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【 萬巒阿炎嫂粄條 】人氣最高的特色美食-炒粄條，家常粄條有了最特殊的料理詮釋，蘊含阿炎嫂超過半世紀的好手藝，炒粄條的醬料很特別，料多且份量不少，加進店家自己做的豆瓣醬，聽老闆娘說光發酵時間就需要1至2天，好費工夫，除了放特製豆瓣醬還有放番茄醬，拌炒肉絲、豆芽菜等食材，香氣十足入味。

粄條變得酸酸甜甜的，甜得很有戲，喜歡重口味的朋友會很適合炒粄條，辣椒醬給它加下去！炒粄條的香味層次瞬間爆炸開來！好夠味呀~

【#萬巒阿炎嫂粄條】
地址：屏東縣萬巒鄉褒忠路179號
電話：08-781-1712
營業時間：09：30~17：00(週二公休)

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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

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｜精采內容｜
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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因為攤位擺在屏東玄聖殿前，自然而然成了在地饕客口中的廟口蛋餅。

屏東人口中的兒時回憶美食「#廟口蛋餅」，低調開在小巷內 #屏東玄聖殿 廟前，靠近 #屏東市信義國小 旁，簡易傳統的小攤子至少賣了20年以上，始終人氣滿滿。蛋餅配煎餃是現場每一位老饕們的熟悉吃法，供不應求的人氣蛋餅以純手工製作，自家調配麵粉漿餅皮，食材新鮮，口感獨樹一格，厚實軟嫩，始終受到在地人喜愛，現場兩個小鍋子真的煎不夠，蛋餅銷量很驚人，連調味料及辣椒醬也都不假他人之手，每次來吃都會加一點醬料品嚐，滋味更豐富，越吃越愛！

開始營業後，兩個小鍋子整個上午基本上沒休息過，煎著純手工調配麵粉漿餅皮的蛋餅，點一份蛋餅，再夾幾顆煎餃就是很棒的早餐享受！

【 廟口蛋餅 】
地址：屏東市公正街45號(屏東市玄聖殿前)

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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年02月04日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
週四，下午在「 CABAL Fresh Roasted Coffee 」喝咖啡寫文章，時間差不多就往萬巒出發，晚餐專程要去吃一間位在萬巒豬腳街上新開幕四個多月的「 李家麵飯館 」，這裡提供川味牛肉麵、麻辣牛肉麵、清燉牛肉麵、李家功夫飯、功夫麵、滷肉飯、豬腳飯/麵、担担麵、干貝醬、辣椒醬及各式小菜。

同為屏東在地人的李師傅，擁有超過30年的廚藝經驗，學川菜起家，能做出一手拿手的正宗川味料理，過去也曾任台北瓦城的大廚，對於泰國菜的研究與知識同樣很深厚，這幾年回到屏東後，也將自身習來的好廚藝展現給自己家鄉屏東人可以就近品嘗到，另外也能買到老饕指名的「李師傅極品XO醬」，以及品嘗特色甜點和飲品如：摩摩喳喳、椰奶西米露、椰香紅茶、泰式奶茶和梅汁甘露。

這間「#李家麵飯館」是凱南帶著《#屏時三餐》走進萬巒所分享的第一間美食店家，印象特別深刻，很謝謝當晚李師傅百忙中撥空分享店裡的點點滴滴，讓我感受到一位投身餐飲業30幾年、幾乎一輩子為美食付出的料理職人精神與態度。

★地址：屏東縣萬巒鄉民和路1-3號
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