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分隔平底鍋ptt 在 [器具] 多格平底鍋好用嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者plok0202 (pl)
看板cookclub
標題[器具] 多格平底鍋好用嗎？
時間Thu Jul 30 15:02:44 2020

料理新手，最近一直在找平底鍋，看到這種多格平底鍋，有點想買，但不知道實用性。




因只煮一人份，這種多格鍋可以一次煮三道菜，感覺很效率，省時間，很方便。不然每次
想煮兩三道，都要一道一道煮，費時又麻煩:(

多格平底鍋，有什麼缺點嗎？？？
有版友可以分享一下多格鍋的經驗談嗎？謝謝。
但好像真的比較少人用多格鍋耶XD

目前手邊有：電鍋、小烤箱、微波爐、小快煮鍋



有時候會想說不如買一個30cm深鍋，然後另外在買三個小304碗，這樣也可以自己diy多格
平底鍋XDD

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.158.252 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1596092566.A.62F.html
推 goshnash: 感覺很牙給... 07/30 15:21
怎說@@
※ 編輯: plok0202 (114.136.158.252 臺灣), 07/30/2020 15:27:01
→ sdiaa: 煮三四樣菜 有的要火力大有的要火力小~07/30 15:30
哈 真的沒考慮火力的問題><
→ ChungLi5566: 同樣的火源 你要怎麼一次顧多道菜07/30 15:50
好像也是～
推 yuna47joy: 有一個方形的隔成左一大格右兩小格，覺得不好用，因為07/30 15:57
→ yuna47joy: 很難加熱平均07/30 15:57
感謝滅火XD
推 longsre: 如果只是熟食一起加熱是可以啦，不然這東西真沒用07/30 16:01
關鍵字沒用XD
→ milkcake: 感覺會噴的到處都是油07/30 16:05
感謝提醒～
※ 編輯: plok0202 (114.136.158.252 臺灣), 07/30/2020 16:54:58
→ isud40401: 這。。。。。不推！不行！07/30 17:07
→ isud40401: 千萬別。。。。。。 07/30 17:07
why???
→ wu40705: 方便是方便，感覺格子少一點比較好控制07/30 17:07
誤會多格多方便@@
推 alex1156: 預熱當溫盤用 當鍋子就先不要07/30 17:16
嗚嗚 好的！
推 gilderoie: 看起來就不好用，還不如買個28cm以上的特福來得實在07/30 17:26
好像是耶
推 Wreet: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1595086901.A.E8B.html07/30 17:34
→ Wreet: 上次有人問過類似問題 07/30 17:34
謝謝W大的補充 :))
※ 編輯: plok0202 (114.136.158.252 臺灣), 07/30/2020 17:46:40
推 Celestine: 第一張圖 料炒一炒就飛出去吧07/30 17:45
炒就飛出去XD 哈哈哈哈
推 writergj: 不實用 07/30 18:01
大家都這樣說耶XD
推 fortrees: 只能拿來加熱熟食吧(乾脆用微波爐) 07/30 18:07
也是~
※ 編輯: plok0202 (114.136.158.252 臺灣), 07/30/2020 18:09:43
→ Kukuxumusu: 這幾週前也有人問過 也是一面倒的被吐嘈 說真的我也同07/30 18:17
→ Kukuxumusu: 意 只有一口氣煎四個小鬆餅的時候可以用吧07/30 18:17
→ Kukuxumusu: 其實一般平底鍋 先考慮好菜色 一道道一直輪著煮也不用 07/30 18:22
→ Kukuxumusu: 仔細清洗 是可以的我會 先炒煮個開陽大白菜 沒什麼油 07/30 18:22
→ Kukuxumusu: 稍微擦拭沖水 續煮一個紅蘿蔔炒蛋 最後才做照燒煎魚 07/30 18:22
→ Kukuxumusu: 煮的時間之間其實在備料... 試試看這樣吧？ 07/30 18:22
真的，謝謝k大的教學步驟XD
※ 編輯: plok0202 (114.136.158.252 臺灣), 07/30/2020 19:20:11
推 Tunnel: 沒有想像中好用07/30 19:33
滅火文好多喔XD
※ 編輯: plok0202 (219.91.53.57 臺灣), 07/30/2020 19:56:43
推 benny3579: 光看起來就超難用= = 07/30 20:37
幾乎沒正評耶QQ
推 joy25881371: 超難用07/30 22:00
QQ
推 jeffic0730: 扮家家酒剛好07/30 22:16
童年已逝XD
推 lianda: 真的不如買一個平底鍋XDDD07/30 22:26
大家都這樣說@@
推 stella8226: 我有買那個五格的，個人覺得還蠻好用的，不過我本來就 07/30 22:41
→ stella8226: 可以同時顧兩個爐，備料速度也快，提供給你參考07/30 22:41
突然有一個正評了XDD
※ 編輯: plok0202 (114.136.158.252 臺灣), 07/30/2020 23:08:30
推 gomyworld: 如果是幾個食材分開煮但最後會混在一起的話直接買大一 07/30 23:28
→ gomyworld: 點的平底鍋一起煮但分兩邊或多邊煮 我是這樣煮的 07/30 23:29
→ ga86041: 真的不要啊~~ 07/30 23:57
→ oINFINITEo: 猜煎蛋應該還行？ 07/30 23:59
感覺可以，但應該很難翻面？！
推 philip09227: 大概就做早餐可以用吧07/31 00:08
這樣cp值太低了:(
推 lisa04: stella大是料理老手 備料快 但原po是新手 還是不要吧 多07/31 01:08
→ lisa04: 思考料理順序比較重要07/31 01:08
L大說的對，新手手殘:(
推 rosemary: 其實煮菜花最多時間的是備菜洗菜切菜這些，下鍋時間並不 07/31 01:43
→ rosemary: 長，這小格又淺感覺很容易外溢又噴的到處都是，還是用不07/31 01:43
→ rosemary: 沾鍋按照清爽程度下鍋就好07/31 01:43
推 rosemary: 像第一張圖鮮蝦都快擠出來了，根本很難均勻受熱，花枝也07/31 01:46
→ rosemary: 無法翻炒，真的看看就好XD07/31 01:46
突破盲點無法翻炒，看看就好XDD
※ 編輯: plok0202 (114.136.158.252 臺灣), 07/31/2020 02:07:30
推 yoyufaye: 煮一人份的早餐可以，其他就..07/31 06:01
cp值好低：（
推 SalDuar: 是說第一張圖中間十字的部分…是湯嗎… 07/31 09:13
。之前在網路上看過用中間格湯水來燙青花菜XD
→ dustfaerie: 是說我本來考慮買bruno電烤盤加六格盤來做小學生早餐07/31 10:01

→ dustfaerie: 看到上一篇類似的文和這篇就完全滅火了XD07/31 10:01
超級無敵滅火的:((
推 monkeywife: 這要怎麼翻炒，一翻菜就噴出去了不是嗎，好像只能加熱07/31 10:06
→ monkeywife: 食物，那用微波爐就好啦07/31 10:07
→ monkeywife: 煮飯最費時的部分是事前備料，實際加熱時間都不長 07/31 10:07
對啊 料理新手已經開始卻步了XD
推 lifeful: 還有 不同菜的加熱時間不一樣 同步擠在同一鍋會很難控制 07/31 10:29
→ lifeful: 除非懂得分配火力大小跟加熱時間 然後這個還沒有鍋蓋 07/31 10:31
哈哈哈 爆低的cp值，但最近楊桃網一直出現它XDD
※ 編輯: plok0202 (219.91.53.57 臺灣), 07/31/2020 13:08:19
推 banabana: 之前用過三格的 但因為一個人 有時候只想簡單炒一道菜 07/31 17:15
→ banabana: 另外兩格就是在乾燒 07/31 17:15
也是
推 kusoQQQ: 這樣的話章魚燒的模子一次可以做2.30道菜，最便利的那種 07/31 17:45
。哈哈
推 vi000246: 問你一個問題就好 一道菜熟了 其他還在煮 你要怎麼倒07/31 18:22
只能用夾的了
→ jojomaan: 買洗碗機吧07/31 19:38
對單身族我來說太貴了啦
推 tekamolo: 可以熱帶回家的便當07/31 21:25
謝謝意見啦
推 lvnps: 兩格的還不錯用啊07/31 21:56
罕見正評!
※ 編輯: plok0202 (219.91.53.57 臺灣), 07/31/2020 23:51:22
推 p8p8: 我有三格的 中間的是長條可以做小玉子燒 兩邊做單份便當配菜 08/01 00:40
→ p8p8: 對我來說還滿好用的 08/01 00:40
我新手期許能夠像你這樣XD
※ 編輯: plok0202 (219.91.53.57 臺灣), 08/01/2020 01:00:27
推 thouloveme: 不需要大力翻炒的食材算堪用 08/01 07:57
→ thouloveme: 只是每樣食材需要的火力和加熱時間不一樣 要很留意鍋 08/01 07:58
→ thouloveme: 內狀況08/01 07:58
推 thouloveme: 不然就是慢熟的先加熱 結果沒有加熱的格子變空燒 慘XD08/01 08:00
→ thouloveme: 但是一起加熱所有食材 熟的先撈起來 一樣變空燒或者 08/01 08:01
→ thouloveme: 殘餘醬汁繼續燒焦 08/01 08:01
→ thouloveme: 還是一個慘字08/01 08:01
完全悲劇啊～
※ 編輯: plok0202 (223.137.163.59 臺灣), 08/01/2020 12:13:53
推 Arabella: 我是用小煎蛋鍋炒 達到分格效果 08/01 19:20
推 rumine: 這種拿去煎蛋就好，其他料理還是算了吧 08/02 23:20
→ patrickleeee: 這種東西只適合同一種東西卻要分開煮的 例如荷包蛋 08/03 08:54
→ patrickleeee: 鬆餅 蘿蔔糕 之類 比較不會黏在一起 要多種不同一起 08/03 08:55
→ patrickleeee: 煮 那就要本身對烹飪很熟才能這樣做 那就跟新手沒關 08/03 08:56
→ patrickleeee: 系了 你要什麼菜肉 一頓飯一起煮 一次顧3 4道菜 就 08/03 08:57
→ patrickleeee: 全部一起煮壞 乾燒的問題比較小 可以加點水下去 08/03 08:58
推 patrickleeee: 真要量少 那就用小平底炒 不必一次三道 至少流程比 08/03 09:01
→ patrickleeee: 較不會弄錯 08/03 09:01
推 duoCindy: 只有煎鬆餅可用吧 08/03 15:13






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... 分隔線在刀工有進步後就想開始練習翻鍋一開始試炒菜鍋光拿起來就覺得有點吃力了更別提要翻鍋了看來要多舉啞玲練一下手力後來改試平底鍋拿起來真是 ...

#16. [閒聊] 請推薦妳喜歡的餐具、鍋具- womentalk | PTT學習區

宜得利之類的然後～鍋具有單柄泡麵鍋跟24cm平底鍋，都是WMF不銹鋼的需要 ... 1 F →Reecoo: 先把分隔與非分隔玻璃保鮮盒買齊用一陣子再買03/25 03:28.

#17. 四格煎鍋好用嗎 - 咖啡資訊集合站

四格煎鍋好用嗎在PTT/mobile01評價與討論, 提供分格鍋好用嗎、方形鍋PTT、四格煎鍋好 ... 如果你跟我一樣在找尋好用的分隔平底鍋， 這支「STEAM PLUS PAN烹飪神器」， ...

#18. 找玉子燒鍋推薦ptt相關社群貼文資訊

[問題] 玉子燒鍋選擇求助～ - 看板cookclub | PTT美食旅遊區。 做菜新手的我平時是用特利屋的28cm不沾平底鍋做玉子燒最近看到全家集點的NEOFLAM玉子燒方鍋好評不少而宜得利 ...

#19. [器具] 美國康寧Visions 晶彩透明平底鍋 - 藥師家

標題[器具]美國康寧Visions晶彩透明平底鍋....不想花大錢買鑄鐵鍋的話這種類型的透明鍋也是不錯的選擇(完)--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc), ...。

#20. 美心MASIONS

美心MASIONS品牌創立於1975年致力提供消費者頂級，獨特，設計，健康垂直的鍋具選擇，日本珍珠鍋系列，韓國大理石鍋系列，與MIT系列商品。國際品牌，台灣榮耀。

#21. PTT熱推三用透明超滑順學生鋼筆

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#22. 美心翡翠鍋ptt [心得] 唉！再也不用涂層鍋了... | 藥師+

去年的時候入手了一隻陶瓷涂層平底鍋跟不鏽鋼炒鍋，本來還對陶瓷涂層鍋信心滿...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:58.35.200.77※文章網址: ...。

#23. 好用的TOP CHEF 頂尖廚師316不鏽鋼曜晶耐磨蜂巢炒鍋和鈦 ...

TOP CHEF 鈦合金頂級中華不沾平底鍋的鍋體有七層。 12. 為何會強調鈦合金呢? 鈦合金是比不鏽鋼又更好的材質，成本也高. 但是鈦具有 ...

#24. 2022最新推薦十大琺瑯鍋排行榜 - mybest

琺瑯鍋除了可以發揮高保溫性，來製作美味的燉煮料理、湯類、熱炒、米飯等， ... 不同於許多設計與生產分隔兩地的鍋具，Staub 堅持每一道公序都是精心打造，且都是於 ...

#25. 美心Masions 家庭用品世界- Home

【MASIONS 美心】316不鏽鋼複合黑晶平底鍋-28cm. NT$2,480 NT$2,880 ... 【MASIONS 美心】鼎鈦鍋四代-韓國耐磨不沾炒鍋-(32CM)送鍋鏟. See all. About.

#26. 下廚已經習慣用特福的不沾鍋了 | 平底鍋dcard - 訂房優惠報報

本站住宿推薦20%OFF 住宿折扣 · #問#宜得利分隔平底鍋好不好用～ | 平底鍋dcard · #問#請推薦平價好用的不沾平底鍋| 平底鍋dcard · #圖一個人的平底鍋廚房| 平底鍋dcard · 下廚 ...

#27. 心得評價【Deukonig 德京】五合一火箭快廚多功能鍋具(五分隔 ...

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#28. 電磁爐鍋子ptt

跳脫電磁爐的分隔線—– 如果使用的地方有抽油煙機，又使用鐵鍋， 可以不要考慮各種 ... 適合放在電磁爐上的烹飪器具有不鏽鋼鍋、不鏽鋼壺、平底鍋、彩色鍋；不適用的有 ...

#29. 'ˊ型鐵盤的價格推薦- 2022年3月| 比價比個夠BigGo

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#30. 我的夢幻鍋具櫻桃粉全能平底鍋、0秒活力鍋(壓力鍋)，導熱 ...

最近下廚發現其實依我們家的人口數，我最常用的是20cm的平底鍋 ... 這好方便耶，像要做早餐在鍋子裡就可以同時煎蛋、煎熱狗，就不用特地買一個分隔鍋.

#31. 為何挑選【法國Staub】淡菜鍋2L 黑色法國製(鑄鐵鍋貝殼鍋 ...

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#34. 不鏽鋼鍋推薦ptt – Budzak

[問題]不鏽鋼平底鍋的挑選問題– 看板cookclub – 批踢踢實業坊– Ptt ... 06/22 07:10 據說是以2.5mm作分隔以上的比較好以下沒有不好但比較容易燒黑※ 編輯: keyallen ...

#35. PTT鄉民超激推！崑山中學附近低調平價的無敵"脆皮"蛋餅

整個店感覺是很家庭式的早餐，也有點年代，擺設簡單，連用來製做早餐的爐火都是使用一般的家庭瓦斯爐跟簡單的兩個平底鍋。

#36. [最新推薦]【KITCHEN ART】圓形烘蛋六格烤盤(六格烤盤分隔 ...

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#37. PTT指令與熱鍵的完全秘笈手冊 - 小D狂想曲

關於編輯 [m/z] 把看板加入或移出我的最愛/移除分隔線/刪除最愛資料夾 [M] 變更我的最愛中看板的順序 ... 阿魯巴 景仰 熱擁 一刀 祝福 主機板 氣功 鞠躬 幕之內 平底鍋

#38. [閒聊]《Tangled魔髮奇緣》 - c_chat | PTT動漫區

以下正經不糟糕分隔線-- 相當高興迪士尼的第50部動畫長片擁有這樣出色的水準雖然我 ... 2 F 推Profaner:\平底鍋/\平底鍋/\平底鍋/\平底鍋/\平底鍋/\平底鍋/ 03/30 08:40.

#39. [閒聊] 請推薦妳喜歡的餐具、鍋具 - PTT評價

有單柄泡麵鍋跟24cm平底鍋，都是WMF不銹鋼的. 需要大小湯鍋 1、康寧白色玻璃鍋， ... Reecoo03/25 03:28先把分隔與非分隔玻璃保鮮盒買齊用一陣子再買.

#40. 義廚寶ptt 【情報】 - Brzhk

[心得] 義廚寶Suprema鏡面陶瓷鈦系列平底鍋購入一個月心得分享… ... 仔細看了一下，就不得不提一下鐵福龍事件—–我是回顧分隔線—– 臺灣環境資訊協會:鐵福龍相關文章我的 ...

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#42. 義廚寶ptt

[心得] 義廚寶Suprema鏡面陶瓷鈦系列平底鍋購入一個月心得分享– ... 評價與PTT熱推商品，全新、二手義廚寶炒鍋、義廚寶湯鍋、義廚寶平底鍋，查義廚寶 ...

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#44. [問題] 平底鍋大小- 看板cookclub - PTT網頁版

本版的第一篇先感謝大家聽我囉哩八嗦想請問平底鍋大家覺得24cm會太小嗎？ 我是覺得還好，家裡目前兩個人，以後可能會增加，就當萬用鍋，煎個蛋魚牛排應該很夠於是下訂 ...

#45. [閒聊] 請推薦妳喜歡的餐具、鍋具- WomenTalk - PTT網頁版

宜得利之類的然後～鍋具有單柄泡麵鍋跟24cm平底鍋，都是WMF不銹鋼的需要大小湯鍋1、康寧白色玻璃鍋，純粹跟餐盤統一而已，好用否不知道2、琺瑯 ...

#46. 不銹鋼鍋ptt [問題] - Sahrz

義大利 不鏽鋼鍋 -團購與 PTT 推薦-2020年 [閒聊] 鍋具的大小事個人淺見轉自PTT-cookclub板作者keyallen (Key) 看板cookclub ... 鋁合金平底鍋和不鏽鋼鍋的抉擇.

#47. 義廚寶ptt - Cooplabaraggia

小弟義廚寶使用6年壽終正寢最近開始黏鍋想換特福可是大的32cm都是平底無炒鍋炒鍋都中國製不喜歡該繼續買義廚寶嗎還是有推薦的不沾鍋品牌？.

#48. 不沾鍋燒焦ptt

Puma 買一送一; 選手1 樂扣STONE鑄造不沾炒鍋32cm; 首頁; [問題] 平底鍋總是黏鍋; 分享Facebook Line Copy Link. 今天是第一次使用新的不鏽鋼鍋更新： ...

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#50. 宜得利琺瑯鍋好用嗎

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#52. 大創煎蛋鍋

圖／翻攝自ptt） 我在大創有看到小的平底鍋(煎蛋用),上面有註明"微火料理" ... 上有分隔的煎鍋不少，但可煎可蒸的陶瓷塗層即使用不沾鍋煎蛋，建議也要 ...

#53. [問題] 煎牛排平底鍋選擇 - PTT 問答

[問題] 煎牛排平底鍋選擇. 看板: cookclub， 時間: 2021年10月05日， 作者: w123456 ...

#54. 自動的に興奮許す貝印鍋 - ipkon.org

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#56. 美心翡翠鍋好用嗎 - Timothydaveloose

自從上回用過MASIONS美心玻璃分隔保鮮盒,讓我整個愛上MASIONS美心這個品牌, ... 難怪在日韓大受歡迎～，超美型平底鍋讓我進廚房下廚心情超級好，等不及要跟是什麼鍋！

#57. [挑選] 早餐平底鍋選擇- e-shopping | PTT消費區

選手一號:SCANPAN Evolution 平底鍋https://bit.ly/2OfxuK1 ☆猶豫不決一號是快要超出預算的丹麥牌鋁鍋，看起來很好用，唯一怕的是cp不高，請有用過這 ...

#58. 【問題】 想買個便宜好用的不沾鍋，求推

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.117.189 ※ 文章網址: ... 5 F ：→ xvft: 且我的平底鍋中間比較高，導致油倒下去都會往旁邊流，要煎東 ...

#59. 推薦40款煎烤鍋精選排行【2022年最新版】

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#60. cookclub 看板- [問題] 想買個便宜好用的不沾鍋，求推

之所以買不鏽鋼鍋就是之前在家樂福買了一隻便宜難用不沾鍋，鐵鍋家裡也有覺得也不好用，價格1000-10000都可以，我要平底鍋，煎蛋煎魚煎餃，蘿蔔糕好用的-- ※ 發信站: ...

#61. Re: [問題] 想找三分格平底鍋- cookclub - PTT生活資訊討論

我有在台隆手創館買韓國製造1200以內吧28公分寬的造型像賓士車的標誌(好像也有賣更小的) 材質是最近購物台最流形的韓國大理石不沾那種買這鍋子強列建議要加買個鍋蓋 ...