【Busking王開麵店】街頭賣唱被爆粗問候 Judas灣仔開舖賣$28煎糯米雞 撈埋樓面收銀 「逆境求存」
https://bit.ly/31RBR4y
新店最大的不同之處，就是投資者多了一個藝人的名字。憑街頭賣唱而闖出名堂的Judas羅凱鈴，今次榮升了這間車仔麵店店主，她説：「店主好好，可以讓我投資少少錢去玩。我只是一個小小的老闆，投資的數目比大家想像中的更少。」雖然小試牛刀，不過Judas亦出心出力，負責樓面收銀。「以前讀書時做過兼職，曾在快餐店打工，所以覺得還可以，只是體力上還要適應。」她下一個目標，就是希望可以沖到一杯好奶茶，「水吧這個崗位很有型，現在我也學習沖茶。」
搵啖食
地址：灣仔軒尼詩道153號地舖
營業時間：星期一至日11am-9pm
詳情︰ https://bit.ly/3a5IpQW
觀塘美食車仔麵｜33歲潮男逆市200萬開店 10公斤豬皮湯底 $16/原件鱈魚膠＋日式叉燒 $38早餐食花膠通粉
https://bit.ly/2Yl7n9H
「我們每天會用約40公斤的豬骨、10公斤的豬皮，熬足9小時，令湯底可做到黏身效果。」圍裙、制服也不穿，頭戴cap帽，一身日本潮牌的Johnson，專注的看着廚房一大鍋湯底，自豪地介紹，「想走新派的路線，我從小就愛吃車仔麵，但覺得在香港可選擇的湯底太少，看到人家日本遍地拉麵店，湯底多的是，開店時，就想加入日式概念。」
祥利車仔麵
地址：觀塘創業街31號LT TOWER地下G03號舖
電話：2360 1288
營業時間：星期一至六7am-8pm、 星期日11am-8pm
【大圍車仔麵】酒店中廚為老婆 大圍街市賣$43/6餸車仔麵
https://bit.ly/3tiZzE0
大圍的這個舊街市最近翻新，裏面有十多間食店，其中這間食店最受歡迎，因爲食物大件夾抵食，不少街坊及中學生也經常來光顧。別看它是街坊小店，原來店主曾經是米芝蓮三星食府唐閣的大廚，因為老婆愛好煮食，所以決定放棄高薪厚職，與老婆一起開店：「這間店要兩公婆合拍才能做到，若只有一個，很難熬得住。」
寶泰車仔麵
地址： 沙田大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
電話：5702 9781
營業時間：星期一至日：6:30am-8pm
平均消費：$50
詳情： http://bit.ly/2xBCZKP
【鯉魚門車仔麵】月蝕6位數！憑秘製辣汁絕處逢生 飲食初哥做老闆：自己食得到才會賣給人
https://bit.ly/2YCk8wQ
「安心事件」令鯉魚門一夜間成為全城焦點，這個長久被遺忘的小社區，離油塘港鐵站有點距離，加上周邊都是工廈、地盤，日間沙塵滾滾，晚上僻靜得可以安心偷食，只有鯉魚門村內的海鮮街才有一點人氣。就連連鎖食肆都撐不住的死位，偏偏有人膽粗粗在這兒開業賣車仔麵。擁有如此膽識的阿傑，原本從事裝修工程，人到中年已有自己的裝修公司，卻為了一圓自己的飲食夢，竟然選址於此開店。
老友記
地址：鯉魚門崇信街8號地下3B舖
電話：2869 2226
營業時間：7am-9pm （星期一至六）； 7am-6pm （星期日）
詳情： http://bit.ly/2PEmC8L
【中環車仔麵】一單工作搵夠食一年 財經公關情侶太得閒而創業 由被狠批到爆場：唔會放棄
https://bit.ly/2Lb7DFB
店舖由一對情侶阿正及Bonita所開，二人本來任職財經公關，在公關及傳媒界打滾多年，累積不少人脈，「財經公關的生意不太穩定，有時很多有時較少，做一單工作的錢可以夠用大半年至一年，但問題是中間很空閒。」
揀得啱車仔麵
地址：中環皇后大道中181號2樓205號舖新紀元廣場
營業時間：11am-9pm（星期日休息）
電話：3106 0635
詳情： http://bit.ly/2L60aVe
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初米好食新店電話 在 [食記] 台北初米咖啡不限時咖啡廳、療癒甜點- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：初米咖啡 Choose me Cafe&Meals
消費時間：109年/11月
地址：台北市中山區錦州街423-1號
電話：02-2503-3386
營業時間：
每人平均價位：500上下
推薦菜色：招牌青醬雞肉義大利麵(換管麵)＼紅白雙醬起司嫩雞燉飯
圖文網誌:https://www.zoey-world.com/2020/12/09/chooseme-cafemeals/
初米咖啡 Choose me Cafe&Meals-位在熱鬧的錦州街上，捷運到中山國中站步行約3分鐘
的距離。這是朋友台北市咖啡廳推薦的口袋名單。他說要找到台北咖啡廳不限時真的很難
，而且店內提供免費WIFI&部分座位電源插座，特別適合我們這群愛聊八卦又懶得動的女
子團體。加上他們的餐點都很吸睛，還有療癒甜點如可愛的哈士奇、柴犬造型，飲料
也有貓熊陪襯，完全擄獲我們的心啊!
♦初米咖啡位置
地址:10491台北市中山區錦州街423-1號
訂位專線：02-2503-3386
線上訂位：https://inline.app/booking/-LGNvpGMK4wh66PCmrQi
位在錦州街上的初米咖啡位置很好，最近的捷運站是文湖線中山國小站，出來走3分鐘就
可以到；搭乘松山新店線到南京復興站步行10分鐘也可以抵達，開車的話也可以到建國高
架停車場停放，步行也只需要八分鐘，真的很方便。而且吃完飯也可以到行天宮晃晃，或
者到附近的思夢樂去逛一下也不錯，哈哈!
♦初米咖啡用餐環境
初米咖啡是溫暖的木質感，氣氛輕鬆溫馨，用餐座位也算寬敞，不只有雙人、四人座，聚
餐也有長桌無須併桌。我覺得在這裡跟朋友聊天不需要刻意輕聲細語，一般音量說話真的
不會有壓力，對於我們這種六人女子團體來說是很舒服的空間啊!
餐廳採取自助式，餐具、茶水等都需要自己來，好處就是也不收服務費。
♦初米咖啡餐點
他們家有開胃菜、沙拉、燉飯、義大利麵、早午餐、飲料、甜點可以選擇。只要點主食就
可以折抵50元飲料費，早午餐則是有附一杯紅茶或咖發，沒有額外加購套餐的選項。每個
分類大約是3-5個選項，還好不會造成選擇障礙，而且人多可以SHARE吃。還有他們上餐速
度算是滿快的，朋友之間出餐距離不會相隔太久，這還不錯，不然每次頭個吃完了最後ㄜ
♦招牌青醬雞肉義大利麵(換管麵)
我真的很喜歡筆管麵，只要餐廳有我都會換。青醬濃郁，每一根麵條都吸附濃濃醬汁，十
分入味；雞肉約莫有4、5塊，每一個都滿大塊的，吃完真的會很有飽足感。最特別的是他
撒上許多堅果，沒想到搭配起來還滿好吃的欸!
♦香料烤雞腿排早午餐
哇啊啊啊啊那個雞排那個蛋捲也太誘人了吧!!!
烤得金黃微焦的雞皮嬌豔欲滴，看得人垂涎三尺，雞肉聞起來很香，感覺是有許多香料醃
製而成，而且雞排肉多汁juicy，不老不柴很好吃喔!
♦紅白雙醬起司嫩雞燉飯
這道餐點也太可愛了!
燉飯上面竟然插著一隻冰淇淋，這呈現方式真的讓我們感到驚喜。不過不用擔心，那個
cream是他們自製的起司白醬，吃起來有點酸奶的感覺，重點是遇熱還會融化牽絲，真的
很特別。基底是番茄紅醬，可以把那起司白醬攪拌進去就又是另一種味道囉!
♦摩洛哥香料雞腿糙米飯
糙米飯是不是看起來很營養?
添加了許多堅果的有機糙米飯看來就很可口，加上香料烘烤的雞腿真的滿美味的。不過為
什麼我們這一桌都點雞肉啊?
♦脆脆德國香腸培根早午餐
好大一根德國香腸喔!
朋友很愛吃德國香腸，他們這家的真的很脆，咬下去還會噴汁，喜歡德國香腸的不要錯
過!
♦黑糖拿鐵
點主餐可以折抵50元
拿鐵很好喝我一下子就喝光了，希望再大杯一點!
♦Oreo巧克力冰沙
喔是不是Oreo沒有關係，我們要的是上面那超可愛的熊貓糖霜啊!
冰砂很好喝，那個糖霜也很甜，喝一口就是甜蜜蜜啊!!
太可愛了再補一張!
你捨得喝掉我嗎?
♦柴圓滾滾白摩卡野莓乳酪蛋糕
這柴犬好可愛，而且他們還有白腳印，也太用心了吧!
蛋糕綿密好吃味道很棒欸!
♦哈士奇芝麻乳酪蛋糕
嘴巴一樣點綴上野莓，好可愛
濃郁的芝麻香氣嘗一口就佈滿口腔，好好吃喔!
♦焦糖伯爵布丁
我真的是很喜歡這種布丁欸，看到必點。但他吃起來不太像布丁，比較像奶酪，濃濃的奶
味啊。雖然還是很好吃，但跟我預期中的不一樣，哭哭
整體來說這家餐廳餐點美味、咖啡好喝，連甜點都很療癒，是一家值得來品嘗的咖啡廳，
而且他們沒有時間限制、沒有服務費，還提供免費WIFI、座位插座供客人使用，如果是想
要悠哉地在餐廳裡喝咖啡聊是非，這家真的滿推薦的!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.75.118 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1607590362.A.432.html
※ 編輯: wing0503 (175.182.75.118 臺灣), 01/04/2021 13:15:07
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