#防疫日常
我愛漢堡排。
還好,台北喜來登飯店推出了冷凍的「人氣嫩切漢堡排」,在家裡就可以輕鬆享用!
聽說這次喜來登推出一系列的冷凍食品,多半都是飯店主廚自製而非請代工廠OEM的,所以做法也相對細緻很多。
就拿這個漢堡排來說,盛裝在一個黑色耐熱盒裡,打開之後會發現,除了它是冷凍的之外,看起來就像是已經準備好要讓你隨時開動的樣子!
是的,照說明看來,只要把它放進微波爐裡,沒多久就可以享受多汁的牛肉漢堡排。
呃~但~~瑞凡,我家沒有微波爐!嗚嗚嗚~
沒關係,於是我決定讓它稍微解凍之後,移至我最愛的波浪珐瑯盤裡,放到電鍋裡蒸啦👍~~
哇哈哈~我最拿手的就是用大同電鍋覆熱食物了,嘿嘿!
只是我太得意忘形,放進電鍋裡就把它忘記了,結果熱過了頭,以致於肉汁有點流失···
但好在,吃起來還是肉香十足,雖然沒那麼嫩,但是配著「少女之心的米」煮的白飯🍚,嗯哼~又是滿足的一餐!
除了漢堡排🍔本人之外,還有紅蘿蔔🥕和洋芋🥔作為配菜喔!完成度真的很高,哈哈~~🥰
重點是,這樣一分有著新鮮手打牛肉的漢堡排只要180大洋!
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@ Sheraton Grand Taipei Hotel 台北喜來登大飯店
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4/22 中午12:00 來吃我們的鯖魚前,先看一下他的故事!!
#點圖看參加辦法
#行不改名坐不改姓
#鯖魚之愛
「1962年,明堯冷凍食品的創始人成立了山萬海產加工廠,
第一代老闆白手起家,秉持著腳踏實地、穩扎穩打的經營理念,
逐漸在鯖魚的家鄉南方澳打出了知名度。
第二代傳人張家兄弟將爸爸的堅持努力持續至今,
花費了14年提升加工廠品質,
將山萬海產加工廠轉型成立了符合HACCP標準的明堯冷凍食品,
認真的對待每隻鯖魚,只為守護每戶家庭的飲食健康,
同時,也以嶄新的理念創立了大鯖魚夢工廠,
將鯖魚融合食漁教育,
希望每一個國民都能認識我們台灣本土最重要的海鮮,
並瞭解鯖魚與我們台灣息息相關的文化及影響。
第二代傳人張文成先生曾說道:
「如果哪天抓不到鯖魚了,那海裡的魚也幾乎要滅絕了」,
張文成先生雖然靠鯖魚維生,
但也深刻的瞭解到過度捕撈所造成的環境影響,
並大力支持捕撈總量定額限制。
明堯加工廠的鯖魚,不僅僅是台灣這塊土地的恩惠,
也是牽繫這塊寶島精神的重要一環。」
by #台灣海洋保育與漁業永續基金會
#永續海洋 #食魚教育
活動地點:台北市大安區信義路二段130號 #常常好食健康制作所(鄰近捷運東門站3.4號出口)
活動時間:4/22中午12:00開始(數量有限,送完為止)
活動名額:網路名額40位,現場報名20位,共60位。
活動參與方式:於本篇貼文下方留言『我要健康永續好食材』標記兩位朋友並且分享,小編就會發送網路報名連結喔!
範例:我要健康永續好食材 @王小寶 @王大明
#常常好食健康制作所 #東門 #東門美食 #台灣海洋保育與漁業永續基金會 #減醣餐盒 #試吃
冷凍食品 代 工廠 台北 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 的精選貼文
《文茜的世界周報》 富士康30周年特別報導
【 6月6號富士康在深圳正式成立30週年,本來在美墨邊境投資的郭台銘,當年原本希望在台灣投資,結果在台灣找不到工人,然後剛好兩岸開放探親,走進了深圳特區,從此開始了富士康的傳奇。富士康最高時期在全中國大陸僱用的員工人數,總共有130萬人,人們總是稱郭台銘叫做成吉思汗。一般人相信只有軍事管理,才可能管理130萬人的工廠,但是當我們深入採訪的時刻,發現其實這是一種成見,因為即使做為一個將軍,要管理一百多萬人,一定要有特殊的管理哲學,而郭台銘的管理哲學,除了效率,更包括照顧。富士康設廠深圳時,中國人民仍然非常的窮,大多數人的薪資,只有100塊錢到200塊錢人民幣,而深圳當地都是農民工,來這裡最基本就是吃和住,郭台銘的管理哲學是讓所有來富士康的員工,吃住都要照顧好。三十年前富士康已下定決心,管理就是要把員工的吃住伙食後勤工作做好! 這樣的管理哲學,恰恰好和外界想像的軍事管理,有一點相反。回想那個年代,每天有雞蛋吃,每週可以吃到雞腿,當年很多員工到現在都很感動,所謂要求效率的軍隊式管理,另外一面, 剛好是將心 比心】
「這是寶安 這是香港,距離香港很近 只有一河之隔,嗯 這個地方好」
這是大陸電視劇,《歷史轉折中的鄧小平》裡,詮釋一段在改革開放後,鄧小平決定在深圳設立經濟特區的橋段,而在那之後,小漁村華麗轉身,外商投資風起雲湧,「深圳速度」,成為大陸經濟發展的代名詞
「在今天清晨的3點鐘,就有遠來自屏東的民眾前來排隊」
而在1987年,台灣開放老兵回大陸探親,當時在台北新生南路的紅十字會,大排長龍,郭台銘就在1988年,首次來到大陸
「我在蔣經國開放探親以後,我第一次這個,帶了我所有的家裡面,我父母親的問候 到了我們的老家山西,後來又輾轉到了深圳,深圳才剛剛變成特區,那麼我們曉得鄧小平在那個時候,深圳在地圖上用放大鏡畫了一個圈圈,就把它畫成一個深圳特區,那麼那個時候覺得說,台灣的人工也很難找,那麼很多人到了東南亞去,但我覺得是選擇在大陸投資,第一個 我覺得是文化相同,第二是語言相同,這是一個最重要的考量,沒有溝通的問題,最重要一點選擇深圳,最主要是地理位置也方便,還有是個經濟特區,所以基於這幾個理由,我們先來在特區先來試一試,所以我們就在1988年,就來這邊開辦了我們的第一座工廠」
改革開放初期,從農村釋放出的充沛勞動力,造就珠三角勞力密集的代工製造產業,而走出貧瘠的農民工,要的是能賺錢,吃上飯,但當時的郭台銘,要他們能活得更有尊嚴
「我覺得那個時候大陸廠有取之不盡,用之不竭的農民工,他們來自於各地方的農村 鄉下,他們來到深圳這個特區,他們求的是一份工作,求的是一份溫飽,當然這是一個魚幫水 水幫魚,也是因為這樣子,我們在深圳,鴻海也我們本身也得到很大的發展,所以我當初進來投資的時候,當初對所有進來的我們的農民工們,我第一個要求給他們是,這個吃得好,睡得好,工作的場所非常安定」
而最早加入富士康的老員工都知道,從薪資到福利,富士康都比其它外資企業好
「我們廠的隔壁,就是一個 星馬德,它是香港廠 香港廠,他當時員工吃飯就是蹲在那裡吃,有的站在那裡吃,這樣就 總裁(郭台銘)看到以後,馬上就說了一句話 我也是很感動,他說 我將來我在這裡設廠,我絕對不會讓我的員工,蹲在那裡吃飯,站到那裡吃飯,我要讓他們有尊嚴,我覺得這都是,都是我們經歷過的,感到很感動的」
「每天的話呢,那個兩葷一素,然後還有那個骨頭湯,而且每個人每天必須吃一個雞蛋,那兩天的話吃一個雞腿」
「我們 每天早上有雞蛋,每週有水果 管飽管夠」
「尤其是要保證女工的,這個每天一個雞蛋,他(郭台銘)後面還一句話,叫
當她們將來生第二代的時候,一定要健康」
郭台銘對伙食的要求,除了搞得幹部人仰馬翻, 90年代的大陸民生物資並不豐富,要保證富士康員工,一週能吃上一次雞腿,幹部還得天天到市場上找,幾乎把市場上的雞腿,一掃而空
「搞工廠搞這麼大,就像打仗一樣,我們以前巴頓將軍電影就講過了,這個要上戰場打戰,就是要有足夠的這個後勤支援,那時候沒有人跟你抱怨說,總裁啊,搞雞腿好累,沒有人跟你說,因為我講過執行的紀律,叫他們去找雞腿,他們就得去找雞腿,我記得說,他們買設備也說,為什麼要買那麼大的冰箱,我們又不做冷凍食品,他說買冰箱是為了冰雞腿,冰完以後一個禮拜,我們把幾乎,那時候把昆山市所有的雞腿都,從禮拜一買到禮拜五,然後禮拜六才一人分到一隻雞腿」
包吃包住,是當時給員工基本的福利,幾十萬人的工廠,每天得需要40噸大米,兩百多頭豬,幾萬隻雞,幾十萬個雞蛋,如今的富士康,有十幾座能容納千人的餐廳,2007年,還落成全亞洲最大的中央廚房
「深圳是一個移民城市,深圳是一個聚集了,大家叫打工的城市,結果發現到除了上班8個小時, 11個小時以外,我們要給他們的照顧,不是只有這8到11個小時,要到他的起居,我們在一般來講就,吃喝拉撒睡全部都要照顧,所以讓我們覺得說,除了在工作之中,要嚴格執行工作紀律以外,剩下的是他個人的休閒或是個人的生活,這個食衣住行,我們都要面面照顧,所以我們認為說我們管理的哲學,應該簡單講,就是我們公司,所有同仁朗朗上口,愛心 信心跟決心,愛心指的是對人文的關懷,對所有同仁,你要以你自己的角度,愛心的出發點角度說將心比心,他怎麼,受到什麼樣的對待,他就會怎麼樣來回饋你」
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