作る手順は、材料を順に混ぜるだけと簡単!
溶かしバターとアーモンドプードルでしっとり濃厚極旨!
トッピングの甘酸っぱいベリーミックスがこれまた良い!
焼いた当日よりも味がひとつになってぐっと美味しさが増す翌日に
こっそり(?)食べてもらいたいです＾＾
これに飲み物を添えればもうおうちカフェ♡
ちょっとした記念日にも1カットずつお皿に盛って生クリームなどを添えれば
ぐっと本格的になります!
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
皆さんのおかげで重版となりました。
二冊目も買いました! 作ってみます!
インスタにもコメントどうもありがとうございます。
Amazonレビューもお待ちしております＾＾
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
************************************************
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
************************************************
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
=============================================
【Ingredients】24×10cm tart pan
150g Frozen Mixed Berries
1 Egg(60g) (room temperature)
60g Granulated sugar
80g plain yogurt
40g Melted butter
60g Cake flour
40g Almond flour
3g Baking powder
【Directions】
Preparation:
Grease tart pan with butter.
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Crack an egg into a bowl. Mix it with a whisk.
②Add sugar and mix well.
③Add plain yogurt and Melted butter, mix again.
④Combine flour, Almond flour and baking powder sift into the bowl. Mix well with a rubber spatula.
⑤Pour the batter into tart pan.
⑥Line up the Mixed Berries on top.
⑦Bake for 338 °F/170℃ 30min.
⑧Cool completely on wire rack.
*The flavor of this cake won't have settled yet when they are fresh out of the oven, so be sure to let them rest for half a day or more before enjoying them.
【材料】24×10cm タルト台(18cm丸タルト型でもok)
冷凍ミックスベリー 150g
卵(60g) 1個 (室温)
グラニュー糖 60g
プレーンヨーグルト 80g
溶かしバター 40g
薄力粉 60g
アーモンドプードル 40g
ベーキングパウダー 3g
【作り方】
準備:
タルト型にバターを塗っておく。
オーブンを170℃に温めておく。
①卵をボウルに割り入れ、泡立て器で混ぜる。
②砂糖を加えてよく混ぜる。
③プレーンヨーグルトと溶かしバターを加え混ぜる。
④薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。
⑤生地をタルト型に流しいれる。
⑥ベリーミックスを上に並べる。
⑦170℃に温めたオーブンで30分焼く。
⑧ケーキクーラーの上で冷ます。
※オーブンから取り出したばかりのケーキは、まだ味が落ち着かないので、半日以上休ませてからお召し上がりください。
