【#贈書活動】
🤤想吃。梅村月:三菜一飯台日式便當
https://bit.ly/34w8VR6
念念不忘,家鄉味
媽媽的炸排骨、婆婆的伊達卷……
淬鍊二十載,台菜與和食匯萃合一,完美演繹!
梅村月「三菜一飯」新料理美學
❤47個便當,42道常備菜,
道道都”想吃”的美味~
鄉愁,是她最美的創作繆斯~
從基隆移居神戶,常遊京都、奈良、名古屋,
梅村月的人生經驗為她開啟匯萃台日文化的料理風景。
每一縷思鄉的心意,都化為創意的靈感。
使她成為一座給愛的能量基地。
做便當的學問是什麼?梅村月說,冷了吃也可口!
便當簡單做的要訣是什麼?梅村月說,三菜一飯,善用常備菜!
四篇隨筆銘記生命中一道道特別料理,媽媽的炸排骨、婆婆的拿手菜「伊達卷」,丈夫最愛的「四色鬆」。一粒米、一絲菜肉,捲成一曲思鄉頌,朗讀對家鄉與住居地的嚮往。思念是愛,帶著如此心念做菜,與品嘗,誰都不會感到孤單。梅村月邀你一起做便當,上餐桌、踩野外,打開便當,咀嚼生之幸福。
【本書特色】
1. 承自台灣原鄉啟蒙,歷經和食文化洗禮,淬鍊出台日交融、梅村月獨有的料理風格。
2. 新料理主張:組成結構「三菜一飯」,排序以雞、豬、牛、海鮮、飯食分類。
3. 簡單易學:選定主菜,加佐菜二樣,就完成配色、營養、口感均衡的便當。
4. 懶人快速做菜法:獨立的「常備菜」單元,簡化程序,縮短時間,豐富風味,還能自由組合,做出個人特色便當。
5. 便當界時尚女王:飽滿時尚的配色、捲曲纏繞的料理、典雅精緻的擺盤,透過有溫度感的攝影深刻傳達。
6. 料理界甜蜜女王:細膩的家庭風景,溫情的親子互動,恩愛的夫妻情誼展現,從舌尖到眼簾直觸心底的激勵能量。
📕看更多 #商周出版《想吃。梅村月:三菜一飯台日式便當》https://bit.ly/34w8VR6
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※贈書寄送限台澎金馬地區。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Cher is Chercher,也在其Youtube影片中提到,[ 韓國生活 ] 公開住宿 韓國高級考試院 Room Tour l Cher is chercher 欠大家的韓國考試院Room Tour的影片來啦!! 這一次就公開給大家看我的考試院喲,這一間考試院根本就是高級考試院 很舒服唷!! 大家對來韓國住居一定有很多的問題,可能之後就會再做多一個影片在跟大...
住居 日文 在 謝銘元:失敗並不可恥但要有用 Facebook 的最佳解答
【弔念一位作者朋友的離世】
上個月的某一天,在 400 多封未讀信件中,我看到一封署名為日文姓名的 Email 投稿,內容卻是「共享單車與騰訊阿里」。好奇之下點開,是 曹天堡 先生的來稿。
稿件中所述,和我過去所見台灣人談論中國的內容都很不同,儘管許多地方主觀意識明顯;但有更多讓人拍案叫絕的評論。好比說這一段:「也不止單車而已,其實我們中國人經常把共享的東西,變成私人財產。而我們得到的報應是:中國人的私人財產,也經常變成「共」享的。」
於是我很快地為部分論述補充參考資料、編輯完成文章,並點開信件回覆。
這時我看到,對方在「作者簡介」欄位中,寫上很多令我印象深刻、卻也暗暗懷疑的經歷。好比說現居瀋陽、預計來台結婚、但曾因「支持台獨」遭到關押與監視居住半年⋯⋯等等。
為了求證、也擔心發表批評中國北京政府的文章,會為他帶來不必要的麻煩。(儘管換日線在對岸是全面遭到屏蔽,但各種消息管道來源都告訴我,所有台灣媒體關於中國的內容,仍定期都有專人監看)我於是回信聯絡對方,請他確認補充編輯完成後的稿件、感謝他的來稿,也請他提供進一步的個資佐證資訊。
就這樣,開啟了我和曹先生短暫的緣分。
不到 6 小時,曹先生回信了,他除了非常熱情地表達對編輯完成文章的肯定、與對小站的鼓勵之外,也立時又附上許多自己的文稿,以及(甚至包括身份證、與當年遭到逮補限制住居的文件、被中央共青團點名謾罵在內的)許多個人資訊,希望能夠開設專欄、固定發表文章。
我一一打開那些來文,發現內容實在十分豐富多元、也看得出作者急切地「想要大聲說話」的心意。他評論中國政治、評論中國歷史、熱愛著也怨恨著全體中國人。他評論台灣政治、分析兩岸政局,對台灣彷彿有種恨鐵不成鋼的特殊感情——僅管他告訴我,雖然他研究了台灣作者所寫的超過1000本書籍,成日翻牆接收台灣媒體資訊,但他本人尚未曾踏上台灣。
然後他在信中說,別擔心政治敏感,只要維持匿名(筆名),他有自信絕對不會被「找麻煩」,更重要的是,他說:「真實的中國人心聲,需要被聽見」。
於是,我和他在接下來的來回數封信與臉書對話中,定好了專欄合作的框架——我們共同規劃了「那些中國人其實心知肚明的事」系列,請他談談自己眼中的真實中國。我也希望取得他的諒解,專欄中請盡量不談除此之外的其他主觀評論(例如他未必能夠深入了解的台灣政治、美國社會運動等)。
「對您的要求欣然同意,這也是我之前寫了 100 多篇『你所不知道的中國』的初衷——讓世界更瞭解一個真實中國,不擦脂抹粉,不被抹黑下的真實中國的樣子。」他說。
然後,他給我未婚妻的聯絡方式與資訊,並標註「稿費代收人」——他說他的稿費,全部要交給為他吃了很多苦,兩人即將在今年共結連理的未婚妻。
接下來的一個多月,我幾乎天天都會收到他的千字以上來稿。編輯與刊登的速度、完全趕不上來稿的速度。儘管如此,我們合作得很愉快,不時針對內文中所述情況進行時序的確認時,也順便會聊聊彼此的想法。
當中也有幾次,曹先生原先提供的資訊,隨後卻很緊急地聯絡我同事或我,要求「趕快撤下」——當中包括最近刊登的一篇「黨在清真寺」文章。有時,他則是告訴我,自己無所謂,但怕未婚妻擔心,所以希望我們遮蓋他原先來稿的某些資訊⋯⋯。
這些臨時的要求儘管確實很花時間,但基於對他的信任與尊重,我和同事們紛紛照辦。也不是沒有多次確認過「這樣真的沒問題嗎?」,甚至還想自作主張地為他的來文「自我審查」,得到的答案卻總是:「放心,我有辦法,而且我想要說真話。」
完全無法想像,至今情感上也一直無法接受,怎麼這樣一個特別的人,突然就這樣走了?
還來不及面對面說上話,還來不及一篇篇編輯、發表完他的文章。還來不及邀請他來台灣時到辦公室來坐坐喝杯茶。這一切卻已不再可能發生。
最後,我想說一件小插曲。在一次的對話中,他和我主動談起部分台灣人對他「其實是反串愛台灣的臥底共諜」的「指控」——其實這件事的來龍去脈我早已有底(簡單來說就是有人見笑轉生氣),而且坦白說如果對方真想偷渡什麼意識形態、操弄台灣所謂「台派」分化對立的內容,我不可能看不出來,自然不會刊登。
記得他是這樣說的:「共產黨最擅長的,就是把意見上的異己打成實際上的外敵;如果連共產黨都打不死我了,你覺得我會在意那些因為意見不同、就把我抹紅抹黑的人嗎?」
謹以此文,紀念這位勇敢說話、大聲說話的中國人。
換日線頻道總監
張翔一
住居 日文 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳解答
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住居 日文 在 Cher is Chercher Youtube 的最讚貼文
[ 韓國生活 ] 公開住宿 韓國高級考試院 Room Tour l Cher is chercher
欠大家的韓國考試院Room Tour的影片來啦!!
這一次就公開給大家看我的考試院喲,這一間考試院根本就是高級考試院 很舒服唷!!
大家對來韓國住居一定有很多的問題,可能之後就會再做多一個影片在跟大家說明啦….
不過這間韓國高級考試院是我在FB上無意間找到的
大家可以到這個FB的專業看看,版主都很親切回答你問題喔
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