢!
#藍子愛美食 #雲林美食 #古坑美食 #古坑 #雲林 #華山 #台灣味 #台灣美食 #傳統美食 #傳統小吃 #熱炒 #雞湯 #foodie #yummy #delicious #taiwanfood #traditionalfood #yunlinfood
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材料視人數.喜好調整:
2隻牛蛙(田雞)
蛤蜊.枸杞.紅棗.蒜頭.蔥段
九層塔.菇類.薑.枸杞.紅棗
料理步驟:
【1】燙熟田雞
【2】煮蒜頭湯底,枸杞.紅棗.蒜頭.薑.蔥段
【3】湯頭煮好後放入田雞與菇類滾15分鐘
【4】加入蛤蜊.蔥段.米酒.待蛤蜊全開後再加入九層塔
【5】蛤蜊已有鹹味.不需要加任何調味料.美味上桌囉💕
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📹週末上傳影片分享♪♪
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九層塔田雞湯 在 今日消夜:蒜子蛤蠣田雞湯 - Mobile01 的推薦與評價
材料:田雞:2隻(切塊)蛤蠣:半斤蒜頭:10-12粒(註)薑片:少許米酒:1/3飯碗九層塔:少許鹽:適量香油:少許作法:1.滾水入田雞川燙1分鐘2.倒掉熱水~用清水沖洗(料理與食譜第1頁) ... <看更多>
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剛剛好適合現在緊張的氛圍小小滋補一下啦! (真的不敢吃田雞的朋友,就改成雞肉吧~~). 蒜頭蛤蠣田雞湯材料(2人份 ... ... <看更多>
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