Search
冷熱都好吃的芋頭西米露
不只做法簡單
今天師傅額外加碼
來教大家怎麼做芋圓
一次就能吃到三種配料唷~
🔥型男15週年聯名商品這裡買： https://pse.is/3ms33b
👉🏻完整食譜：https://pse.is/3qcvsr
123最新消息都在TG：https://t.me/wecook123
歡迎追蹤我們的IG：https://www.instagram.com/wecook123123/
料理123Youtube同步上線：https://youtu.be/cMF54sai-54
張秋永Titan
#每次去吃泰式餐廳必來一碗
#芋頭控的朋友別錯過
#型男聯名商品熱賣中
【這款海瓜子，冷、熱都好吃欸！】下酒的首選一定是它啦！ #川味椒麻海瓜子，退冰就可以吃，而且是吃到停不下來🤩，會上癮的喔！📣今天買𝟭𝟬送𝟱平均一包才$𝟱𝟮，超划算的👍
>>>http://i3b.tw/qqSuN
💰不管買什麼！先送$𝟱𝟬𝟬購物金(使用期限到𝟵/𝟯𝟬)❗
>>>http://i3b.tw/qqSuL
這款川味椒麻海瓜子，冷的吃、熱的吃都鮮香爽口😋
🌊用新鮮去殼的海瓜子製作，每顆都Q彈肥美
搭配濃郁的醬汁，真的讓人欲罷不能🤤，一口接一口停不下來
而且也很下飯，🍚白飯配一包海瓜子就可以作一餐
⚠飯要多煮一些喔！
🙏🙏週日平安愉快
防疫新生活在家吃出免疫力！！
今天王老師要分享一道冷熱都好吃😋使用當季好食材蓮藕的健康美味料理：
◎和風七福築前煮
這道菜是日本很常見的鄉土菜，在過年時家家戶戶也會煮來吃。「七福」一般是用雞肉搭配當令蔬菜，尤其是根莖類，總共有七樣食材，所以稱為七福。這道菜傳統以日式醬油去烹煮，但我運用了台灣的黑豆蔭油，中日融合，讓味道更加濃郁。另外，日本人會用到的味醂，我也特別用了黑麥汁取代，利用它的甜味與顏色，讓整鍋燉物吃起來特別香甜美味！
【材料】
薑……1小塊
去骨雞腿肉或排骨……300公克
芋頭……1/2個
牛蒡……1根
蓮藕……2節
紅蘿蔔……1/2根
豌豆莢……100公克
黑豆蔭油……5湯匙
黑麥汁……200cc
黑胡椒粉……1小匙
乾香菇……8朵
昆布……3小片
水……1000CC
油…….少許
【做法】
1.製作香菇昆布高湯：乾香菇、昆布再加適量水，放在冰箱泡一個晚上即可，也可以再用小火煮滾放涼備用。
2.薑及蓮藕切片，其餘根莖類皆切塊。
3.去骨雞腿肉切大塊，先加入黑豆蔭油1湯匙、黑胡椒粉醃片刻。
4.起鍋下少許油，煸香薑片，再下雞腿肉，雞皮朝下兩面煎香。
5.利用鍋中逼出來的雞油煎香芋頭，芋頭煎過後燉煮時才不易散掉，接著蓋上鍋蓋燜煮一下。
6.將香菇昆布高湯350cc及黑麥汁倒入鍋中，再放入牛蒡、蓮藕、紅蘿蔔、高湯裡的昆布及香菇，煮滾後轉小火燉煮二十分鐘。(或是將所有食材放入壓力鍋中煮約十分鐘即可)
7.最後加入豌豆莢燜熟即完成。
【營養小叮嚀】
黑麥汁是富含維生素B群、鐵質、蛋白質的飲品，適量加入料理中不僅能取代糖提味，還能額外攝取到其他營養，而黑麥汁中有一成分忽布花抽取物Humulus lupulus，對舒緩女性經痛有幫助。另外也有許多哺乳婦女會直接喝黑麥汁來增加乳汁的分泌，但要特別留意黑麥汁熱量並不低，若是哺乳的媽媽每天都來一瓶，體重可是會悄悄上升喔。
蓮藕含豐富的營養和纖維，有助促進心血管健康。研究顯示，食用非水溶性纖維含量高的食物與血壓及膽固醇水平呈反比關係，也就是說可幫助控制血壓和膽固醇在較低水平。另外蓮藕也是鉀的良好來源，鉀是人體重要的礦物質之一，負責確保心臟跳動的規則性，只要適度補充有助控制血壓、改善水腫。蓮藕上的多酚類化合物可以刺激神經膠質細胞中的BDNF(腦源性神經滋養因子) ，來改善神經功能及抗氧化功能。
冷熱都好吃的芋頭西米露
不只做法簡單
今天師傅額外加碼
來教大家怎麼做芋圓
一次就能吃到三種配料唷~
完整食譜：https://pse.is/3qcvsr
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專：https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網：http://www.wecook123.com
🍴Instagram：https://www.instagram.com/wecook123123/
#泰式#甜點#茶餐廳#芋頭#西米露#芋圓
冷熱都好吃的銀耳蓮子湯
做法其實很簡單
寶寶要教大家怎麼煮出滿滿的膠質
夏天來一碗消暑退火又養顏美容～
完整食譜：https://pse.is/3ksyxp
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專：https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網：http://www.wecook123.com
🍴Instagram：https://www.instagram.com/wecook123123/
#養顏美容#消暑#好家在我在家
天熱沒胃口的時候
就要來試試麥哥這道炸醬麵
冷熱都好吃的撇步
一定要學起來的阿😋
完整食譜：https://pse.is/3dxl2k
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專：https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網：http://www.wecook123.com
🍴Instagram：https://www.instagram.com/wecook123123/
#炸醬麵
#祖傳
#不油膩
#夏天必備
都嘛可以， 更狠一點，直接拿可保溫的不銹鋼便當盒給老闆，請老闆直接裝"焗烤海鮮飯"，和現賣 ... ... <看更多>
冷熱都好吃 在 「贈書活動分享」 書名：10分鐘快速配！冷熱都好吃帶便當266 ... 的推薦與評價
冷熱都好吃 帶便當266 作者：市瀨悅子大家知道在日本有個食物調理搭配師這個職業嗎？ ... 收錄帶便當的創新選擇，能夠放涼吃、冷冷吃，也要覺得好吃的菜，不僅可以自由 ... ... <看更多>