為了保障現場等候客人權益，小店無提供訂位服務。 （敬請見諒） 中壢市中華路一段412號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 320. ... <看更多>
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內壢霸味薑母鴨菜單 在 [食記] 中壢霸味薑母鴨內壢店。炭火加熱- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：霸味薑母鴨內壢店。炭火加熱
消費時間：2014.12
地址：中壢市中華路一段412號
電話：03-451-6496
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：薑母鴨
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34040601
這二天的天氣就像是溜滑梯一樣直直落
雖然白天還有太陽露臉，不過氣溫還是很低
前二天下班前就一直在想要去吃薑母鴨補一下
讓身體暖和一點晚上比較好睡唷！
霸味薑母鴨的分店還滿多間的，我們比較偏好來內壢店
每次經過這裡，只要有營業，那香味真的還滿吸引人的
不知道各位朋友喜歡去那裡吃薑母鴨呢？報一下好康吧！
一樓的用餐用間，是開放式的
如果怕風吹比較冷的話，二樓會比較溫暖
我們來的時候是晚上十點左右，一樓幾乎客滿了
薑母鴨原本一份是250元，漲了30元變280元
其他的配菜類沒有變，都是在50元以內
內用的話就拿點菜單自行劃一劃給服務人員就行了
如果要加酒的話，就要去櫃檯點了
鍋還沒上桌，高麗菜反而先來了
一份高麗菜40元，二個人吃絕對夠
吃起來很甘甜，葉片洗得很乾淨
趁著鍋還沒上桌，先來弄沾料
豆腐乳+辣椒就很夠味
其實直接吃就很有味道，這盤沾醬很少用到
薑母鴨鍋上桌了
他們的特色就是用個大鋼盆，裡面裝火爐及陶鍋
上桌沒多久，陶鍋裡滾燙到蒸氣四散
用炭火的加熱速度真的很快，熱度又很平均
我們加點的木耳及豆皮，一份各是50元及30元
尤其是木耳，超大朵的
原來加在薑母鴨鍋裡會這麼好吃呀！
豆皮就更不用說了，吃的時候沾附了滿滿的湯汁
入口的時候真的是好吃呀！
麵線(30元)
每次來都必點的麵線，這樣是一人份
如果想要吃多一點就畫二份或三份
這樣來的時候就會比較大盤
這麵線就只有簡單的用油蔥酥調味而已
簡簡單單的美味
每次來湯總是會喝上好幾碗
味道並不會太辣，喝完胃都會暖暖的
喝的時候千萬要小心，上面都會有一層油脂
具有超好的保溫效果，千萬不要被燙傷了
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