店名：兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話：02 2336-1129
地址：台北市萬華區西園路一段194號
營業時間：am10:00-am00:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/liangxihao/
關於：
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號
西元1921年，艋舺龍山寺消防隊邊，18歲少年陳兩喜，挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕，來拜拜、來求籤，和著龍山寺的裊裊白煙，從早食到宵夜。
一焿兩吃，一碗兩喜
兩喜的魷魚焿，有爽脆甘香的魷魚條，還有他親手捏製的旗魚丸，新鮮甜美，一焿兩吃，兩種海味相互提鮮幫襯，後來傳到了第二代陳清水手上，他在龍山臨時商場擺攤，雖然只是五六個座位的小攤，生意一樣做得熱熱鬧鬧。
1989年，第三代陳秉駿接棒，他一退伍就接手家業，接著娶妻生子。只是沒想到，才過了3年，龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除，一切歸零，他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期，半夜出攤，得等到店家關門才能開始做生意，年輕的兩夫妻很拼，刮風下雨、颱風天，都捨不得休息。
離開了熟悉的地方，客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來，就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說，「會來吃，就是要來看看你們這對賣力的夫妻！」寄人籬下的心酸與溫暖，點滴在心頭，兩人努力打拼，終於在2003年，兩喜號在廣州街上有了自己的家。
多年前，因為魷魚成本高，許多店家就把魷魚切成細條，裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法，堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元，兩喜號卻賣十五元，因為這一碗真材實料，懂得人就知道！
米粉炒是另一個起家的招牌，米粉吸飽了特調醬汁，以爆香油蔥酥拌炒，再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒，從阿公阿嬤的古早時代吃到現在，在第三代秉駿夫婦的努力下，兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
老艋舺的味蕾記憶
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起，他放棄了正在起飛的搖滾夢想，從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房，和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年，輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫，老店新生，融入了艋舺在地的文化特色，重新訴說百年的老歷史與新故事。
這麼多年來，兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶，連國片《艋舺》的拍攝，兩喜號也入了戲。「老闆，5碗魷魚焿帶走！」，菜單寫上「廟口要的」，經典對白與場景，復刻了幾代艋舺人的青春光景。
從百年前的龍山寺廟埕起家，再到龍山商場，輾轉西園路亭仔腳，最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿，穿越龍山寺風華百年，依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯
亭仔腳古早味菜單 在 [食記] 新莊亭仔腳古早味燒仙草、手工燒麻糬- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：亭仔腳古早味 - 幸福路上
消費時間：2020/12
地址：242新北市新莊區幸福路38號
營業時間：16:30–22:00(星期一 休息)
電話：0980-966003
完整圖文版：https://tinyurl.com/y5tu7mcf
從夏天的飲料季開始就很喜歡新莊幸福路上這家「亭仔腳古早味」，冬天開始販賣懷舊的
古早味甜品，飄香至幸福路與福壽街，老闆與老闆娘親切又熱情，感受得到對自家產品的
用心！
寒冷的冬天，常常會讓人嘴饞想吃甜食，或總是想要喝點湯品、甜湯來暖暖身子，來幸福
路上的亭仔腳就對了，雖然小小一家攤位，卻是非常用心熬煮甜品的店家，外帶人潮絡繹
不絕。
老闆與老闆娘忙碌的點餐、煮料與包裝。
古早味熱甜湯有關西燒仙草、北港花生湯、萬丹紅豆湯、桂圓紫米粥，甜品則有芝麻／花
生大湯圓與手工燒麻糬，價格都很親民，每一樣都讓人推薦唷。
亭仔腳古早味 菜單
菜單上的甜湯都有標示甜度，因為店家每次熬煮甜湯都有使用甜度計，所以每次都能將味
道煮到最佳比例，不用擔心有時煮得太甜，有時甜度又不夠。
接著來一一介紹亭仔腳的暖身冬季甜品！
桂圓紫米粥 $45
桂圓紫米粥有加入紅棗，很養生又補血，菜單上甜度12-14，吃起來卻不會感到甜膩，反
差感滿大，溫熱的吃起來特別順口，在天氣如此冷的時候，更會想一口接著一口。
綜合燒仙草 $50
冬天賣最好的甜品絕對就是這清涼降火的燒仙草了，店家每天親手將仙草乾熬制成燒仙草
，熱騰騰濃稠液體的燒仙草，喝起來微甘甜，卻不會有討人厭的苦澀味，加上多種配料與
花生粒，口感十分豐富，冬季必點！
配料有燕麥的好像也滿少見，整個很豐盛!
手工燒麻糬 $40
麻糬是店家自己手工製作的，再將麻糬侵泡在親手炒的黑糖蜜，麻糬上頭還有老闆壓的愛
心唷，甜點控絕對不要錯過這充滿魅力的手工燒麻糬！
灑上沒有拌入糖粉的芝麻粒與花生粉，因為多了芝麻粒，不只多了香氣，還讓口感更有層
次。
說真的，覺得手工燒麻糬多了芝麻粒和手炒黑糖醬，整個味蕾大幅提升。
先說我覺得他們家的紅豆湯或花生湯再加入牛奶後也非常好喝，可以帶出另一層香甜，別
有一番風味。
北港花生湯純湯 $40
用北港花生與二砂糖，熬煮4~5小時，花生吃來綿密到入口即化，加入芋圓、湯圓等配料
只要再加$10，有夠划算的啦！
萬丹紅豆湯純湯 $40
將紅豆煮得口感綿密且不軟爛，甜度微甜大約8-9，能凸顯萬丹紅豆的香氣，加入芋圓、
湯圓等配料一樣只要再加$10。
芝麻／花生大湯圓 1顆/$10
湯圓真的是皮薄餡多，口味在這些甜品中算偏甜，還會淋上店家自炒黑糖醬，不管是芝麻
、花生都香氣逼人，很適合加入紅豆湯或桂圓紫米粥一起食用。
咬下一口看看內餡，飽滿花生像流沙一樣，Q彈皮薄的剛剛好，皮太厚的湯圓我反而不喜
歡。
芝麻也是飽滿綿密，外皮是用紫米做的，好吃！
隨著最近天氣越來越冷，可以來到這家「亭仔腳古早味」買甜到嘴、暖在心的甜湯甜品，
看得到老闆與老闆娘的用心，來到這邊都感受得到親切，不會讓人失望的店家與美食。
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