你也是愛「麵」一族嗎？（不是愛肉麵😂）
油麵、拉麵、烏龍麵、意麵、義大利麵...等等
各式麵條，營養也是有差的哦！
那些是比較健康的麵呢？
趕緊聽聽黃魚營養師怎麼說？
最後Q老師提醒大家，麵條種類平常可以參考，但最主要還是料理方式
切記挑選順序
👉中式：湯麵>乾麵>炒麵
👉義大利麵：清炒>紅醬>青醬>白醬>焗烤
#好奇大家喜歡吃什麼麵呢
#歡迎留言告訴我
#麵條大PK
#隱藏鈉要注意 #你愛吃哪種麵
最近麵食魂又再蠢蠢欲動了
天冷來碗湯麵🍜🍜🍜暖心又暖胃，但～麵食好好吃，吃多也不行
今天用之前接受的訪問，幫大家複習麵食需要注意的地方吧！
🔸加鹽有Q度，透過添加鹽份幫助麵筋的生成，可增強麵團的彈韌性
常見有：烏龍麵、麵線、拉麵、意麵
🔹油炸熱量增，油炸過後的麵體，吃起來更有口感，但會讓脂肪含量從原來5％大增到45％，在搭配醬汁與烹調用油，一盤吃下來熱量超爆表😯😯😯
📣黃魚小叮嚀📣
想要吃麵但不要鹽多多，少選乾麵，改選清湯麵
另外記得，吃料不喝湯，就可以大量減少鹽分的攝取囉！
感謝民視新聞的訪問，其實這也是黃魚訪問初體驗😋😋😋
👇影片請點縮圖👇請大家多多指教☺️☺️☺️
#寫完好想吃蔥油餅
#拉麵烏龍麵麵疙瘩貓耳朵
#深夜打完肚子已餓
你愛吃哪種麵 在 宋明樺營養師生活。分享。雜記。 - 你愛吃麵嗎 - Facebook 的推薦與評價
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