關於 全聯薑母茶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這是一個有點貪吃的故事。

[拌麵] 梅山麻油薑泥/南瓜子醬拌麵
[配菜] 蘆筍肉片
[飲品] 鮮榨芭樂汁
[水果] 火龍果

那天在樂天 @rakutenfood 看到以製造苦茶油著名的梅山合作社的[沒素就好 醬料系列]，新推出了一款【#苦茶油南瓜籽醬 】，煮婦很好奇它的味道，就聯同有名的#麻油薑泥醬 一起把他們帶回家。
早已預想了薑泥拌麵一定很棒。而令我好奇的南瓜籽醬，嗯，原來有點像麻醬，兩款都很適合給我老公在宵夜餓的時候素素拌麵條。

看了一下成份，非常簡單，都是看得懂的，沒有ABC~
▪麻油薑泥：成分：黑麻油、竹薑、老薑、紅蘿蔔、味淋、酵母萃取物、鹽
▪南瓜籽醬：苦茶油、南瓜籽、酵母、春樁、鹽、糖、黑胡椒。
哇！有苦茶油耶，其實我們平常很少吃得到苦茶油，苦茶油號稱東方橄欖油，裡頭含有高營養價，且料理時不易起油煙，是煮夫煮婦們的必備好油呢！

之前看#發現新台灣 這個節目，梅山合作社在2018年還有獲得亞太無添加Anti-additive認證，是台灣很棒的製油專門合作社。喜歡~如果有機會去嘉義旅遊，也想去逛逛他們產的油品，煮婦我應該會收穫不少好油回家。

☟梅山醬料這裡買☟
https://www.rakuten.com.tw/shop/meishanoil
樂天市場限定♡即日起中秋早鳥優惠-全館399即可免運

[後記補充] 不曉得大家怎麼抓麵量、煮麵會在中途加涼水嗎？我會~然後跟團買的日製濾網好好用！大喜歡♡

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【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括：萬應雜貨店嘅海味禮盒及套裝、SOT Coffee Roaster嘅咖啡產品套裝。
留意SOT Coffee Roaster開店兩週年，今個月買滿$800有SOT Coffee Roaster嘅咖啡罐送呀。
聽日(9/8)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
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萬應雜貨店
1.
紅燒鮑魚花菇禮盒
套裝包括：
即食6頭紅燒鮑魚 x2罐
特選白花菇皇 300g(半斤)
熱血Marketplace價：$530
限時優惠價：$488
2.
尊貴花膠禮盒
套裝包括：
日本S級原粒瑤柱 250g
精選20頭花膠筒 180g
一口飛龍原木花菇 75g
熱血Marketplace價：$1238
限時優惠價：$1188
3.
至鮮三寶禮盒
套裝包括：
一口飛龍原木花菇 200g
巨無霸泰國海虎蝦乾 150g
XL size原隻美國響螺乾 200g
熱血Marketplace價：$648
限時優惠價：$588
4.
百搭佳餚禮盒
套裝包括：
日本S級原粒瑤柱 250g
一口飛龍原木花菇200g
雲南一級姬松茸75g
特選金磚大黃耳105g
XL size原隻美國響螺乾200g
熱血Marketplace價：$868
限時優惠價：$800
5.
精緻菇菌禮盒
套裝包括：
西藏野生羊肚菌 37.8g(1兩)
雲南一級姬松茸 75g
一口飛龍原木花菇 200g
西藏野生雞樅菌 37.5g
特選金磚大黃耳 105g
熱血Marketplace價：$750
限時優惠價：$728
6.
養顏靚靚桃膠組合孖裝
套裝包括：
珍品大桃膠75g(2兩) X2
特選紅棗約20粒 (約60g)X2
寧夏貢品杞子30g X2
泰國頂級桂圓肉30g X2
熱血Marketplace價：$148
限時優惠價：$138

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SOT Coffee Roaster
【二週年優惠月】
本月每單購買 HKD 800 以上（包括各每月訂購計劃），可得 SOT 自家設計、由擁有 125 年製罐經驗的「加藤製作所」生產、日本職人手工塗裝的咖啡罐一個（日本本店限定，不會獨立發售）。
1.
哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧發酵處理法咖啡豆 - 玫瑰花茶 100克
Colombia Cauca El Paraiso "Rose Tea" 100g
載譽歸來！哥倫比亞咖啡豆史上投標價最高紀錄、極旱有「實驗性」咖啡豆。以密封容器先進行全果厭氧發酵 24小時，去果皮之後，再進行36小時的帶果肉厭氧發酵，所以稱之為雙重厭氧發酵處理法。上次由本店烘焙的「蜜桃茶」風味批次由 CoffeeReview 評為 96 分，本批次為「玫瑰花茶」風味，混合花茶香、蜜瓜和蜜桃的香氣，Aftertaste 更長。
熱血Marketplace價：$150
限時優惠價：$145
2.
哥倫比亞考卡省天堂莊園雙重厭氧發酵處理法咖啡豆 - 玫瑰花茶 200克
Colombia Cauca El Paraiso "Rose Tea" 200g
載譽歸來！哥倫比亞咖啡豆史上投標價最高紀錄、極旱有「實驗性」咖啡豆。以密封容器先進行全果厭氧發酵 24小時，去果皮之後，再進行36小時的帶果肉厭氧發酵，所以稱之為雙重厭氧發酵處理法。上次由本店烘焙的「蜜桃茶」風味批次由 CoffeeReview 評為 96 分，本批次為「玫瑰花茶」風味，混合花茶香、蜜瓜和蜜桃的香氣，Aftertaste 更長。
熱血Marketplace價：$290
限時優惠價：$280
3.
哥倫比亞自然莊園 Wush Wush 動態發酵處理法咖啡豆 100克
Colombia La Natura Wush Wush Dynamic Fermentation 100g
由 Colors of Nature 株式会社在哥倫比亞營運的 La Natura 農場組合出品，被譽為有望挑戰 Geisha 種的新晉咖啡豆 Wush Wush 品種，再經過十多種酵母 72 小時的反覆熟成發酵、及長達 62 日乾燥期、該会社獨家的「動態發酵法」處理，在輕度烘焙後，充滿貴腐酒、菠蘿、布冧豐富的水果口味。
熱血Marketplace價：$150
限時優惠價：$145
4.
哥倫比亞自然莊園 Wush Wush 動態發酵處理法咖啡豆 200克
Colombia La Natura Wush Wush Dynamic Fermentation 200g
由 Colors of Nature 株式会社在哥倫比亞營運的 La Natura 農場組合出品，被譽為有望挑戰 Geisha 種的新晉咖啡豆 Wush Wush 品種，再經過十多種酵母 72 小時的反覆熟成發酵、及長達 62 日乾燥期、該会社獨家的「動態發酵法」處理，在輕度烘焙後，充滿貴腐酒、菠蘿、布冧豐富的水果口味。
熱血Marketplace價：$290
限時優惠價：$280
5.
02 Mild Blend
日式柔和口味綜合豆 1KG BULK PACK
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
*圖中貨品為：
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
與本產品包裝基本一致。
而標籤貼紙隨內容物不同會有所變更，上圖僅供參考。
熱血Marketplace價：$590
限時優惠價：$578
6.
03 Dark Blend
深烘焙口味綜合豆 1KG BULK PACK
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，
強而有力深度咖啡，每天提神醒腦
*圖中貨品為：
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
與本產品包裝基本一致。
而標籤貼紙隨內容物不同會有所變更，上圖僅供參考。
熱血Marketplace價：$590
限時優惠價：$578
7.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 1KG BULK PACK
近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
熱血Marketplace價：$788
限時優惠價：$768
8.
COLD BREW PACK LIGHT 輕烘焙冷泡咖啡包
套裝包括：
50g x 3 pack (每包可沖 600~800ml 咖啡)
使用 Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬豆，是業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
熱血Marketplace價：$120
限時優惠價：$113
9.
COLD BREW PACK DARK 深烘焙冷泡咖啡包
套裝包括：
50g x 3 pack (每包可沖 600~800ml 咖啡)
使用 SOT 03 深烘焙口味綜合豆。哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧，
強而有力深度咖啡，每天提神醒腦。
熱血Marketplace價：$120
限時優惠價：$113
10.
Brazil Guariroba Anaerobic 巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵
檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道
瓜裡洛娃農場（Guarilova Farm）曾於2016年得到巴西 COE 第一名，採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後，放入裝有天然酵母密封，取出再加入木桶發酵，共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵，再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。
a.
Brazil Guariroba Anaerobic 100g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 100克
熱血Marketplace價：$225
限時優惠價：$218
b.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200g
熱血Marketplace價：$445
限時優惠價：$428
11.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬
近年備受注目的新品質產區 Guji，這款日曬豆令人耳目一新的味道，入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味，而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
a.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 100g
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 100克
熱血Marketplace價：$98
限時優惠價：$94
b.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 200克
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
12.
Kenya Kiandu AB 肯雅 尼耶利 安度 AB 200克
肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。
Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
13.
Kenya Gathaithi AB 肯雅 尼耶利 加薩西 AB 200克
肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬，平均海拔超過1500公尺，土質肥沃，為肯亞重要的精品咖啡產區。
Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味，再放在「非洲棚架」上日曬乾燥，讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾，並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸，努力改善當地農民生活，致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味，多汁柑橘的清新舒適感。
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
14.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克
香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。
米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中，以促進厭氧發酵96小時後，再乾燥25天的成品。清新的柑橘香，適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。
熱血Marketplace價：$290
限時優惠價：$280
15.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 200g
哥倫比亞威拉 粉紅波旁 水洗 200克
Willa 位於哥倫比亞西南部的安第斯地區，其咖啡具有複雜而溫和的甜酸度。海拔高、雨量充沛、土壤肥沃，優良的氣候是著名的咖啡栽培區。杯測此粉紅波旁品種，與普通波旁品種大有不同，而與藝妓品種相似，甚至比普通的藝妓品種風味更濃郁：多汁的熱帶水果、檸檬、茶、茉莉和百香果。
熱血Marketplace價：$445
限時優惠價：$428
16.
Burundi Kibingo CWS Natural 200g
布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」日曬 200克
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」，該廠成立於1986年，位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源，並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠，收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品，獲得了 COE 第一名，得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。
上一批同產地的蜜處理豆已告售罄，新一批「波旁種」日曬豆現正上市！口感更像糖漿，甜味持續舒適順滑，餘韻也很自然，印象是華麗的杏子和草莓醬。推薦給重視果甜味和豐富度的朋友。
熱血Marketplace價：$250
限時優惠價：$238
17.
Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
2019年洪都拉斯 COE (Cup of Excellence) 受獎，平衡而優雅的咖啡，具有持久的光潔度，鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空，新加入蜜處理的批次，限量發售。
熱血Marketplace價: $196
限時優惠價: $188
18.
Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克
業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188
19.
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag（30包）
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
20.
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag（30包）
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
21.
每月訂購：Drip Bag
※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定Drip Bag 30包
自選指定Drip Bag可選（二選一）：
02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價：$1980
限時優惠價：$1898
22.
每月訂購：House Blend ＋每月精選豆
※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定House Blend咖啡豆 100克
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
※ 自選指定House Blend咖啡豆可選（四選一）：
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價︰$990
限時優惠價︰$970
23.
每月訂購：House Blend
※ 訂購期六個月，每月內容包括：
- SOT Coffee Roaster - 自選指定House Blend咖啡豆 200克
※ 自選指定House Blend咖啡豆可選（四選一）：
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃
熱血Marketplace價︰$546
限時優惠價︰$536
24.
HARIO V60 手沖輔助器
型號： PDA-02-T
HARIO 2021 最新推出的手沖輔助器單品（不連 V60 濾杯本體），藉由2種大小不同的洞來控制滴漏速度，免沖手沖水流控制的麻煩，初學者也可以簡單嘗試的手沖口味。可配合 V60 或其他 2-4 杯用的濾杯
熱血Marketplace價：$88
限時優惠價：$80
25.
日本Origami摺紙咖啡陶瓷濾杯
套裝包括：
Origami Dripper S (顏色可選：黑色/白色(缺貨))
木質杯托
熱血Marketplace價: $270
限時優惠價: $258
**《SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆訂購計劃》條款︰
1. 顧客但凡於當月20號前購買《SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆訂購計劃》，即可由翌月起，獲得共6個月的咖啡豆供應。
2. 咖啡豆預定安排於每月首星期運抵香港，到貨後將以電郵方式通知顧客。
3. 顧客可選擇「順豐到付」服務收取咖啡豆，或親身前往熱血時報辦公室領取。
4. 如顧客選擇親身前往熱血時報辦公室領取，需於領取時出示 QR Code核實身份。
5. 為確保咖啡豆的品質，請顧客務必於當月內領取咖啡豆。(如選擇「順豐到付」則不在此限。)
如有逾期未取的情況，則會視顧客放棄領取該月的咖啡豆。熱血時報不會為顧客繼續保存。
6. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆拼配每月訂購計劃 （6個月）」，將每月收到100g SOT Coffee Roaster Roaster 01/02/03/decaf (按閣下購買時所選擇的口味) + 100g 每月咖啡師精選。
7. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster 咖啡豆每月訂購計劃 （6個月）」，將每月收到200g SOT Coffee Roaster Roaster 01/02/03/decaf (按閣下購買時所選擇的口味)。
8. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA 咖啡豆拼配每月訂購計劃 (6個月)」，將每月收到100g SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA + 100g 每月咖啡師精選。
9. 如顧客購買「SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA 咖啡豆每月訂購計劃 (6個月)」，將每月收到200g SOT Coffee Roaster Roaster GEISHA。
10. 如顧客需要改變取貨方式，請以下列方式聯絡本公司。
A. 於Facebook PM 「Zeiton 好人經濟」專頁。
B. 或電郵至 info@passiontimes.hk
C. 或致電26209630
在收到顧客的要求，並經由本公司職員與顧客確認後，方視作生效。
11.如有任何爭議，熱血時報有限公司保留就爭議及與此服務有關的任何問題之最終決定權。

「永遠懷念」
🍃🍂轉瞬間🍂🍃
你離開了我們已經四年多

2019 夏天出版的「意料之外」
特別作紀念

寫給我的父親：
一班永遠不到目的地的航機

過埠新娘的種種艱辛，在這20年，已經深深感受到。但最令我感到無奈及無助，是年老父母身體狀況不佳，萬一有什麼危急關頭，在地球另一邊的我，不是一下子可以趕到。

幸運的我兄弟姊妹眾多，照顧父母的責任多年來幸得他們的協助。2017年1月中，爸爸一直病重，某天凌晨4時左右，收到哥哥的留言說爸爸被送入醫院，有生命危險，叫我馬上趕回來。我當時手足無措，努力叫自己鎮定，5小時內，買好機票，收拾好行李，希望火速回港。抵達羅馬國際機場，雖然哭到眼腫鼻腫，但當時已經全完不會理會別人的目光，只想盡快趕到醫院見爸爸。

那天剛巧下雨，望著雨點打在機上的窗，坐在好像永遠不抵達目的地的航機上，百般滋味在心頭。第一次2個月內頻密地回港3次，探望病重的爸爸，他最終於還是離開了我們，享年84歲。

爸爸名字為「治本」，取於千字經「治本於農」，意指為治理國家之根本為務農，他為人隨和忠直，一生以善良之心待人處事的根本，「治本於善」。追思會上，我擔任了一個很重要的角色，就是第一個在百名親友前，讀出為紀念爸爸寫的一封信。還要在看過弟弟特別為爸爸剪輯了生平短片後讀出，那時候，心情悲慟之餘，淚流滿面。當然我沒有選擇逃避，勇敢站出來。用哽咽的聲線讀出這語重深長的信，開首的5、6句說話，停頓了很久才能讀出來，完成重任的一刻，頓時覺得自己長大了。

爸爸有3個兒女，哥哥弟弟及我。小時候，常常聽人家說爸爸最疼我，因為我是唯一的女兒，其實爸爸對3個小孩都非常疼愛。在我眼中的他，外型清瘦，外表俊朗，是蠻吸引異性的。他為人忠厚老實，永遠是那麼仁慈和藹可親，還常常帶著微笑來看這個世界。

爸爸在廣東新會出生，小時候生活非常艱苦，雙親在他小時候已離世，剩下他和3個姊姊在風雨中成長。約17歳時他獨自來到香港，因美國有家人，曾經有機會到那邊生活及發展，奈何健康問題，最終只能放棄，這件事令他十分失望，並且為此事而哭！如果他真的去了美國，今天就沒有哥哥、弟弟及我。所以我總是覺得人生裏的很多事，冥冥中都是有主宰的。

爸爸跟媽媽認識時，媽媽已經跟她的前夫生下七個孩子，由於爸爸為人善良，心胸廣闊，甚得他們尊敬，而我們十兄弟姊妹亦相處融洽，令我真的很愛惜個大家庭。

我們的名字是爸爸改的，而且不是常見的名字，很多人也會讀錯，哥哥叫翹建，我叫詠建，弟弟叫重建，我小時候常常問爸爸，為什麼給我像男孩的名字? 特別是「建」字，他說因為他想我們三個的名字都用「建」字作尾。不知是否這個原因，我的性格亦比較爽直像男孩，「詠建」的同音字很多，不少老師朋友常搞錯，所以讀書時收到同學送聖誕咭，總是寫成永遠的「永」健康的「健」。長大後又覺得這個名字很頗特別 ! 爸爸，謝謝你給我一個這麼獨特的名字！

小時候，我每次喝奶時，一手拿著奶樽，一手總要摸著爸爸又大又軟的耳朵，感覺像捏湯圓的粉團！另一難忘的童年點滴，是爸爸在週末會帶著我們三個由沙田坐巴士到深水埗李鄭屋邨泳池學游泳，我每次都會雀躍地問他，什麼時候我才可以跳進那個仿如巨人般，水深三尺六的大人池？!! 最興奮的當然是午餐時間，能吃到我們最喜愛的焗「福」字麵，現在吃「福」字麵時，仍然是那麼窩心。

童年記憶中，爸爸辛勞地工作，絕無怨言。我們家在大圍白田村，跟爸爸的塑膠原料工廠是連在一起，所以常常在他工作地方看著他怎樣處理塑料。他為了養家，每天要對著那些又大、又熱、又嘈、又危險的機械，但這種形式的生活，倒是滿載回憶及樂趣。每次我們闖禍時，被媽媽追著打，爸爸一定用身體保護我們，捱打的當然是他。鄕村生活，多姿多彩，笑料百出，至今仍回味無窮。

爸爸的飲食習慣亦對我有一定程度的影響，如喝普洱茶、义燒腸、牛筋、牛百葉、薑絲芫茜豬肚粥，越有口感越韌的東西他就越喜歡，我們常常取笑他可以剪碎皮鞋來配醬油吃! 爸爸是一個非常有耐性及整齊的人，寫得一手好字，永遠把東西及文件很有條理地分類處理。他的擦煲及洗煲技巧也是一流的，每次經他洗過的煲，如新的一般，發光發亮！

爸爸非常重視他廣東新會的家鄉，所以一到假期，便會帶我們回鄉探親，看看他的根及探望姑母們一家，每次都留下深刻印象。而長大後，我當上空姐初期，帶了爸爸到美國探望家人，又到加拿大探望兒時一起長大的同鄕兄弟。那次旅程對他來說可是百感交集！等了這麼久，終於可以到美國跟家人朋友會面。他過世後，從他寫給美國家人的信裏才知道，原來他一直以為自己一生也沒有機會踏足美國，跟家人團聚，幸好我為他完成這個願望，心滿懷安慰。

當時離開了香港差不多18年的我，自愧沒有好好孝順及守護父母，而把重任落在其他家人身上，感恩有他們的關懷與協助，爸爸晚年雖然健康欠佳，但總算安享無憂地走了人生最後旅程！同時衷心感謝家人多年來對我支持、愛謢與體諒。特別感謝哥哥弟弟，奔波勞碌為爸爸辦了一個非常特別的追思會，沒有太多憂愁，卻多了一份溫馨溫暖的感覺。

不知道有多久沒有認真用心去寫一篇文章，今天再執筆，心情複雜且意義重大，為的是紀念過世的爸爸，懷愐與他的一點一滴。亦感恩有機會在人生第一本作品中，分享我跟爸爸生前的點滴，紀念這位雖沉默寡言，但愛家庭、深愛子女的好爸爸。

願爸爸在天上開心安詳地看著我們，我們希望以活得更精彩及更有意義的人生，來報答他的養育之恩！

永遠懷念你！我心目中的爸爸。

高麗（乳名）
2019 年2月12日

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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。

這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。

此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。

如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！

另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。

這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。



【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788

Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物：https://www.mayfullfinefoods.com/



【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/



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相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec

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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。



Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi


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【清大學生美食】小洞天米腸香腸，清大夜市美食推薦，免費四樣配菜，好吃又開胃！碳烤香腸。大腸包小腸。大腸包小腸
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#Streetfood #大腸包小腸 #Nightmarketfood
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老饕都點綜合啦~~雙重享受！
碳烤香腸配上QQ的糯米腸，
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附贈小菜四樣，黃瓜、蒜頭、薑片、泡菜！
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小洞天米腸香腸
地址：新竹市東區建功路27號
電話：(03)571-7077
營業時間：週一~週五 13:30-23:30/週六~週日 15:00-23:30


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