パンに合うシンプルな人参のポタージュです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。一晩冷蔵庫で寝かせてから、軽く温めて食べるのもおすすめです。
【材料:4人分】
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6884442
人参 2本
玉ねぎ 大1/2個
水 400ml
コンソメキューブ 1個
ローリエ 2枚
豆乳(牛乳)200ml
生クリーム 100ml
有塩バター 10g
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
オリーブオイル(サラダ油可)適量
【ingredients: 4 people】
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/15410640-easy-creamy-carrot-soup-carrot-potage?ref=you_tab_my_recipes
2 carrots
1/2 large onion
400 ml (13.5 us fl oz) water
1 cube of chicken broth
2 bay leaves
200 ml (6.8 us fl oz) soy milk, or milk
100 ml (3.4 us fl oz) whipping cream
10g (1 Tbsp) salted butter
1/2 tsp salt
black pepper
olive oil for stir-frying
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