講古時間
幾年前我買了黑莓護照機,
是看見慾望城市的Miranda打鍵盤,
即便連Facebook或Line都無法用,
甚至要學拼音才能回覆e-mail,
不是android或ios,所有app都再見,
但因為很特別,趁了black friday買下去。
他出國兩年回來就進了知名企業,
私訊我幫忙翻譯新聞稿。
但我連助理的職缺都得不到面試機會。
酒吧裡朋友被外國帥哥搭訕,
轉過來問我喉嚨痛的英文怎麼說。
我幫她顧著包包,邊當翻譯。
那是我太急著想證明,
自己不只於別人想像的時候。
沒有人脈就靠拚勁、沒有文憑就勤練。
早上5:30進辦公室,明明凌晨才離開
9點睡倒在鍵盤上,
為了全英文的新品上市簡報。
我一直跟自己說,這件事我可能真的會失敗,
我真的沒那麼厲害!
處女座不示弱的我,
打給好朋友說,我真的覺得,我會被開除。
我無法在一群都是國外學歷
、母語就是英文的人面前出糗!
我走路練、睡前抱著資料練、
上公車練、吃飯也默唸,
皮膚發炎怎麼變有趣、新聞稿怎樣不無聊!
第一段小故事開頭,他們笑了
啊,可能成功了一點點。
沒有漂亮文憑、名牌配件,
身材、皮膚更不是世俗認可。
就是一股腦傻勁到週五沒有加班,
就覺得自己很廢的程度。
最常聽到的就是主管說
:「我在你身上看到我當年的影子。」
那時侯總覺得,是種稱讚吧?
快速的升職、加薪,名片上多了抬頭
結果把自己放太大了。
想想,如果那個五、六年前的自己,
再彎下腰一次、再吃下多點虧,
我可能還在當最後一個下班的人,。
每天關燈、設定保全、假日只想睡覺,
永遠on call、螢幕停在老闆的whats app,
Facebook的打卡都在不同國家出差。
現在把衝勁拿來想晚上的菜單,
冰箱剩菜跟菜單怎麼平衡。
把傻勁放在堅持自己做的產品、影片,
看到老公掃盤那些菜色,
打開包裹看到打樣的瓶器顏色、
收到你們喜歡我的影片片段......
哇,我真的是處女座無誤。
靠成就感過活的人,
想要當自己的女強人,
也想要做好其他的角色。
今天大雨完,我的睫毛還挺在那
我覺得,它應該也是客家血統9月出生。
好啦,記得不要叫處女座放輕鬆,
那是讓人壓力最大的一句話😘
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯! 此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~ 你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小...
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冰箱英文翻譯 在 食物鏈 Facebook 的精選貼文
#草莓果醬保色實驗
#最近的花
#鮮酵三種古早小麥高水量脆皮吐司食譜準備中
#Emmer小麥Dinkel斯佩爾特小麥Rotkornweizen紅粒小麥
這幾天都沒怎麼po文. 打完針後的那天回家倒頭睡3小時!!!
不過因為同事問我之前送給她的脆皮吐司的食譜....
所以這陣子就是在忙這個....
本來想做全野酵的. 不過同事沒有野酵經驗( 應該連做吐司的經驗都沒有) . 而且這個脆皮吐司用的是三種不同的古早麥麵粉( Emmer二粒小麥, Rotkornweizen 紅粒小麥, Dinkel 斯佩爾特麥) 在一般這些古早小麥粉來說. 能有兩個粉在裏面就很了不起了. 但這裏有三種比較難處理的粉. 而且我覺得不難做. 所以就著手錄了影.
將不會是一個美美的影片. 因為我注重的是把細節錄出來.
所以應該是幾個不同影片的串聯. 包含沒有剪接的手揉影片.
所有的古早小麥中. 我覺得最難相處的是紅粒小麥. 它有一種到哪裡都會破壞麵筋的感覺. 只有這個脆皮我覺得比較好. 另外我用它的湯種也做了斯佩爾特生吐司. 發得很不好. 所以最後算3.4容積比入模做代蓋.
關於這個Rotkornweizen我覺得應該不是美國人最近常用的red fife. 因為我找不到它的相對應英文翻譯. 真的是一個很紅的古早小麥. 有興趣可以線上翻譯這個德國麵粉廠的古早小麥種類頁面
https://www.drax-muehle.de/unser-getreide/urdinkel-urgetreide/
也因為我覺得同事應該沒有吐司模具. 所以用了磅蛋糕模具當吐司模. 意外發現這種模具影響蠻巨大的! 包括孔洞. 尤其是高水量真的沒有很適合使用它. 不過我還是做了.也會放影片. 因為那才是我給同事的麵包口感. 所以手揉影片會有兩段. 應該會放兩個不同的影片連結. 還沒有決定. 我把我如何處理高水量手揉麵團整個錄下來... 所以就算你沒有這些粉. 大概處理的方向應該也會很清楚. 只是經驗分享. 真的也不能說是教學. 最近美國的Panettone大師九月要去義大利羅馬跟另一位也做得有過之無不及的義大利師傅要一起做示範教學. 我詢問了一下學費. 真的倒退三步. 1400歐.兩天早上9~下午六點的課. 想想, 應該很多義大利師傅會去取經. 等明後年應該會有更多這樣的課程.到時再去參加吧! ( 而且關了這麼久, 羅馬的偷盜應該比之前更猖獗. 要做這種旅行也得考慮.... 反正很現實地把這個念頭打消了...
其實我一直在拖延.... 因為有好多其他事情得做. 今天有炎熱警報. 所以剛剛把一些冬衣放洗衣機了. 今天應該會洗個兩三桶吧? 既然太陽大就曬吧!
週二早上去了趟市場. 買了草莓. 平常時候我都是下午才出動. 因為比較便宜. 不過我想把草莓果醬實驗做好. 所以趁早去買新鮮的.
這是本地草莓. 品種不同差別很大. 老爺本來說要在車裡等我. 結果好像找不到臨停. 沒想到他去好好停車場付費停了車. 在市場裡找到我. 當他發現我要買草莓回家做果醬. 嘴裡一直叨唸人家做草莓果醬都是因為草莓過剩. 沒聽過買草莓做果醬的( 疑? 我一直都是買水果做果醬啊?) 之所以他會這樣說是因為我婆婆都是這麼做. 她的花園裡真的蠻多東西的. 不過結束租賃的小花園後. 她最近好像也都是買或著是朋友送過多的水果來做果醬.
我的果醬實驗是草莓的顏色.
一般來說草莓都會隨著時間的保存變淡色市售應該都會加一點色素.自己做的其實就得這麼想辦法....
市面上有很多加了果膠的果醬糖. 就德國社團裡的經驗都說是1:2 的果醬糖比較不會變色太快. 但還是會變色. 所以我買比較黑紅色的小草莓. 並且用比較久的時間煮. 不過, 我使用的是代糖( 因為我怕胖. 而且非代糖的果醬真的到處都有. 這樣的實驗我也沒很想做) 社團裡有人說做完冰冰箱就比較不會褪色( 很多人大喊誰有這麼多空位冰? 所以被否決XD) 也有人說用冷凍草莓或是把草莓處理好後加上糖不翻動它放一晚....
反正我都照做了. 最不同的就是這個糖的成分. 它應該會影響很巨大. 我一半要放地下室. 一半放冰箱( 實驗嘛~)
最近的植物及昆蟲都瘋長. 我快被蒼蠅煩死了! 老爺昨天下午到地下室開了窗沒關. 結果一堆" 雨神" 飛進來. 殺得我頭皮發麻!
懶得繼續寫
來看看家花及路邊的野花吧~
冰箱英文翻譯 在 宋國鼎律師 苗栗縣議員 Facebook 的最佳解答
苗栗的鄉親,晚安
感謝各位的熱情與協助,這幾天關心苗栗疫情的訊息一直傳入粉專,這兩天辦公室跟黨部全部的力氣與時間都在對應大家的需求,也簡單先跟各位報告我們的工作:
這段時間以來,我們努力嘗試許多不同方法,希望能給移工朋友們一些支持與協助,包含翻譯最新的政府公告與政策,以及建立民間團體、移工朋友與官方之間的溝通管道。希望讓他們也能如同台灣人一樣,理解目前的狀況,可以有更多獲得資訊或反應的管道。
還記得,收到陳情人一長串外文訊息與影片的那天清晨。他的中文不好,我則是深怕英文不夠好。十幾分鐘的通話裡,我的耳朵從來沒有這麼緊貼過話筒,害怕一個不小心,漏聽了一個單字,漏接任何一則求救訊息。
掛上電話後,我立即聯絡縣府勞青處,以及透過邱顯智委員辦公室與前進指揮所的對口聯繫,來回反覆確認許多資訊。這群京元電的外籍移工,在這幾日陸續被安置在宿舍、防疫旅館、以及外縣市的安置處所。面對這樣突如其來的移動,在語言不通的異鄉,該有多害怕跟無助。
在官方訊息陸續回覆後,我立刻跟陳情人回報得到的資訊。
但陳情人那端傳來的訊息卻是:『no!no!no!not ture!』
隨後,三十幾張照片在訊息框裡不斷推送,床板壞掉、發臭的冰箱、半開的奶粉包、充滿污漬的拖鞋、沾有牙膏的牙刷以及散落一地的個人衣物。
看到這些照片的當下,我也發愣了。
前一批住在這裡的人被處置去哪裡了?為什麼與我得知的訊息不同?若我跟他們一樣,身處國外,突然被限制說不能外出,被送上遊覽車,前往我以前沒住過的地方,而眼前的景象,我甚至不敢確定這裡是否安全,特別是在疫情延燒的此刻。
『There is someone lying and not telling the true.』陳情人這樣說,這時候已經是下午五點半,天色早已經黑一半。
這可不行,折騰都快一天了,我們立即透過委員再次與前進指揮所協調。漫長的一天,從清晨到晚間的電話聯繫,從英文到中文的不停切換,最後總算在夜幕低垂的時候,所有人都暫且安頓下來了。
隔天清晨,陳情人來訊,向我們說明他們遇到的問題,在看到現場第一批準備的個人飲用水已經用光的狀況之後,辦公室第一時間也立即派員處理簡單的幾箱水,透過管理單位轉交給需要的移工朋友,希望在宿舍隔離期間,他們也都能獲得相應的對待。
也希望在這一波疫情離去的同時,這些來自不同國家的人民,能夠記得,在那個疫情延燒最嚴重的時刻,作為台灣人民的我們,是如何挺住病毒,將他們拉進我們的防疫圈。
冰箱英文翻譯 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
日式炒牛蒡絲是任何一位日本人都曾吃過的家常菜,也是我最喜歡的日式家常菜,作法其實相當簡單。甜甜辣辣的超下飯,一定能讓你多扒幾口飯!
此外,牛蒡的膳食纖維相當豐富,不僅能促進腸道蠕動,還能促進血液循環,冷底或是有便秘煩惱的女孩一定要多吃一點~
你可以多做一點日式牛蒡絲,放在冰箱,每餐的都拿一些來當小菜,可以吃好幾天喔!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
牛蒡---1支
紅蘿蔔---半根
辣椒---半根
料理酒---2.5大匙
日本麻油(香油)---2大匙
●調味料
砂糖---2大匙
醬油---2大匙
味醂---2.5大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
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我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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#金平牛蒡 #日式常備菜 #冷便當
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台灣人第一次認識這道甜品可能是在日系迴轉壽司店「壽司郎」吃到的。品翻譯為「卡達拉娜」,實際上是一道西班牙甜品Crema catalana。
吃起來很像冷凍的焦糖布蕾,作法其實不難,在家就可以做。
只要有烤箱跟耐熱容器就可以完成,材料混合後拿去烤箱蒸烤而已,剩下的就是放入冰箱冷凍。
有買到新鮮雞蛋的話,請務必試試這道食譜。
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0:53 做法
6:10 試吃
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★詳細食譜★
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★你需要準備的食材★
蛋黃---4顆
砂糖---70g
鮮奶油---400cc
香草精---
●最後烤的焦糖
砂糖---適量
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#卡達拉娜 #catalana #西班牙甜點
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由於我滿常回覆留言的,為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言,也不會給予相對的禮貌油~ ٩ ꉺɷꉺ ۶
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