😅#五分鐘水煮蛋
一日之計在於晨,早餐婗媽最常吃的就是水煮蛋或是茶葉蛋了,最近跟同事在聊水煮蛋的「煮法很麻煩」才知道,電鍋五分煮水煮蛋還是有很多人不知道耶😁
還說google找最快速的煮法也沒看到這一招?
那麼今天就來小分享一下
準備材料:
🐣大同電鍋一顆
🐣廚房紙巾一張
🐣蛋顆隨意
做法:
🐣蛋底下舖上紙巾
🐣把水倒滿紙巾即可
🐣按下開關、約三分鐘左右會跳起
🐣跳起後悶個二分鐘左右即可
-
通常起床時先做好這些動作,待上完妝就可以帶去上班、阿婗帶去上課,有時候忘記的話,上好妝才準備時、來不及悶,就會出現半熟蛋!😅
啊~#你喜歡全熟還是半熟
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家,也在其Youtube影片中提到,家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲! 💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami 📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿 📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、...
「五分鐘水煮蛋」的推薦目錄:
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五分鐘水煮蛋 在 每朝。食光 Facebook 的最佳解答
【 卡布里小披薩 】
.
卡布里沙拉的三位成員是番茄、羅勒葉、和乳酪。
這款超美味的小披薩是卡布里沙拉的變奏曲,
將小番茄、蘿勒葉、與cream cheese 組合在餅皮上,
再灑上像雪花一般夢幻的起司粉,
就是一份超適合聖誕節吃的卡布里風味披薩了!
女兒好愛,大大稱讚了一番 ^^
.
今天搭配的溫沙拉是青花菜,
將青花菜煮五分鐘,水煮蛋切片,
與少少醬油、柴魚、美乃滋等輕輕拌一下,
就是十足和風口味的溫沙拉了!
這道也獲得續碗的榮耀 (太開心了)
.
小披薩餅皮很簡單做,用手揉也可以,
請參考食譜,做好直接放冷凍庫就好,
隨時可以拿出來烤,不須解凍喔!
.
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.........................................................
[卡布里小披薩] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/318855
[青花菜蛋沙拉] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/318854
五分鐘水煮蛋 在 每朝。食光 Facebook 的最讚貼文
【 卡布里小披薩 】
.
卡布里沙拉的三位成員是番茄、羅勒葉、和乳酪。
這款超美味的小披薩是卡布里沙拉的變奏曲,
將小番茄、蘿勒葉、與cream cheese 組合在餅皮上,
再灑上像雪花一般夢幻的起司粉,
就是一份超適合聖誕節吃的卡布里風味披薩了!
女兒好愛,大大稱讚了一番 ^^
.
今天搭配的溫沙拉是青花菜,
將青花菜煮五分鐘,水煮蛋切片,
與少少醬油、柴魚、美乃滋等輕輕拌一下,
就是十足和風口味的溫沙拉了!
這道也獲得續碗的榮耀 (太開心了)
.
小披薩餅皮很簡單做,用手揉也可以,
請參考食譜,做好直接放冷凍庫就好,
隨時可以拿出來烤,不須解凍喔!
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[卡布里小披薩] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/318855
[青花菜蛋沙拉] 食譜連結:https://icook.tw/recipes/318854
五分鐘水煮蛋 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳解答
家有小學生、早餐吃什麼?豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集,這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲!
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1:里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜:里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量,先斷筋拍軟後,醃四小時以上,沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果,可以前一天先洗好切好放冷藏,馬鈴薯沙拉也可以前一天做好,節省時間喲~
📍DAY2:電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶),無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用,否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出,放冰箱冷藏凝固,隔天就可以加入喜歡的配料,例如:果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3:海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作:
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥),鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後,拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合,放在剪好的海苔上面,然後放冷凍~要煮的時候不用退冰,直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4:芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好,隔天會比較好剝殼~
📍DAY5:蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片,隔天放饅頭去蒸後,先打二顆蛋、打散,櫛瓜沾蛋液煎好起鍋,原鍋加油煎蛋至八分熟盛起,然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BTn6zOT_osw/hqdefault.jpg)
五分鐘水煮蛋 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【碗粿,萬用粿醬配方比例不藏私】
說到台灣的經典傳統小吃,
絕對少不了「碗粿」🥣😍
今天阿慶要來復刻小時候最喜歡的美味🤎
利用「隔水加熱」的攪拌方式輕鬆完成粿漿👏
還有最重要的醬汁,
阿慶也不藏私跟大家分享配方比例✨✨
快點記下來,在家試試看吧!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
10碗份量
肉泥:
✅絞肉 200g
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅蒜泥 1小匙
✅醬油 2大匙
✅二砂糖 1大匙
✅油蔥酥醬 2小匙
✅米酒 2大匙
✅玉米粉 2小匙
粿漿:
✅在來米粉 300g
✅水 1200cc
✅玉米粉 1大匙
✅油蔥酥 2大匙
✅金鉤蝦 1大匙
✅醬油膏 1大匙
炒料:
✅菜脯 100g
✅水煮蛋 2顆
✅金鉤蝦 25g
✅乾香菇 8朵
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 1小匙
✅二砂糖 1/2小匙
✅豬油 2大匙
碗粿醬:
✅醬油膏 4大匙
✅醬油 1大匙
✅米酒 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙半
✅蒜泥 1大匙半
✅水 400cc
✅甘草片 2片
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將絞肉加入白胡椒粉、五香粉、蒜泥、二砂糖、油蔥酥醬、米酒、玉米粉拌勻,放碗中鋪底備用
2.準備一鍋水,加入在來米粉、玉米粉、油蔥酥、金鉤蝦、醬油膏,攪拌均勻
3.將粿漿隔水加熱,開大火攪拌1分鐘,待粿漿濃稠後轉小火攪拌,盛入碗中鋪平,輕敲碗將空氣敲出
4.將水煮蛋切片,放到碗粿上備用
5.放入鍋中加3杯水重複兩次(共6杯),以大火蒸30-35分鐘
6.電鍋蒸法:加入2杯水重複三次(共6杯),蒸30-35分鐘
7.鍋中加豬油,下香菇爆香,再加入金鉤蝦、菜脯,以大火炒1分鐘後,再加入醬油、二砂糖炒香
8.將醬油膏、醬油、米酒、二砂糖、蒜泥、水均勻混合,倒入鍋中煮滾後加入甘草片,轉小火熬5分鐘,下太白粉水勾芡調製醬汁
9.最後將碗粿倒到盤子上,放上炒料、淋上醬汁即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#碗粿
#粿漿
#粿醬
#傳統美食
#傳統小吃
#台式小吃
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7UTxyM6QPBY/hqdefault.jpg)
五分鐘水煮蛋 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最讚貼文
【在家躲疫情吃什麼。清滷牛腱】
剛好買到一條牛腱,拿來用壓力鍋滷一滷最棒啦!您也可以用一般湯鍋燉,小火燉2個半小時就會軟了。一般瓦斯爐上的壓力鍋也行,待壓力升到最高後,轉小火,設定15分鐘關火即可。這個調味很簡單,我妹妹說味道很像泡麵的牛肉麵口味:)應該就是很香的意思吧,煮麵條,加上滷汁和牛肉就是牛肉麵,也可以配白飯,就是牛腱飯,也超級對味的。
Siroca壓力燉煮時非常安靜,讓我的星期六廚房也很優雅,我可以很安心的去清理家裡的其他地方,有興趣也請試試看吧!
Siroca電子壓力鍋。團購進行中,以下提供團購資訊,我也寫了詳細圖文說明,不僅可以燉湯還能做水煮蛋、煮白飯,一機多用途,詳細圖文請參考:https://reurl.cc/mLDqE7
Siroca壓力鍋團購資訊
1.團購網址: https://bit.ly/3wZAkre
2.團購期間:即日起至6/20
3.團購客服:週一至週五9:00-17:30(例假日休息)
4.專人客服電話(04)35063939 官方Line: @amashop
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/jL6xATUMr_I/hqdefault.jpg)
五分鐘水煮蛋 在 蛋也分五分熟七分熟? 完美水煮蛋的料理秘訣必收藏 - 媽媽經 的推薦與評價
調整火力,不要讓水劇烈沸騰。接著讓蛋煮個3〜7分鐘,依你想吃的熟度而定。手邊要有計時器,因為蛋殼裡面的狀態變化得相當快(下面的照片會讓你對熟度 ... ... <看更多>
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五分鐘水煮蛋 在 不同熟度的水煮蛋 - Facebook 的推薦與評價
5分钟 ,7分钟和10分钟, 掌握好时间就可以随心所欲的煮出不同熟度的 水煮蛋 。你喜欢哪一种呢? 收藏食谱, 详细图文: http://goo.gl/NTJpuU 第一手, 訂閱(清闲廚房) ... ... <看更多>